Skinke- og ostesmørbrød: matlagingsfunksjoner, oppskrifter og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Nesten hver dag i den kulinariske verden er det nye deilige mesterverk som enhver husmor vil lage hjemme. Til dags dato er det et stort antall forskjellige oppskrifter for det festlige og hverdagslige bordet. Men uansett, i hver familie er det flere favorittretter som alltid spises med stor glede.

Mange tror at en skinkesmørbrød er en brødskive med en tynn kjøttskive, men denne oppfatningen er langt fra sannheten. Det finnes ulike oppskrifter på skinkesmørbrød basert på bruk av et bredt utvalg av, ved første øyekast, tilsynelatende uforenlige ingredienser. Kunne du for eksempel tenke deg at skinke passer utmerket til ost og ananas? Ja, du hørte riktig, med ananas. Harmonien mellom s alt og søt smak skaper en flott smaksymfoni.

Skinke- og ostesmørbrød regnes som klassiske, men disse ingrediensene kan godt kombineres med mange andre ingredienser. La oss se på de vanligste oppskriftene for å lage skinkesmørbrød, som vil ta bare 5 minutter av tiden din, men vil gi deg en unik opplevelse.glede.

Skinke- og grønnsakssmørbrød

Skinke- og grønnsakssmørbrød er ikke bare veldig velsmakende og mettende, men også sunt, fordi plantebasert mat inneholder mange av næringsstoffene kroppen vår trenger. Denne sandwichen er et flott alternativ for en rask matbit.

Denne oppskriften krever følgende ingredienser:

• brød - 2 skiver;
• skinke - 200 gram;
• reddiker - 3 stk;
• 1 kokt egg;
• majones - 2 ss. l.;
• ketchup - 2 ss. l.;
• hard ost - 50 gram;
• tomat - 1 stk.;
• salatblader - 2 stk;
• s alt etter smak.

Trinnkoking:

1. Redis og tomat vaskes grundig og kuttes i tynne ringer.
2. Skinke, ost og ferdigkokte egg skåret i tynne skiver.
3. Brødskivene smøres med majones og rømme.
4. En av skivene er toppet med salat, skinke, egg, grønnsaker, ost og litt s alt.
5. Legg andre brødskive på toppen.

Dette er en av grunnoppskriftene for å lage en skinkesmørbrød. Kaloriinnholdet i en slik rett er ikke for høyt, så selv de som overvåker vekten deres kan spise den.

Smørbrød med skinke og ost i ovnen

Varme smørbrød med skinke og ost er veldig populært over hele verden. De er veldig enkle å tilberedeutrolig velsmakende og tilfredsstiller sultfølelsen.

Du bør ha følgende komponenter til din disposisjon:

• skinke - 150 gram;
• salatløk;
• kuttet brød;
• hard ost - 150 gram;
• rømme - 2 ss. l.;
• fresh greens;
• kvernet svart pepper;
• tørket eller fersk basilikum;
• fersk rød pepper.

Matlagingen foregår i følgende rekkefølge:

1. Osten kuttes i tynne skiver eller rives.
2. Løken kuttes i små terninger og surres på svak varme til den er myk.
3. Skinke skåret i tynne skiver.
4. Friske urter knuses.
5. Skiver av langt brød smurt med rømme.
6. Deretter legges ingrediensene ut på skivene i denne rekkefølgen: ost, skinke, løk, krydder, ost.
7. Temnene stekes i ovnen på 170 grader i ti minutter.

Disse bakte skinke- og ostesmørbrødene er et flott alternativ til frokost, lunsj eller middag.

Smørbrød med varme skinke og egg

Varme skinke- og eggesmørbrød er en annen type sandwich som er ganske enkel å lage. For dette trenger du:

• batong - 4 skiver;
• skinke - 4 skiver;
• egg - 4 stk;
• tomat - 4 sirkler;
• s alt og pepper etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Skinke stekt på begge sider i vegetabilsk olje.
2. Et hull på omtrent 5 centimeter i diameter kuttes i midten av hver brødskive.
3. Brødet legges i pannen, og egget helles i hullet.
4. Tilsett lett og pepper, og stek deretter på hver side i 2 minutter.
5. En av sidene er lagt ut med en skinkeskive og en sirkel tomat.

Sandwichen spises best mens den fortsatt er varm.

Panini med skinke og mozzarella

Skinkesmørbrød tilberedt i italiensk stil vil ikke la noen være likegyldige. For forberedelsene deres trenger du:

• ciabatta - 1 stk;
• tomat - 1 stk.;
• skinke - 60 gram;
• mozzarella - 60 gram;
• fersk basilikum;
• smør.

Matlagingsprosess:

1. Ciabatta deles i to og stekes på den ene siden i smør.
2. Skinke, tomat og mozzarella skjæres i skiver.
3. Ingrediensene legges ut på den ene halvdelen av ciabattaen i følgende rekkefølge: skinke, tomater, ost. Noen få blader av fersk basilikum legges på toppen.
4. Sandwichen er toppet med andre halvdel av ciabatta.

