Hvordan lages deilig melgrøt?
Hvordan lages deilig melgrøt?
Anonim

Grøt laget av mel er enkelt og enkelt å tilberede. Mange husmødre tror at en slik rett verken kan være velsmakende eller sunn. De tar imidlertid dypt feil. Denne retten ble aktivt brukt av våre forfedre. Den metter kroppen godt, gir den mye styrke og energi.

melgrøt
melgrøt

Hva heter melgrøt?

Bare et lite antall kulinariske spesialister vet nøyaktig hvordan en slik rett tilberedes. Enda færre vet hva det heter.

Melgrøt er en eldgammel armensk rett som tilberedes med vanlig hvetemel, smør, sukker, s alt, melk eller vann. Navnet på denne retten høres ut som "vaner". Det er godt å lage det når du ikke har den rette frokostblandingen for å lage et deilig måltid.

Melgrøt har høy energiverdi, og serveres derfor til frokost.

Trinn for trinn matlagingsoppskrift

Du har sikkert gjettet at det ikke er noe vanskelig å tilberede denne armenske retten. For raskt og enkelt å implementere den presenterte oppskriften trenger vi:

  • hvetemel mørkt ellerlett - ca. 250 g (i henhold til antall familiemedlemmer);
  • smør - etter din smak (ca. 2 store skjeer);
  • sukker, s alt - etter smak;
  • vann eller kumelk - etter eget skjønn.

Matlagingsprosess

Grøt fra mel, hvis navn ble presentert ovenfor, tilberedes i løpet av få minutter. Derfor kan du lage en slik frokost til familiemedlemmene dine minst hver morgen.

For å koke hvetegrøt trenger vi en teflon- eller støpejernspanne. Den blir grundig vasket og tørket, og deretter satt på middels varme.

hva heter melgrøt
hva heter melgrøt

Så snart rettene er varmet opp, helles hvetemel umiddelbart i den. Mengden av denne ingrediensen, så vel som andre komponenter, må velges basert på antall personer du tilbereder frokost for.

Hvetemel i en panne blir altså gjennomstekt på lav varme. Samtidig røres produktet jevnlig med en stor skje slik at det ikke brenner seg, men brunes jevnt. Hvis melet blir til klumper, bør de knuses.

Så snart hveteproduktet blir mørkt, legg et stykke smør på det og fortsett å steke uten å ta pannen av ovnen. Etter å ha absorbert all matoljen, hell melk (eller rent vann) i rettene i en bekk og tilsett sukker og s alt etter smak.

Bland ingrediensene grundig, de kokes i ca 5-8 minutter. I løpet av denne tiden skal melgrøten tykne og bli ganske tyktflytende.

Hvordan serverer du frokost?

HvordanDu skjønner, det er ikke noe komplisert i å tilberede den aktuelle retten. Hvis du tilbereder den for små barn, kan du i tillegg legge til eventuelle bær eller fruktbiter. Dette bør imidlertid gjøres etter at grøten er tatt ut av komfyren. Dette vil tillate deg å beholde alle deres fordelaktige egenskaper, vitaminer og mineraler i de tilsatte komponentene.

melgrøt navn
melgrøt navn

Server grøt laget av hvetemel til en familiefrokost mens den fortsatt er varm. Den legges ut på tallerkener og smaksettes med et lite stykke smør. Spis en slik rett gjerne med et smørbrød med hvitt brød og en skive hard ost.

Anbefalt: