Deilige kostholdsgresskaroppskrifter. Gresskar: diettoppskrifter og matlagingsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Når en person bestemmer seg for å gå på diett, bør han unngå stress. Men avskjed med kjedelige ekstra kilo er ofte forbundet med separasjon fra favorittgodbitene dine. Er ikke det et sjokk for kroppen? Som et resultat samler han bare fett og prøver å rømme fra stress. Og her kommer gresskaret til unnsetning. Denne solrike og lyse grønnsaken med sitt utseende er i stand til å muntre deg opp. I tillegg inneholder gresskar mange nyttige stoffer og vitaminer. Det forbedrer tilstanden til huden og håret, lindrer tretthet. Lavt kaloriinnhold (ca. 160 kcal per hundre gram) og perfekt kompatibilitet med andre matvarer gjør gresskar uunnværlig for ulike dietter. Og retter fra denne solrike grønnsaken er utrolig velsmakende. Nedenfor er de beste diettgresskaroppskriftene. Én grønnsak kan skape (når den er dyktig kombinert med andre produkter) en svært variert meny.

Gresskarpannekaker

Vi trengerbare to hundre gram skrellet og frøet fruktkjøtt. Gresskar diettoppskrifter lar deg lage både hovedretten og desserten. Hvis du tilsetter en teskje honning i deigen, kan pannekaker serveres med te. Og hvis du drysser ferdige produkter med revet ost, kan de lage en rett til en lett lunsj. Så, mal først gresskarmassen på et fint rivjern eller i en blender. Tilsett ett kyllingegg, en kvart kopp fettfri kefir, brus og (i dessertversjonen) vanillin. Tilsett gradvis fire spiseskjeer mel. Elt deigen. Søt med honning om ønskelig. Vi dekker bakeplaten med bakepapir, smør med vegetabilsk olje og dryss med semulegryn. Legg ut fritterne. Vi steker ved to hundre grader til de er gjennomstekt.

Dampkoteletter

Vegetar- og diettgresskaroppskrifter inkluderer ofte lignende grønnsaker i måltidene. Så denne gangen vil duetten inkludere en gulrot - den samme oransje, oppløftende rotavlingen. Riv begge grønnsakene hver for seg til store chips. Tre gulrøtter kreves for 450 gram gresskar. Rotgrønnsaker tillates beredskap i et halvt glass melk. Tilsett revet gresskar og to spiseskjeer semulegryn. Elt og kok i cirka ti minutter. La blandingen avkjøles litt og pisk inn ett egg. Denne grønnsaksfyllingen er søtet og s altet. La det stå i fem minutter slik at semulegrynet sveller. Drypp de dannede kotelettene med olivenolje og legg i en dobbel kjele. Koking i tjue minutter. Koteletter kan også stekes i olivenolje. Du trenger bare å rulle dem i brødsmuler på forhånd. Koteletter vil vise seg medsprø skorpe.

Osteboller

Diettgresskaroppskrifter tillater bruk av fermenterte melkeprodukter. Hvis du har råd til hard ost, lag deilige kuler. De tilfredsstiller perfekt sult. Denne retten tilberedes i en dobbel kjele. Vi gnir grovt hundre gram gresskarmasse og samme mengde hard ost. Vi kjører inn egget, blander. Tilsett to spiseskjeer mel, s alt og krydder. Vi oppnår ensartethet i testen. Så deler vi den i kuler på størrelse med en valnøtt. Vi koker dem i en dobbel kjele i en kvart time. Hvis gresskaret tas sent på høsten, bør tiden økes. Sommergrønnsaker tilberedes raskere.

Ovnsbakt gresskar

Kostoppskrifter for denne kalebassen trenger ikke å være komplisert. Denne retten er veldig enkel å lage. Ja, og det krever et minimum av produkter: et lite gresskar, sesamfrø, honning. Den siste ingrediensen kan erstattes med hard ost. Da kan retten serveres ikke til dessertbordet, men som forrett. Skjær gresskarmasse i mellomstore biter. Legg dem på en bakeplate, dryss over sesamfrø. Hvis vi tilbereder en forrett, dryss gresskaret med revet ost. Stek i ovnen i ti minutter. For dessert alternativet, smelt honningen i et vannbad. Vi tømmer dem et bakt gresskar og drysser med kokosflak.

