Lenten pepperkaker: en oppskrift med bilde. Fastelavnshonning pepperkaker oppskrift

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Lenten pepperkaker, oppskriften som vi skal vurdere senere, er en deilig og delikat dessert, hvis tilberedning ikke krever mye krefter og tid. En slik delikatesse kan trygt lages selv under den store ortodokse fasten. Den inneholder tross alt ikke slike forbudte produkter som egg, melk osv.

Trinn-for-steg oppskrift på magre honningpepperkaker

Å lage en slik dessert er en fornøyelse. Det krever tross alt ikke mange forskjellige ingredienser og tid.

Hvilke produkter trenger du for å lage en veldig smakfull mager pepperkake? Oppskriften på denne delikatessen innebærer bruk av følgende ingredienser:

• hvetemel (sikt helst flere ganger) - 1 kopp;
• vegetabilsk olje uten smak - ½ kopp;
• store frøfrie rosiner - ½ kopp;
• skrellede valnøtter - ½ kopp;
• hvitt sukker - fullt glass;
• varmt kokt vann -fullt glass;
• fersk honning (helst flytende, ikke kandisert) - 2 store skjeer;
• kakao (valgfritt) - 2 store skjeer;
• bakepulver - liten skje;
• kvernet kanel - en klype (bruk etter ønske).

Matlaging av basen

Den presenterte oppskriften på magre honningpepperkaker er spesielt likt av de som liker å nyte delikate og smakfulle desserter som bokstavelig t alt smelter i munnen.

For å lage en slik delikatesse hjemme, må du elte bunnen. For å gjøre dette må du legge fersk honning og granulert sukker i varmt kokt vann. Etter å ha oppnådd oppløsning av begge ingrediensene, bør de helles med vegetabilsk olje uten aroma og blande alt godt.

Behandler de gjenværende komponentene

Lenten pepperkaker, hvis kulinariske oppskrift innebærer bruk av fersk honning, tilberedes i etapper. Etter at den flytende delen av basen er klar, er det nødvendig å begynne å behandle de resterende ingrediensene. For å gjøre dette, bland m alt kanel, kakao, lett mel og bakepulver i en egen bolle. Deretter må de legge til hakkede og ristede valnøtter, samt grundig vaskede rosiner uten frø.

Deigelting

Hvordan elter du deigen riktig slik at du får en myk og mør mager pepperkake? Oppskriften på denne desserten krever bruk av dype beholdere. Legg hele den flytende delen av basen inn i den, og hell deretter i den løse delen. Deretter må alle produktene blandes grundig. PÅsom et resultat bør du få en homogen masse, hvis konsistens ligner tykk rømme.

Prosessen med å bake i ovnen

Hvordan bakes fastepepperkaker? Oppskriften på denne desserten krever bruk av ovn. Du må ta hvilken som helst bakebolle og kle bunnen med bakepapir. Deretter må du helle all den kokte deigen i oppvasken. En dessert plassert i en forvarmet ovn skal bakes ved en temperatur på 200 grader i 45 minutter. Du kan sjekke om hjemmelagde godbiter er klare med en tretannpirker.

Server dessert til bordet

Før du serverer en mager pepperkake med honning til et festlig eller vanlig familiebord, bør den være helt avkjølt i romtemperatur. Deretter må desserten drysses med melis og kuttes i biter. Det anbefales å servere den til inviterte gjester sammen med sterk og søt te.

oppskrift på pepperkaker i fastelavn med syltetøy og te

For å tilberede en mør og smakfull mager pepperkake kan du bruke absolutt ethvert produkt. Ovenfor snakket vi om hvordan man lager en slik dessert med honning og tørket frukt. Men i denne delen vil jeg gjerne presentere deg en oppskrift, takket være hvilken du kan lage en kake med syltetøy og te.

Så vi trenger:

• hvetemel (sikt helst flere ganger) - 2 kopper;
• sterkbrygget svart te - 2 fulle glass;
• hvitt sukker - fullt glass;
• bakepulver - liten skje;
• semulegryn - 4 storeskjeer;
• tykk eplesyltetøy - 2/3 kopp;
• unflavored solsikkeolje - 2 små skjeer.

Making the base

Den presenterte oppskriften på magre pepperkaker på te er god å bruke når du virkelig vil nyte dessert, og det ikke er noe standard sett med produkter i kjøleskapet. I dette tilfellet anbefaler vi å lage en deilig kake som innebærer bruk av en liten mengde magre ingredienser.

Først må du brygge sterk svart te, og deretter løse opp hvitt sukker i ett glass. Deretter må du legge til tykt eplesyltetøy, semulegryn, hvetemel og bakepulver til produktene. Etter at du har blandet alle ingrediensene, bør du få en masse tykk rømmekonsistens. Dessuten skal epler fra syltetøy være synlige i den.

Matlaging i saktekoker

Hvordan tilberedes magre pepperkaker? Oppskriften i saktekokeren er spesielt populær blant moderne husmødre. Tross alt, ved hjelp av denne enheten kan du enkelt og raskt lage en myk og delikat dessert som vil appellere til alle husstandsmedlemmer.

Så, etter at basen er skikkelig blandet, må den legges i beholderen til enheten. I dette tilfellet bør bollen smøres med vegetabilsk fett. Ellers vil pepperkakene fort feste seg til oppvasken.

Etter å ha fullført de beskrevne trinnene, må du lukke multikokeren og umiddelbart installere bakeprogrammet. Å lage pepperkaker bør ta ca 55 minutter. I løpet av denne tiden må hunøke i volum, bli frodig og myk.

Riktig servering

Å bestemme klarheten til syltetøykaker er ganske enkelt. For å gjøre dette må du stikke en ren og tørr tannpirker inn i den, og deretter sjekke den. Hvis biter av deig ikke fester seg til det, kan desserten trygt fjernes fra enheten. Ellers bør varmebehandlingen fortsette en stund.

Etter at pepperkakene er ferdigstekt, må den tas ut av bollen og legges på brettet eller kakefat. Når den er helt avkjølt, dryss den med melis og kutt i biter. Det anbefales å presentere en slik dessert på bordet sammen med en kopp svart kaffe eller te.

Sumarize

Som du ser er det ganske enkelt og enkelt å lage en pepperkake uten bruk av egg, melk og andre ingredienser. Dessuten viser en slik mager dessert seg å være mye sunnere enn det som tilberedes med de nevnte ingrediensene. Det kan konsumeres selv under den store ortodokse fastetiden.

Det skal også bemerkes at pepperkakene kan lages med andre produkter. Noen legger tørkede aprikoser eller svisker i bunnen, noen bruker forskjellige nøtter, og noen legger til og med frisk frukt og bær i deigen.

Men uansett hvilke ingredienser du bruker, vil desserten uansett bli veldig smakfull, mør og myk.