Kake "Snickers": trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Snickers-kake er en deilig hjemmelaget dessert for ekte søtelskere. Dette er virkelig en ekstremt næringsrik og delikat delikatesse, kombinasjonen av ingredienser som minner om den velkjente baren med samme navn.

Å tilberede denne godbiten er veldig enkelt, bare én ting er viktig - følg den enkle steg-for-steg-oppskriften på Snickers-kaken med et bilde. Du kan dekorere en slik dessert etter eget skjønn: dryss den for eksempel med hakkede peanøtter eller bare dekk den med sjokoladeglasur. Generelt, som fantasien din forteller deg.

I alle fall vil den høye og spektakulære Snickers-kaken være hoveddekorasjonen på ethvert bord. Det vil absolutt bli verdsatt av elskere av nøtter og sjokolade, og barn vil være helt henrykte. I tillegg viser en slik dessert seg å være mye sunnere og smakfullere sammenlignet med den butikkkjøpte sjokoladebaren med samme navn. Selv om dette nok gjelder alle hjemmelagde retter. Og med en steg-for-steg oppskrift på en Snickers-kake, til og med en helt uerfaren vertinne som aldri har takletbaking. Så hvis familien din har en søt tann, sørg for å glede dem med en uvanlig dessert tilberedt av deg selv.

Classic Snickers-kake trinn for trinn med bilde

Som ofte er tilfellet med hjemmelagde kaker, utvikler hver familie sine egne, spesielle måter å tilberede en spesiell rett på. Snickers-kakeoppskriften er intet unntak fra denne regelen, og i dag er det mange forskjellige alternativer for servering, lage og dekorere denne fantastiske desserten. Godbiten suppleres ofte ikke bare med ristede peanøtter, men også med hasselnøtter, cashewnøtter, mandler og til og med vanlige solsikkefrø. Innenlandske kokker eksperimenterer med ulike fyll og med selve kakene.

Men til tross for det store utvalget av oppskrifter, er det en som regnes som en klassiker. Kanskje det er verdt å begynne å bli kjent med den delikate og næringsrike Snickers-kaken med den. Den tradisjonelle oppskriften på denne desserten inkluderer duftende sjokoladekjeks, nougat, delikat karamellkrem og matchende glasur.

laging av kaker

For å lage kjekskaker trenger du:

• 350g hvetemel;
• 2 ts vanilje;
• 400 g sukker;
• 30g kakaopulver;
• en klype s alt;
• 3 egg;
• 200 g smør;
• 2 ts bakepulver;
• 400 ml fettyoghurt.

Den siste komponenten, om nødvendig, kan du erstatte med en ordinærsyltemelk eller hjemmelaget yoghurt uten tilsetningsstoffer.

Skru først på ovnen for å forvarme til 180 grader. Gjør klar 2 stekeformer ved å kle dem med bakepapir og pensle dem med et stykke smør. Det er forresten lurt å ta retter med liten diameter - på denne måten får du veldig høye, luftige kaker.

Sikt kakaopulver og mel i en dyp bolle. Send bakepulver hit også. Hvis kakaoen din er av god kvalitet og ikke bitter, kan du ha litt mer av den. I dette tilfellet vil kjeksen din ha en fyldigere, mer behagelig smak og, selvfølgelig, lukt.

I en egen bolle, pisk mykt smør til det er luftig og hvitt. Tilsett deretter sukker og fortsett bearbeidingen med en mikser. Nå, ett etter ett, tilsett eggene til blandingen uten å stoppe enheten. Til slutt tilsett en klype s alt og reduser mikserhastigheten.

Nå er det tur til de tørre ingrediensene: i små porsjoner, tilsett den tilberedte melblandingen og kefir til massen. Pisk deigen til den er jevn. Del den tilberedte massen likt og hell i forberedte former.

Bak kjeksene i ca 30-40 minutter, og sørg deretter for å sjekke om de er klare med en fyrstikk eller en tannpirker. Ta så kjeksene ut av ovnen og la dem avkjøles litt. Alt, det gjenstår bare å få de bakte kjeksene fra formene.

Kokekaramellkrem

For ham trenger du:

• 400 g smør;
• 800g kokt kondensert melk;
• en pose vanillin.

Ha litt smeltet smør i en dyp bolle, og pisk det med en mikser til en tykk hvit masse. Tilsett deretter kondensert melk i små porsjoner, fortsett bearbeidingen.

Som et resultat bør du få en ganske tett, frodig masse. Og for å gi en behagelig aroma, tilsett vanillin og til slutt visp igjen. Dette fullfører tilberedningen av kremen.

Å lage nougat

For den andre fyllingen trenger du:

• 200g peanøttsmør;
• 200 g smør;
• 100 g sukker;
• 2 egg;
• 200g peanøtter;
• 50 g honning;
• 50ml vann;
• en klype s alt.

Skru som alltid først på ovnen på 180 grader. Hvis du har kjøpt rå peanøtter, må du først steke dem i en tørr stekepanne og la dem avkjøles litt. Skrell deretter nøttene fra skallet og kutt på den måten som passer deg. Dette kan for eksempel gjøres med kniv eller mørtel. Du bør forresten ikke være for ivrig – peanøtter bør ikke være for små.