Tørket fruktdessert

Å gi opp søtsaker er den største bragdengå ned i vekt. Men du kan også lage gresskardessertretter. Diettoppskrifter inkluderer både frisk frukt og tørket frukt som ingredienser. I denne desserten avhenger proporsjonene av din smak. Skrell og kjerne ut ferske epler, kuttet i terninger. Mal fruktkjøttet av gresskaret på samme måte. Stek disse to ingrediensene i ovnen i ti minutter. I løpet av denne tiden steker du valnøttkjernene og maler dem. Skjær de tørkede aprikosene i små biter. Hell rosiner med varmt vann, klem. Dryss eple-gresskardesserten med nøtter og tørket frukt. Vi sender den til ovnen i ytterligere syv til ti minutter. Hell den ferdige retten med honning. Denne desserten er deilig både varm og kald.

Diettgresskarpurésuppe

Oppskrift på denne lette førsteretten kan tilskrives sommerrettene. Suppen er deilig kald. Men du må begynne å koke den på forhånd, fordi den inneholder kikerter. Kikerter skal bløtlegges over natten og deretter kokes til de er myke. Varm opp en tom kjele og tilsett en spiseskje olivenolje. Så tilsetter vi karri. Hvis det er et pulver, så to teskjeer, og hvis det er en pasta, en. Når duften av krydder flyter gjennom kjøkkenet, tilsett et lite gresskar skåret i biter og en hakket løk. Vi svetter grønnsakene under lokk i åtte minutter. I løpet av denne tiden, finriv en fem centimeter ingefærrot. Hell 700 ml vann i pannen (og hvis du ikke teller kalorier nøye, kan du bruke buljong). Tilsett umiddelbart kokte kikerter (400 g) og ingefær. Når suppen koker tar du den av varmen ogVend væsken til en puré med en stavmikser. S alt etter smak, tilsett pepper. Smak til gresskarsuppe med yoghurt. Kostholdsoppskriften innebærer utelukkelse av buljongen. Retten tilberedes på vannet. I stedet for yoghurt kan suppen drysses med friske hakkede urter.

Søt babygrøt til frokost

Gni et hundre grams stykke gresskar fint. Spe ut denne pureen med et glass skummet melk. Kok under konstant omrøring i omtrent ti minutter. Tilsett to spiseskjeer havrekli. Søt retten med søtningsmiddel eller honning. Kok i ytterligere fem minutter. Kaloriinnholdet i en slik rett er bare 39 kcal per hundre gram.

Hirsegrøt med gresskar

Høstmelonkultur passer ikke bare sammen med grønnsaker og frukt, men også til ulike frokostblandinger. Diett gresskar hirse grøt er veldig velsmakende. Oppskriften forteller oss først å bløtlegge 200 g frokostblanding i vann. Så tapper vi av vannet, hell i en ny og koker vanlig usyret grøt under lokk. Et halvt kilo gresskarmasse kuttet i små trekanter. Ha 35 g smør og to spiseskjeer honning i en stekepanne. Når disse to ingrediensene er smeltet, tilsett det hakkede gresskaret. Stek til de er myke og karamelliserte. Vi sprer grøt i gryter og fyller oppvasken til halvparten. Legg et gresskar på toppen. Hell et glass 10% fløte, ha litt smør i gryter. Vi småkoker i ovnen på 130 grader til de er gjennomstekt. Vi kalsinerer valnøttkjernene i en tørr stekepanne (ikke overdriv: de er veldigfet). Mal og strø dem og kanel på den ferdige grøten.

gresk stuet gresskar

Hakk to fedd hvitløk. Stek dem i olivenolje (20 ml). To hundre og femti gram gresskarmasse kuttet i biter. Fjern frøene fra halvparten av en stor paprika. Skjær i sugerør. Tilsett grønnsakene i hvitløken og stek i cirka fem minutter. Tilsett to hundre gram tomater i sin egen juice. Lukk kjelen og la det småkoke på svak varme i cirka et kvarter. S alt etter vår smak. Dryss den ferdige retten med hakket basilikum og persille.

Og dette er ikke alle gresskar-diettretter for vekttap. Oppskrifter foreslår å inkludere denne solrike grønnsaken i ris- og cottage cheese-gryter, lage salater og hovedretter av den, for eksempel sautert grønnsak. Baker du og purerer gresskaret, kan du fylle kyllingen med det. Den passer godt sammen med sine motstykker - zucchini og aubergine.