For å forsterke smaken kan du legge litt revet parmesanost på toppen av mozzarellaen.

Smørbrød med egg, sylteagurk og smeltet ost

Disse skinke- og ostesmørbrødene er deilige og rimelige å lage.

Å bestillefor å lage en matbit må du kjøpe følgende produkter:

• skiver av brød - 2 stykker;
• kokte egg - 4 stk.;
• bearbeidet ost - 1 stk;
• skinke - 60 gram;
• syltet agurk - 1 stk;
• salatblader - 2 stk;
• majones.

Matlagingsprosess:

1. Salaten vaskes under rennende vann.
2. Agurk, skinke og egg skjæres i skiver, og smelteost skjæres i skiver.
3. Brødskiver smurt med litt majones.
4. Først legges skinke på brød, og deretter et salatblad som ost og agurk er jevnt fordelt på.
5. Det siste laget er hardkokte egg.

Du bør definitivt prøve denne varianten av sandwichen, siden den er billig, men veldig velsmakende og mettende.

Spicy Oven Ham Sandwich

Skinkesmørbrød kommer i et bredt utvalg og kan ha en rekke uvanlige smaker. En slik originaloppskrift er urtesmørbrødet.

For matlaging trenger du følgende produkter:

• hard ost av forskjellige varianter - 50 gram hver (det er bedre å ta cheddar og parmesan);
• hvitløk - 1 fedd;
• baguette - 1 stk;
• skinke - 100 gram;
• magones med lavt fettinnhold - 2 ss. l.;
• s alt, kvernet sort pepper, friske urter og tørket oregano, basilikum og timian.

Matlagingen utføres i følgende rekkefølge:

1. Hard ost gnis på et fint rivjern.
2. Skinken kuttes i små terninger.
3. Baguetten kuttes i ikke for tynne skiver, ca. 2 centimeter tykke.
4. Hvitløk presses gjennom en knuser eller gnis på et fint rivjern.
5. Alle ingrediensene blandes i en dyp bolle, og tilsettes krydrede urter, friske hakkede urter og s alt. Alt krydres med majones og blandes grundig.
6. Den resulterende massen legges på baguettebiter, som deretter stekes i ovnen ved 160 grader i fem minutter.

Varme smørbrød kan pyntes med friske basilikumblader for en unik smak.

Skinke Ananas Sandwich

Skinke- og ananassmørbrød er en flott kombinasjon av eksotiske smaker, som ved første øyekast ikke ser helt vellykket ut.

For å tilberede en slik matbit må du ha følgende produkter:

• brødskiver - 4 stykker;
• skinke - 120 gram;
• hard ost - 100 gram;
• hermetisk ananas - åtte ringer;
• majones - 3 ss. l.;
• ferske grønnsaker.

Matlagingsprosess:

1. Bacon skjæres i skiver og ost skjæres i skiver.
2. Brødskiver smøres med middels fett majones.
3. Deretter legges en skive skinke og ananas på brødet som dekkes med ost på toppen.
4. Smørbrød stekes i ovnen på 180 grader i 10-15 minutter.

Nårved servering pyntes smørbrød med ananas, skinke og ost med friske urter.

Stekt skinkesmørbrød

En annen original oppskrift er varme smørbrød stekt i røre. Til denne retten trenger du følgende produkter:

• noen få skiver brød;
• ham;
• hard ost;
• tomato;
• majones;
• hvitløk;
• fresh greens;
• et par egg;
• s alt etter smak.

Matlagingsprosess:

1. Hvitløken gnis på et fint rivjern, og grønnsakene hakkes.
2. Skiver av et langt brød smøres med majones og drysses med urter og hvitløk.
3. Skinke og tomat skjæres i skiver, og ost i tallerkener. Videre er disse produktene lagt ut på stykker av et brød.
4. Den første skiven toppes med en andre brødskive.
5. Egg piskes i en dyp bolle og s altes litt.
6. Hver sandwich dyppes i egg og stekes på begge sider i vegetabilsk olje til den er ferdig.

Denne smørbrødvarianten er veldig tilfredsstillende, så du kan bruke den til en rask matbit og bli kvitt sulten i lang tid.

Konklusjon

Denne artikkelen så på de vanligste oppskriftene på skinkesmørbrød, som ikke tar mye tid å lage. Du kan også eksperimentere med dem ved å gjøre dine egne endringer i oppskriften. For å gjøre smørbrød mer tilfredsstillende, kan du for eksempel bruke kokt kyllingbryst, stekt bacon,bakt svinekjøtt eller biff.

Matlaging er en sann kunst, så ikke vær redd for å bruke fantasien og eksperimentere med ulike kombinasjoner av smaker og aromaer. Men husk bare én ting - enhver rett laget med egne hender vil være virkelig deilig bare hvis den ble tilberedt av høykvalitets og ferske ingredienser. Derfor må man være spesielt oppmerksom på valg av produkter.