Oransje tinktur: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sitrusfrukter og alkohol passer godt sammen. Derfor brukes de ofte til å tilberede deilige drinker som du ikke skammer deg over å drikke selv og sette på festbordet foran gjestene. I dag skal vi snakke om hvordan du lager oransje tinktur på moonshine eller vodka hjemme. Og også om dets nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Oppskrifter - kun bevist, du kan trygt lage mat på dem.

Nyttige egenskaper

Appelsin tinktur på vodka er ikke bare veldig velsmakende, men også sunt. Det metter kroppen med verdifulle stoffer og vitaminer, hjelper raskt å bli kvitt depresjon, lindrer migrene og forbedrer humøret. Kan brukes til å behandle akne og rense fet hud. For å gjøre dette er det bare å ta en bomullspinne, fukte den i hjemmelaget tinktur og smøre ansiktet, uten å påvirke bare øynene og leppene.

For medisinske formål kan du også lage et spesielt avkok av appelsiner. Men i dette tilfellet anbefaler tradisjonelle healere å bruke tørr hvitvin i stedet for vodka. Oppskriften er som følger: hakk 3 uskrellede appelsiner, legg til dem100 gram hakket pepperrotrot og 1 kg sukker. Hell alt med 1 liter hvitvin, kok i 1 time, avkjøl og sil. Ta 60 ml hver 2-3 time i en uke. Det vil være nyttig for generell styrking av hele organismen.

Klassisk drinkoppskrift

Så vi fant ut de nyttige egenskapene. Det er på tide å gå videre til matlagingen. For å lage en hjemmelaget appelsinsinktur etter den klassiske oppskriften trenger du følgende produkter:

• modne appelsiner - 2 hele;
• vodka - 1 liter;
• bihonning - 150 gram.

Vær oppmerksom på at mengden av ingredienser kan variere. Du kan ta mindre alkohol og mer appelsiner, eller for eksempel klare deg uten honning i det hele tatt. Alt avhenger av dine individuelle preferanser. Men la oss gå videre til matlagingsprosessen.

Du må ta appelsiner, skrelle og skylle lett under rennende vann. Skjær i små biter, samtidig kvitt frøene. Legg sitrusfrukter i en krukke og hell vodka blandet med honning (det er nødvendig at væsken infunderes i 2-3 timer). Lukk lokket, sett på et mørkt sted i en uke. Ta ut, passer gjennom gasbind og hell i glassflasker. Drikk - når du vil.

appelsinskalldrikk

Det er like enkelt å lage appelsinvodka med fruktskall. Det viser seg raffinert, edel, uten en ubehagelig lukt. Du trenger følgende ingredienser:

• vodka(kan erstattes med moonshine) - 0,5 l;
• vann (det er bedre å ta mineral, uten gass) - 350 ml;
• granulert sukker - 6 ss. skjeer (mindre mulig);
• appelsinskall - 100 gram.

Etter at produktene er samlet inn, kan du begynne å lage appelsinvodka. For å gjøre dette, hell sukker i vann, kok til det er helt oppløst og avkjøl. Vask appelsinskallene godt og ha i en treliters krukke. Hell i vodka blandet med sukkersirup. Bland og dekk til med et plastlokk. Fjern i 4-5 dager på et mørkt sted. Deretter - filtrer og hell i plast- eller glassflasker. Fjern for lagring til nødvendig. Du kan drikke innen 12–15 måneder.

Drikk med en hel appelsin

For å lage appelsinsinktur er det slett ikke nødvendig å kutte skallet fra frukten eller kutte dem i biter. Du kan bruke dem hele. Den resulterende drikken er dessert, lett å drikke, med en original smak. Du må tilberede den av følgende ingredienser:

• små appelsiner - 1-2 stykker;
• raffinert sukker - 18-20 stykker;
• kaffebønner - 15 stk;
• kanel - 3 stykker;
• vodka (eller lignende drikke) - 0,5 liter.

Slik lager du mat: to ganger gjennomhullet en appelsin, uten skrell, legg i en krukke. Tilsett kanel, sukker og kaffebønner. Hell i vodka (moonshine eller alkohol), bland godt og lukk godt med et plastlokk. La trekke i 5-8 dager. Filtrer gjennom osteduk, hell overglass flasker. Forsegl og oppbevar.

Original matlagingsoppskrift

I dette tilfellet trenger du ikke annet enn 0,5 liter vodka og en appelsin. I mellomtiden vil drikken ha en naturlig smak og fantastisk aroma. Den eneste ulempen med denne tilberedningsmetoden er den lange infusjonsperioden. Men hvis du ikke har det travelt, prøv det, du vil ikke angre.

Så du må: tre en tynn fiskesnøre (eller tråd) inn i nålen og strekke den gjennom hele appelsinen. Pakk halsen på krukken med ståltråd (lett!). Fest en appelsin på en fiskesnøre til den. Lukk beholderen med et vanlig lokk, legg den på et varmt mørkt sted i 25-30 dager. Deretter blir drikken filtrert og tappet på flaske. Drikk - når du vil.

appelsinskalltinktur

Zest, rik på vitaminer og mineraler, kan også tjene som grunnlag for å lage en deilig drink. Men du må kutte den riktig, og prøv å ikke skade den hvite skallen. For å lette prosessen kan du bruke spesialverktøy - for eksempel en sitrusskreller.

For å lage en drink trenger du følgende ingredienser:

• stor oransje - 3 stykker;
• granulert sukker - 350 gram;
• vodka (måneskinn eller alkohol) - 1 liter.

Du bør gjøre dette: vask appelsinene, skjær forsiktig skallet av dem. Kast ut beinene, skorpene - om ønskelig kan de for eksempel brukes til å smaksette te eller kaffe. Ha på skalleti en halvannen liters krukke, dekk til med sukker og hell moonshine eller annen utvalgt sterk drikke. Lukk lokket. Insister på et mørkt sted i 3 uker. Deretter filtrerer du samtidig som du hell i en ren beholder.

Kontraindikasjoner for bruk

Til tross for at appelsinsinktur er velsmakende og ganske sunt for menneskekroppen, er det en rekke tilfeller der det er forbudt å bruke det. Først av alt bør personer som lider av gastrointestinale sykdommer (for eksempel gastritt med høy surhet eller magesår), allergier, hjertesykdom og alkoholikere avstå fra å bruke det. I tillegg er det verdt å huske at å ta oransje vodka sammen med medisiner kan føre til alvorlige katastrofale konsekvenser, inkludert død. Og en ting til: siden en stor mengde sukker tilsettes tinkturen under matlaging, kan overdreven forbruk av det føre til diabetes mellitus, samt anstendig vektøkning. Så det er lurt å drikke det litt.

avslutningsvis

Nå vet du hvordan du lager en tinktur av appelsinskall, skall og hel frukt hjemme. Og også om dets nyttige egenskaper og kontraindikasjoner. Så det er på tide å gå på kjøkkenet og begynne å lage mat. Slik at du i fremtiden kan overraske gjestene dine med en fantastisk deilig drink. Vel, det skader ikke å ha et effektivt middel for å behandle det i tilfelle forkjølelse. Siden appelsin tinktur også har en varmende effekt. Ved sår hals er det nok å drikke et glass, krype under dynen ogpakk dem inn. Om morgenen vil du føle betydelig lettelse. Lykke til!