2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mange elsker Napoleonskake. Og alle vet at han, som alle søtsaker, regnes som et veldig kaloririkt produkt. Hva bestemmer kaloriinnholdet og kan det reduseres? Dette må vurderes mer detaljert.
Kake "Napoleon"-klassiker
Den berømte søte desserten gleder alltid med sin delikate smak, delikate aroma av ferske kaker og myke tekstur. Det er hyggelig å nyte den, men noen angrer på at de spiste kaken etter noen dager, fordi vekten deres led av det - vanligvis økte.
Det er ikke overraskende, for desserten inneholder hvitt hvetemel, margarin, sukker, melk og egg. Til sammen er alt dette en slags karbohydrat-fettbombe, som kan utgjøre en god del av en persons daglige behov for disse stoffene.
Napoleonkalorier per 100 gram dessert
Den klassiske oppskriften på en ferdig vaniljesauskake har omtrent følgende sett med ingredienser:
- butterdeig (forhåndslaget eller hjemmelaget);
- egg;
- nøtter;
- mel;
- melk;
- sukker;
- vaniljesukker.
Det finnes mange variasjoner på temaet for å lage krem: fra kremfløte til smørsammensetning, så kaloriinnholdet i Napoleonskaken avhenger i stor grad av ingrediensene i kremen.
I den klassiske oppskriften er beregningen av proteiner, fett og karbohydrater presentert i følgende mengder:
| Proteiner | 8, 6 |
| Fats | 19, 2 |
| Karbohydrater | 37, 2 |
Kaloriinnholdet i "Napoleon" har i dette tilfellet en verdi på 315,8. Ved bytte av kremen kan kaloriinnholdet øke til 500 kcal per 0,1 kg kake. Derfor, når de snakker om kaloriinnholdet til Napoleon (per 100 gram), mener de gjennomsnittsverdien (omtrent 400 kcal).
Napoleon for dieters
Hva skal man gjøre for de som elsker søtsaker, men ønsker å endre vekten eller forbedre kvaliteten på figuren? Svaret som vil løse dette problemet 100% er å slutte å spise søtsaker. Men ikke alle er klare for dette. Derfor er det et par måter å redusere "faren" for Napoleons høye kaloriinnhold:
- Beregn først din individuelle norm av KBJU for en dag og spis et lite kakestykke uten å overskride den etablerte normen (du må forstå at dette vil føre til en nedgang i andre mengder mat).
- For det andre, prøv å redusere kaloriinnholdet i "Napoleon" så mye som mulig ved å endre kvantiteten og kvaliteten på enkelte ingredienser.
Hvis alt er klart med det første punktet, hva kan foreslås for det andre punktet? Til å begynne med minimerer vi kaloriene i oppskriften, det vil si at i stedet for smørkrem velger vi vaniljesaus. Da kan du kutte sukkermengden - i stedet for full sats i oppskriften, legg halvparten. Det vil ikke påvirke smaken av den ferdige desserten mye. I ekstreme tilfeller erstattes sukker fullstendig med et søtningsmiddel.
Alternativt kan du eksperimentere med melk: ta kumelk med en lavere prosentandel fett eller erstatt den helt med en blanding av kokos og soya.
Hvis du bruker hjemmelaget deig til å lage en kake, vil det være et ideelt alternativ å erstatte hvetemel med kli, fullkorn eller havremel.
Generelt er det klart at selv mens du er på diett, kan du unne deg noe søtt. Det viktigste er å beregne kaloriinnholdet i Napoleonskaken riktig og glede deg selv med dessert ikke mer enn 2 ganger i uken.
Anbefalt:
Becks øl: hvordan historien til et vellykket merke ble bygget
Ølmerket Beck's er beskrevet. Gitt den historiske informasjonen om grunnleggelsen av selskapet, oppskriften på drinken, geolokalisering av produksjonsanlegg. En vurdering er gitt av produsentens posisjon på verdenshandelsgulvene, så vel som spesifikt i Russland
Kaloriinnhold: alkoholholdig drikke holder rekorden for kaloriinnhold
Folk som streber etter en ideell figur, når de velger mat og drikke, tar sannsynligvis hensyn til en slik indikator som kaloriinnhold. En alkoholholdig drikk, avhengig av sukkerinnholdet, kan være veldig, veldig høy i kalorier. Og hvor mange kalorier inneholder for eksempel vin? Verdt å sortere ut
Pæresyltetøy - en oppskrift på en søtsuget
Sommeren gleder alltid med en overflod av bær og frukt. Få mennesker vet at pæren regnes som dronningen blant dem. Og ikke bare fordi den har høy smak, men også en stor fordel for menneskekroppen. Pære er et ekte lager av vitaminer og energi. Derfor er det nødvendig å kunne forberede den for fremtiden i form av en deilig dessert. Pæresyltetøy, oppskriften som jeg vil gjøre deg oppmerksom på, er en uvanlig duftende, appetittvekkende delikat ravfarget delikatesse
Hvordan bli kvitt søtsuget og stivelsesholdig mat?
Snart kommer sommeren og sesongen med åpne klær, noe som betyr at det er på tide å ta vare på figuren din. Først av alt må du begynne med riktig ernæring. Men hvis du liker å spise søtsaker og sjokolade, spise et stort kakestykke i bursdagen til noen, kan du ikke klare deg uten et par toasts til frokost, og etter middagen på en restaurant bestiller du dessert – det er på tide å endre på det
Informasjon for søtsuget: hvor mange kalorier er det i en teskje sukker
Du har sikkert hørt mer enn en gang at sukker kalles «hvit død», samt at de som ønsker å gå ned i vekt er strengt forbudt å bruke både stivelsesholdig mat og søtsaker, inkludert sukker. Men vet du for eksempel hvor mange kalorier det er i en teskje sukker?
