Hvordan koker du tubuli i et vaffeljern med kondensert melk?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilige tuber med kondensert melk i vaffeljern er minner fra barndommen! Nå kan du kjøpe en rekke desserter, men for mange er denne delikatessen den beste! Det er veldig enkelt å tilberede det. Det er bemerkelsesverdig at du kan finne en rekke oppskrifter, for eksempel sprø vafler eller myke. Ja, og enkel kokt kondensert melk er lett å bytte ved å tilsette smør eller kakesmuler.

Enkel og deilig oppskrift

Dette tilberednings alternativet lar deg få en velsmakende og mør godbit. Selve rørene er ganske myke, men med litt sprø kanter.

For å koke tubuli med kondensert melk i et vaffeljern, må du ta følgende ingredienser:

• glass mel;
• one egg;
• litt vann;
• brus på tuppen av en kniv;
• en klype s alt.

Til å begynne med pisk egget med s alt slik at massen blir homogen. Etter å ha satt brus og fortsett å røre. Ha i mel. Det er bedre å forhåndssikte det. Den ferdige deigen fortynnes med kokt vann - varm, men ikke varm. Som et resultat, deigen forvaffelruller med kondensert melk i et vaffeljern skal se ut som flytende rømme.

Hvordan baker du vafler?

Først varmes vaffeljernet opp. Smør med en liten mengde olje. Til tross for at mange elektriske modeller ikke krever konstant smøring, er det bedre å spille det trygt før det første produktet. Bruk luktfri vegetabilsk olje og i små mengder.

Hell i omtrent to spiseskjeer med deig, lukk enheten. Deigmengden kan også justeres avhengig av størrelsen på vaffeljernet. Stek i omtrent ett til to minutter.

Etter at den varme vaffelen legges på brettet og raskt rulles sammen til en tube. Hvis produktene får avkjøles, blir de harde og går i stykker.

Kokt kondensert melk overføres til en konfektsprøyte og fylles med rør. Mengden fyll bestemmes av din smak.

Myke sugerør med krem

Kokerør med kondensert melk i vaffeljern etter denne oppskriften er også enkelt. Bare i stedet for ren kondensert melk, brukes en krem basert på den. For dette dessert alternativet må du ta:

• glass sukker;
• fem egg;
• glass mel;
• 250 gram margarin;
• ett hundre gram smør;
• 150 gram kokt kondensert melk;
• litt vanilje for lukten.

Vaffelruller etter denne oppskriften kan spises uten fyll. De er allerede ganske myke, søte og møre.

Stubber med kondensert melk ivaffeljern: bilde og beskrivelse av matlaging

Margarin tas ut på forhånd slik at den blir myk. Alle egg brytes i en bolle, granulert sukker tilsettes. Pisk begge ingrediensene til massen blir homogen.

Etter tilsetning av myknet margarin, bland grundig igjen. Vanillin og siktet mel introduseres. Den ferdige deigen skal ha samme konsistens som rømme. Stek rør med kondensert melk i et vaffeljern i et par minutter. Se på temperaturen.

Hvordan lage krem? Smør tas ut på forhånd slik at det blir mykt. Tilsett kokt kondensert melk. Pisk begge ingrediensene med en mikser. Fyll oblatruller med krem. Slike rør med kondensert melk, bakt i vaffeljern, serveres imidlertid ikke umiddelbart. De får stå i minst en time slik at de blir dynket med krem, blir møre, myke.

Alternativt kan du prøve å legge sprø ingredienser til kokt kondensert melk. Det kan være kakesmuler, hakkede nøtter eller en kraftig ristet og smuldret vaffel. De vil gi en fin tekstur til kremen.

Stivelsesvafler

I følge denne oppskriften får man fantastiske sprø rundstykker med kondensert melk bakt i vaffeljern. Hemmeligheten ligger i stivelsen.

For denne oppskriften må du ta:

• 150 gram mel;
• så mye sukker;
• 50 gram potetstivelse;
• 125 gram smør;
• to egg;
• ett hundre ml vann;
• litt kanel etter smak.

I stedet for kanel kan du brukevanilje eller sitronskall.

Skill hvitene fra plommene. Proteiner er kombinert med sukker, pisk grundig slik at skum vises. Pisk eggeplommene separat.

Koble sammen begge eggmassene, prøv å gjøre det forsiktig. Smøret smeltes - best av alt i vannbad - litt avkjølt. Deretter introduseres eggene. Stivelse, mel og kanel tilsettes i deler. Spe ut den ferdige deigen med varmt vann til ønsket konsistens.

Bak waferruller med kondensert melk i henhold til oppskriften i et vaffeljern, med fokus på egenskapene til enheten din. Fyll med kondensert melk.

Sjokoladevafler med kokt kondensert melk

Denne varianten har en behagelig sjokoladefarge. For å tilberede vafler etter denne oppskriften, må du ta følgende ingredienser:

• tre egg;
• glass mel;
• 125 gram perlesukker;
• ett hundre gram margarin;
• en teskje kakao;
• en klype vanilje.

Margarin smeltes, men forsiktig slik at den ikke rekker å koke. Egg brytes i en bolle, sukker tilsettes. Pisk grundig slik at ingen korn blir igjen. Tilsett margarin. Vanillin og mel introduseres. Det er bedre å gjøre dette i deler slik at massen viser seg uten klumper. Etter å ha tilsatt kakao, elt grundig igjen.

Stek et emne til rør i et vaffeljern, brett det umiddelbart til ønsket form. Fylt med kokt kondensert melk.

Glaserte oblatruller

Ikke alle vet at deilige rør kan væreikke bare fyll med kondensert melk fyll, men også dekorere med sjokolade glasur. For et så interessant dessert alternativ må du ta følgende ingredienser:

• glass mel;
• 50 gram potetstivelse;
• 150 gram sukker;
• to egg;
• ett hundre ml melk;
• 125 gram smør.

Til glasuren, ta 80 ml fløte og en sjokoladeplate uten tilsetningsstoffer. Fyllet er kokt kondensert melk.

Eggeplomme males med sukker. Som et resultat bør massen få en hvit farge. Smøret smeltes uten å koke. Gå inn i eggeplommen, prøv å gjøre det sakte og rør. Pisk proteinet separat til det dannes et sterkt skum. Koble sammen begge massene.

Først tilsett stivelse. Deretter tilsettes mel i porsjoner under omrøring slik at ingen klumper blir igjen. Melken varmes opp og gjøres varm. Hell i deigen. Rør igjen. Stek i et par minutter i vaffeljern, rull sammen til et rør. Når emnene er helt avkjølte, fyll dem med kokt kondensert melk. Sett i kjøleskapet.

Begynn å lage frostingen.

Sjokolade brytes i biter og smeltes i vannbad. Krem tilsettes den varme massen, rørt. Dypp hvert rør i glasuren, la det avkjøles. Du kan også dekorere de ferdige rørene med finhakkede nøtter.

Mange liker deilige desserter. Noen vil ikke nekte et kakestykke, og noen - fra godteri. Mange husker sikkert oblatrullene som fylteforskjellige fyllinger. Det enkleste alternativet er kokt kondensert melk. Det er enda lettere å tilberede en slik dessert nå: du kan tross alt kjøpe elektriske vaffeljern som du ikke trenger å snu arbeidsstykket med, regulere brannen. Kondensert melk egner seg også som fyll. I tillegg kan du lage forskjellige rør: myke og sprø, søte og uten sukker, glaserte og uten.