2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I tradisjonell russisk mat er "hodgepodge" en tykk suppe tilberedt i sterk fisk, sopp eller kjøttkraft. Integrerte komponenter i retten er krydret-sur-s alte ingredienser. Det kan være oliven, agurker, kapers, sitron, surkål, syltet sopp og til og med kvass. Solyanka i Polaris saktekoker tilberedes veldig enkelt og uten mye stress. Det er nok bare å legge alle de nødvendige ingrediensene i pannen og slå på den nødvendige modusen. Måltidet er veldig mettende og næringsrikt.
Og det er best å servere en slik rett med rømme. I denne artikkelen vil du lære hvordan du tilbereder hodgepodge på riktig måte i Polaris multicooker og oppdage noen svært velsmakende oppskrifter.
Suppe med fisk
Tre små poteter, to tomater, en gulrot, en løk, 500 g kummelfilet, 3 pickles, ½ boks oliven, friske urter, krydder og vegetabilsk olje - dette er hovedingrediensene som suppen vår vil bestå av. Solyanka i saktekokeren "Polaris"den vil vise seg spesielt velduftende og rik.
Oppskrift
Forbered grønnsakene først. Vask gulrøtter, agurker, poteter, tomater og løk i vann om nødvendig, skrell og skjær i strimler. Tin fiskefileter. Skjær den i små biter. I "Steaming"-modus, svett kulmulen i ti minutter. Hell den resulterende buljongen i en egen bolle.
Slå på "Baking"-funksjonen i 20 minutter. Hell olje i en multikokepanne og stek tomater og gulrøtter lett. Tilsett så agurkene og fortsett å sautere grønnsakene (10 minutter). På slutten av programmet legger du bitene av fisk, poteter og buljong i beholderen til kjøkkenapparatet.
Pryd retten med s alt og kvernet pepper. Slå på suppeprogrammet i 50 minutter. Nesten helt til slutt legger du til oliven kuttet i to deler. Hodgepodgen i Polaris multicooker er klar. God appetitt.
Grønnsakshodgepodge i Polaris multikoker
Oppskrifter for å tilberede denne retten er så mangfoldige at selv den mest krevende gourmet kan finne et attraktivt alternativ for seg selv. Så for å tilberede retten trenger du 500 g fersk og samme mengde surkål, gulrøtter, 300 g syltet sopp. Du trenger også vegetabilsk olje, 150 g løk, sitronsaft, urter, sukker og litt s alt.
Matlaging
Finhakk fersk kål, riv gulrøtter. Bland de tilberedte ingrediensene, smak til med sukker, sitronsaft, s alt og ha påen halv time på et kaldt sted. Skyll surkålen og bløtlegg deretter i vann (helst over natten).
Sett det så i et dørslag og vent til væsken renner av. Hell vegetabilsk olje i multikoker-gryten, og slå på "Frying"-funksjonen, brun løken lett. Tilsett deretter soppen vasket fra marinaden og svett ingrediensene i ytterligere syv minutter. Til slutt legger du kålen (surkål og fersk).
Rør av og til, stek ingrediensene i femten minutter. Deretter bytter du enheten til "Slukkingsmodus", tilsett krydder og lukk lokket på enheten. Etter en halv time vil hodgepodgen i Polaris multicooker være klar. Den kan spises både varm og kald. God appetitt.
Kjøttsuppe
For å tilberede denne svært smakfulle retten trenger du 300 g svinekjøtt og samme mengde biff, 300 g kyllingfilet, ett røkt legg, tre pølser, to pølser, en halv krukke oliven og samme mengde oliven, to pickles, 2 løk, gulrot, tomat, paprika, s alt, persille og sitron.
Matlagingsmetode
Kutt alle kjøttingrediensene i små terninger. Overfør dem til multikokerbeholderen og brun dem lett med "Baking"-modus (ca. tjue minutter). Olje kan ikke engang tilsettes, da kjøttet vil tildele mye juice. Skjær den skrellede løken i terninger, gulrøtter i strimler. Overfør grønnsakene til kjøttet og fortsett å steke i ytterligere ti minutter.
Fri røkt skinkefra hud og bein.
Skjær kjøttet i terninger, og pølser og pølser i sirkler. Mal tomat og paprika i en blender. Skjær oliven og oliven i ringer, agurker i strimler. Overfør alle ingrediensene til en panne med flere komfyrer, smak til med krydder, s alt og tilsett lavrushka. Hell varmt kokt vann opp til maksimumsmerket. Velg "Slukke"-modus. Den kombinerte hodgepodgen i Polaris multicooker vil være klar om en time. På slutten av tilberedningen tilsetter du noen skiver sitron og lar suppen brygge litt. God appetitt.
Solyanka for andre
Nødvendige produkter: 500 g kål, laurbærblad, et halvt kilo indrefilet av svin, kvernet pepper, gulrot, løk, grønnsakslitt, paprika, tomat, s alt og sort pepper.
Hvordan lage mat?
Vask et stykke svinekjøtt godt under kaldt rennende vann. Skjær den i like mellomstore terninger.
Hell litt vegetabilsk olje i multikokepannen og legg svinekjøttet i den. Still inn "Fry"-funksjonen. Brun kjøttet til det er gyllenbrunt på begge sider. Skrell og skyll gulrøttene i vann. Skjær den forsiktig i strimler. Etter det, skrell løken fra skinnet og hakk den. Ha grønnsakene over i pannen med kjøttet.
Rør alt og fortsett å steke, rør av og til med en tresleiv eller en myk silikonspatel. Parallelt med dette, hakk kålen, og grovt nok. Hun ogsåsom alle andre grønnsaker, legg i bollen til apparatet. Skjær paprikaen i små terninger etter at du har fjernet frøene og stilken. Mal tomaten med en blender. Overfør alle komponentene til multikokeren. Tilsett krydder og litt s alt. Slå på "Slukkingsmodus". Om seksti minutter er kjøtthodgepodgen i Polaris slow cooker klar. God appetitt.
Anbefalt:
Erter i saktekoker: matlagingsoppskrifter
Ertesuppe står på menyen til mange familier. Dette er en av de populære suppene, som er på høyde med sopp, borsjtsj, kålsuppe og sylteagurk. Du kan lage mange forskjellige og sunne retter fra erter. I tillegg til suppe er erter perfekte for tilberedning av andreretter
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Poteter med grønnsaker i saktekoker: matlagingsoppskrifter
Oftest må du lage hverdagsmat, som poteter med grønnsaker. Multikokeren vil takle oppgaven med et smell. Den har flere forskjellige programmer som vil stuing, og steke, og bake, og til og med dampe. Og selvfølgelig må vi ikke miste av syne at maten fra dette mirakelapparatet er sunt, man kan til og med si ideelt. Matlaging er enkelt, selv komplekse retter vil ikke ta mye tid
Hvordan koker du pasta i Polaris saktekoker?
Pasta i saktekokeren "Polaris" tilberedes på bare noen få minutter. Derfor er en slik siderett veldig populær blant de som ikke liker å stå lenge ved komfyren. Det er også verdt å merke seg at denne retten ikke bare kan kokes i en moderne kjøkkenenhet, men også stekes i smør med tilsetning av sauser
Deilige frokostblandinger med melk i en saktekoker: oppskrifter, tilberedningsmetoder, anmeldelser. Semulegryngrøt i saktekoker med melk
Multikokeren er en fantastisk hjelper på kjøkkenet som takler tilberedning av selv de mest komplekse retter. Det er ingen hemmelighet at mange husmødre ikke vet hvordan de skal lage noen frokostblandinger, og erstatter dem derfor med andre produkter