Kombiner myknet smør og peanøttsmør i en dyp bolle, pisk godt med en blender eller mikser. Bland deretter sukker, honning og vann i en kjele og sett blandingen på en liten brann. Rør konstant massenkok opp. Vent til alle sukkerkrystallene er oppløst og blandingen tykner, og fjern deretter fra varmen.

Skill hvitene fra plommene og pisk dem i en egen bolle. Tilsett s alt først. Uten å slå av mikseren, hell forsiktig karamellmassen i dem i en tynn stråle. Du kan bruke den umiddelbart etter tilberedning - under bearbeiding vil temperaturen på blandingen nærme seg romtemperatur. Send så oljemassen hit og fortsett å vispe. Til slutt topper du nougaten med knuste peanøtter og blander godt, men med en enkel skje.

Tilberedning av sjokoladeglasur

For å dekorere kaken trenger du:

• 400g melkesjokolade;
• 300 ml tung krem.

Frostingen er faktisk ekstremt enkel å lage og tar bare noen få minutter. Du trenger bare å helle fløten i en kjele, varme den godt opp og tilsette sjokoladen som er brutt i biter. Vent til det er helt smeltet, rør rundt og ta det av ovnen. La blandingen avkjøles.

Nå er det bare å sette sammen alle de tilberedte komponentene i godbiten og dekorere desserten vakkert. Forresten, bilder av Snickers-kaken vil hjelpe deg i prosessen, som tilbyr mange interessante alternativer for å dekorere desserten.

Design og server godbiter

Kutt de bakte kjeksene i to. Legg den første sandkaken med snittsiden opp på den tilberedte retten. Fordel halvparten av nougaten på den og fordel jevnt. Så kommer turen til nok en shortcake og et lag med karamellkrem. Så igjen kjeksen og den resterende nougaten. Plasser den siste sandkaken slik at toppen blir en flat overflate.

Smør sidene og toppen av desserten med krem og avkjøl i en halvtime. Hvis du forbereder godbiten for en slags festlig begivenhet, la noen spiseskjeer karamellmasse stå i reserve. Det vil komme godt med for å gjøre overflaten på kaken perfekt glatt etter kjøleskapet. For å gjøre dette kan du bruke en konditorspatel eller en vanlig kniv. Til slutt, hell godbiten din med sjokoladeglasur slik at den dekker hele overflaten av desserten. Det er hele prosessen med å lage Snickers-kake trinn for trinn.

Marengsgodbitoppskrift

Denne versjonen av den klassiske delikatessen regnes som ikke mindre populær. Takket være bruken av marengs, viser kaken seg å være virkelig luftig, uvanlig og voluminøs. Den populære sjokoladekjeksen tilberedt i kokende vann fungerer som basis for desserten. En slik kake er porøs, fuktig, veldig myk med en rik smak og aroma. I tillegg til den luftige marengsen inkluderer sammensetningen av den tradisjonelle Snickers-kaken den mest delikate smørkremen laget av kokt kondensert melk og selvfølgelig hovedkomponenten, uten hvilken det er urealistisk å forestille seg denne delikatessen - ristede peanøtter.

For enkelhets skyld kan du strekke tilberedningen av dessert i 2 dager. Først kan du lage marengsen, som tar mesteparten av tiden. Og neste dag kan du gjørebake en kjeks, lage en krem og lage en dessert. Og i prosessen vil en detaljert oppskrift på en Snickers-kake med et bilde hjelpe deg.

Essential Products

For å tilberede en luftig marengsdessert trenger du:

• 3 ss kakaopulver;
• 200 g mel;
• 150 ml melk;
• 2 egg;
• 2 ts bakepulver;
• vanillin;
• 200 g sukker;
• 200 g smør;
• boks med kokt kondensert melk;
• 250g peanøtter.

For marengsen:

• 3 protein;
• 200 g sukker.

For frosting:

• 200g sjokolade;
• samme mengde krem.

Behandle trinn for trinn

Keksen skal tilberedes på den måten som er beskrevet i den tradisjonelle kakeoppskriften. Bare en sandkake vil være nok. Dette gjelder også nougat og krem til godbiten din. Tross alt er den eneste forskjellen mellom denne desserten en lett marengs. Her er utarbeidelsen verdt å fremheve separat.

Proteiner, skilt fra eggeplommene, legg i en dyp bolle og begynn å piske på maksimal hastighet på mikseren. Tilsett sukker gradvis etter hvert. Pisk til blandingen blir tykk. Som et resultat vil massen slutte å renne helt av - det er akkurat slik deigen for baking av marengs skal være.

Dekk en bakeplate med pergament eller smør med smør og bruk en konditorsprøyte eller skje til å lage en rund kake av kremen etter størrelsen på en sjokoladekjeks til en kake. Flat forsiktig marengsen ogsett i ovnen i 2 timer ved en temperatur på 120 grader. Hvis du ønsker det, kan du bake ikke en hel sandkake, men flere små kaker. Etter koking, avkjøl marengsen og fortsett med å sette sammen kaken. Forresten, det er nødvendig å lage en dessert på nøyaktig samme måte med den eneste forskjellen - bakt marengs skal plasseres i midten. Dette fullfører tilberedningen av en deilig dessert.