2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Pannekaker er kjent for alle barn siden barndommen. De var forberedt på barnebarna til bestemoren. I artikkelen vår vil vi vurdere forskjellige alternativer for å lage pannekaker uten egg. Noen er basert på melk, mens andre er tilberedt på kefir.
Oppskrift én. Pannekaker med melk (sur)
Hver vertinne i huset har alle ingrediensene som trengs for matlaging. Produkter kan tilberedes uten problemer, selv om det ikke er noen spesiell økonomi. Server pannekaker uten egg med rømme, honning eller syltetøy.
For matlaging trenger du:
- glass surmelk og mel;
- noen spiseskjeer raffinert vegetabilsk olje;
- s alt;
- sukker (1 spiseskje er nok);
- en halv teskje natron.
Tåle pannekaker: trinnvise instruksjoner
- Sikt melet først. Bland med melk. For å gjøre dette, tilsett mel sakte. Rør hele tiden under prosessen slik at det ikke kommer klumper. Hvis dette skjer, bland til den siste forsvinner.
- Deretter tilsettes s alt, brus og sukker. Rør til det er jevnt.
- Ta en stekepanne, varm den opp, hell ilitt vegetabilsk olje. Etter at sistnevnte er varmet opp, spre deigen med en skje. Stek fritter uten egg på begge sider til de er gyldenbrune. Server varm.
Oppskrift to. Fritter på vannet
Vi tilbyr deg et veldig enkelt og raskt tilberednings alternativ. Slike produkter kan serveres til frokost. For smak i deigen, om ønskelig, kan du tilsette kanel eller kakaopulver. Hvis du vil gi pannekakene en ny smak, kan du også helle i litt sirup, som bringebær eller jordbær (et par spiseskjeer er nok).
For matlaging trenger vertinnen:
- glass mel;
- et halvt glass vann;
- 1 teskje bakepulver;
- en klype s alt;
- 2 ss. skjeer med solsikkeolje og sukker.
Trinn for trinn matlagingsoppskrift
- Ta en bolle. Sikt mel inn i den. Hell litt sukker, s alt og bakepulver i den. Bland deretter den tørre blandingen.
- Hell i væske (vann) gradvis. Mengden av sistnevnte avhenger av hva slags pannekaker du liker.
- Elt deigen til ønsket konsistens. Om ønskelig kan du tilsette mel eller vann.
- Varm oljen i en stekepanne. Hell deretter deigen med en skje.
- Stek produktene på begge sider til de er gyldenbrune. Server med kondensert melk, honning eller sirup. God appetitt!
Den tredje oppskriften. Pannekaker på kefir uten egg
Produkter tilberedt etter denne oppskriften er frodige og møre. Spesielt så deilige pannekakerbarna vil like det. De serveres best med rømme eller jordbærsyltetøy.
For å lage luftige pannekaker uten egg trenger du:
- 200 ml kefir med lavt fettinnhold;
- 0, 5 ts tørrgjær og bakepulver;
- 200 gram mel;
- en klype s alt og vaniljesukker;
- two art. skjeer sukker.
Å lage pannekaker hjemme:
- Forbered komponentene på forhånd. Sikt først melet gjennom en sil, legg det i en bolle.
- Deretter lager du en brønn i melet, hell i kefir. Tilsett bakepulver, s alt og sukker.
- Bland deigen grundig slik at det ikke er klumper.
- Ta et glass, hell noen spiseskjeer vann i det, varm det opp slik at det blir varmt. Hell i gjær og sukker. Vent deretter til skum vises. Hell så gjæren i deigen. Deretter blander du komponentene sammen.
- Ta en passende stekepanne, hell olje, varm den opp. Fordel deigen der med en skje. Stek noen minutter på begge sider av de eggløse pannekakene. Server deretter de ferdige produktene til bordet.
Liten konklusjon
Nå vet du hvordan du lager pannekaker uten egg hjemme. Som du kan se, er dette en veldig enkel oppgave, hver nybegynner vertinne kan fullføre den. Vi så på forskjellige oppskrifter. Velg den rette for deg og lag mat med glede. Lykke til!
Anbefalt:
Enkle oppskrifter. Chadeika Irina. Nyttig samling av oppskrifter for vertinnen
Irina Chadeeva er en kjent russisk matblogger og forfatter av bøker om baking. Kjent på Internett under kallenavnet Chadeyka. Irinas oppskrifter er kjent for sin enkelhet, tilgjengelighet til presentasjon og samsvar med statlige standarder. I tillegg, for tilberedning av slike bakverk og desserter, er det ikke nødvendig med eksotiske ingredienser. Denne artikkelen gir detaljerte kulinariske oppskrifter. Chadeika forsikrer at enhver husmor vil være stolt av slike deilige retter
Beste oppskrifter: kefirfritter, ølfritter, cottage cheese-fritter
Vil du finne ut hvordan du kan lage overdådige pannekaker med cottage cheese, epler, øl eller bare vanlige? Følg de enkle oppskriftene fra artikkelen, og så vil du lære hvordan du raskt lager deilige pannekaker som alle dine kjære definitivt vil like
Fritter på vannet: oppskrifter og matlagingsfunksjoner
Vanligvis tilberedes pannekaker med kefir, i sjeldne tilfeller - med rømme eller melk. Men hva skal man gjøre i faste når folk ikke spiser melkeprodukter eller egg? For dette tilfellet tilbyr artikkelen vår bare oppskrifter som lar deg lage deilige og frodige pannekaker på vannet. Nedenfor er noen varianter av denne retten
Hvordan erstatte kefir når du baker fritter?
For å bli en profesjonell på kjøkkenet er det ikke nødvendig å ta eksamen fra akademiet, for for å forstå alle hemmelighetene til kokkekunsten er ikke livet nok. Men på samme tid, hvis du henvender deg til spesialister som allerede har nådd det nødvendige nivået for visdom, kan du skaffe deg den nødvendige evnen til å tilpasse nesten hver oppskrift
Eggfrie pannekaker med surmelk - det er mulig. Pannekakepålegg og enkle oppskrifter
Tror du det var umulig? Vennene dine ble plutselig vegetarianere, de skulle besøke deg, men du vet bare hvordan du lager pannekaker med egg? Ikke bekymre deg, for du kan lage pannekaker i henhold til en spesiell oppskrift. Pannekaker uten egg i surmelk er ikke verre enn de som er tilberedt på klassisk måte: gjennombrutte, lette og sprø kanter
