Beste oppskrifter: kefirfritter, ølfritter, cottage cheese-fritter

Innholdsfortegnelse:

Beste oppskrifter: kefirfritter, ølfritter, cottage cheese-fritter
Beste oppskrifter: kefirfritter, ølfritter, cottage cheese-fritter
Anonim

Vil du finne ut hvordan du kan lage overdådige pannekaker med cottage cheese, med øl, eller bare vanlige? Følg de enkle oppskriftene fra artikkelen, og så vil du lære hvordan du raskt lager deilige pannekaker som alle dine kjære definitivt vil like. Bare husk at ølpannekaker ikke bør gis til barn å spise.

Pannekaker i en bolle
Pannekaker i en bolle

Oppskrift på vanlige pannekaker

Denne oppskriften viser deg hvordan du lager helt vanlige pannekaker som ikke inneholder øl eller andre ingredienser. Men så blir det oppskrift på Ølpannekaker. Hver porsjon med vanlige pannekaker inneholder:

  • proteiner 2 gram;
  • fett 2,9 gram;
  • karbohydrater 11,5 gram.

Total kaloriservering er 80 kcal.

Ingredienser til 8 porsjoner:

  • kefir 200 ml,
  • sukker 1 spiseskje,
  • s alt etter smak,
  • hvetemel 100 g,
  • vegetabilsk olje 2 teskjeer,
  • en klype brus.
Fritter med honning
Fritter med honning

Instruksjoner for å lage pannekaker:

  1. Kefir bland godt med s alt og sukker,tilsett natron og mel. Deretter må du blande alle ingrediensene med høy kvalitet, tilsette mel eller kefir for å få en ikke for flytende masse.
  2. Etter umiddelbar blanding, sjekk massen for klumper. Hvis du finner dem, bland dem med resten av deigen. En mikser, gaffel eller visp vil bidra til å få en mer homogen masse. Etter det, tilsett 1 teskje vegetabilsk (solsikke)olje til deigen. Deigen skal være ganske tett.
  3. Varm pannen, tilsett 1 ts vegetabilsk olje til i massen og bland. Det er lurt å samle opp litt deig med en stor skje og sende den rett til en oppvarmet stekepanne smurt med olje. Pannekakene trenger ikke smøres på noen måte, de vil selv spre seg litt på overflaten av pannen.
  4. Stek pannekaker på liten flamme under lokket. Server varm til gjester eller familie.

Hvordan lage ølfritter?

Ingredienser til to porsjoner:

  • 1 kopp mel,
  • 4 ss sukker,
  • 3/4 ts bakepulver,
  • en halv teskje s alt,
  • 1 egg,
  • 1 glass øl,
  • 2 ss smeltet smør.

Det første trinnet er å piske egget. All matlaging skal ta 20 minutter. Det tar 15 minutter å tilberede og 5 minutter å bake pannekakene.

I en stor bolle blander du mel, perlesukker, bakepulver og s alt. Tilsett egg og øl blandet med smør. Pisk med en visp, rør til alle ingrediensene, uten unntak, smelter sammen til en homogen masse,ikke en eneste klump blir igjen.

Du bør få luftige ølfritter og veldig velsmakende. Varm en stekepanne eller en stekepanne over vanlig flamme. Hell vanlig solsikkeolje i den, øs deigen med en skje. Legg forsiktig på pannen og stek i 1-2 minutter på hver side.

Dette var en av oppskriftene på ølfritter. Oppskrifter med bilder er presentert nedenfor for et visuelt eksempel.

Pannekaker er deilige
Pannekaker er deilige

Deilige pannekaker med cottage cheese

Takket være samspillet mellom brus og kefir, blir pannekaker veldig luftige og møre. Å spise dem er mye bedre med rømme eller syltetøy, gjerne med søt varm te. Prøv å tilberede dem.

Slike pannekaker er perfekte som et lett mellommåltid, til barnets frokost, til en vanlig voksenfrokost, eller en rask matbit mens du jobber.

Hovedingredienser:

  • egg,
  • kefir,
  • cottage cheese,
  • mel.

Pannekaker tilhører bakeriprodukter.

Ingredienser for å lage pannekaker:

  • cottage cheese 200 g,
  • to kyllingegg,
  • granulert sukker 80 g,
  • mel 9 ss,
  • 1 glass yoghurt, brus 5 g,
  • s alt etter din smak,
  • appelsinskall 10 g,
  • vegetabilsk olje 100 ml.

Denne mengden ingredienser vil gi deg 8-10 porsjoner (pannekaker).

Honningfritter
Honningfritter

Hvordan lage pannekaker?

Knekk eggene i en kopp. Tilsett granulert sukker der, velbland ingrediensene med en gaffel eller blender. Tilsett deretter en klype s alt etter smak. Vent til sukkeret og s altet har smeltet.

Hell cottage cheese i en egen bolle og gni den godt med en gaffel. Hell deretter et glass kefir her. Bland alt godt til det ikke er store klumper igjen.

Nå kan du blande sirupen vår av egg, sukker og s alt med cottage cheese. Plasser alle komponentene uten unntak i en beholder og bland godt. Fortsett deretter med å tilsette mel og revet appelsinskall. Bland godt med en skje eller blender. Dermed blir vi kvitt melklumper.

Varm pannen med solsikkeolje på forhånd. Bruk en skje til å forme fremtidige pannekaker og hell dem rett i pannen. Stek pannekakene i et minutt på begge sider til de får en deilig gylden fargetone. Disse pannekakene kan serveres varme eller kalde.

Anbefalt: