2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Den helbakte kyllingen vil pynte på festbordet, det vil være et ideelt alternativ for en familiemiddag, og det vil ta litt tid å lage den. I dag vil vi dele utprøvde oppskrifter med deg som har blitt godkjent av mange husmødre.
S altet kylling
Noen er skeptiske til denne oppskriften, og veldig forgjeves! Retten blir rødrød, moderat s alt, saftig og veldig smakfull! Det fine med denne oppskriften ligger i fraværet av noen fremmede ingredienser. Kun naturlig kyllingsmak, ingen olje og krydder. Så hvordan baker du en hel kylling i ovnen?
På en bakeplate, eller en bakeplate, må du fordele en kilo s alt jevnt. Nei, det blir ikke for mye!
Forvarm ovnen til 200 grader og stek skroget til den er gyldenbrun.
S alt blir verken mer eller mindre. Kyllingjuicen vil begynne å løse opp s altet, og denne dampen vil omslutte slaktet og fylle det med s alt. Hudstek godt, bli tynn og rødmosset! Rettens hemmelighet: ikke åpne ovnen før tilberedningstiden, slik at dampen ikke kommer ut.
Når du er klar, fjern kyllingen fra s altet, rist av overflødig, legg på et fat og pynt med urter og friske grønnsaker!
Lettbakt kyllingoppskrift
La oss lage en deilig, rødrød, myk kylling. Det vil ta mer tid å lage mat enn i forrige versjon, men det er verdt det!
Ingredienser:
- kyllingskrott for halvannet kilogram;
- tre skjeer rømme/majones;
- krydder;
- s alt;
- fire fedd hvitløk.
For å gjøre kjøttet saftig og jevnt s altet, gjør vi dette: Gni kyllingen med s alt og krydder. Fortynn deretter en teskje s alt i et halvt glass vann, trekk løsningen inn i en sprøyte, injiser kadaveret i de mest kjøttfulle delene: bryst, lår. Vi lar det trekke litt, deretter legger vi hvitløksfedd inni, åpenbart skrellet, smører skroget godt med rømme eller majones.
Smør bakeplaten med olje, du klarer deg uten. Vi legger kyllingen, dekker med en stekehylse. Vi sender en bakeplate til ovnen forvarmet til 200 grader i en time.
Etter en time, fjern hylsen, belegg skroget igjen med majones eller rømme, gi en gyllenbrun farge.
Kylling med epler
Det er ikke noe enklere enn å steke kylling i ovnen. Ved å koke hele slaktkroppen sparer du tid, fordi du bare trenger å gni den med krydder og sende den til baking forViss tid. Hvis du venter gjester, så bruk denne oppskriften. Kjøttet blir litt søtt, veldig saftig og mørt, og rettens utseende er veldig appetittvekkende! La oss lære hvordan du baker kylling med epler.
Produkter for matlaging:
- kyllingskrott som veier omtrent en kilogram;
- tre små epler (grønne eller røde);
- en kvart kopp svisker;
- et par hvitløksfedd;
- to spiseskjeer whisky;
- to spiseskjeer sitronskall, samme mengde honning;
- rosmarin, timian, s alt og pepper.
Oppskriften på bakt kylling er enkel, selv om den krever mange ingredienser. Matlaging slik:
- Eplene skal kuttes i skiver, svisker - fint. Bland med presset hvitløk og whisky, la trekke litt.
- Riv innsiden av skroget med s alt, fyll med eple- og sviskerfyll.
- Hvis honningen er tykk, smelt den i et dampbad, tilsett skall, rosmarin og timian, s alt og pepper. Gni skroget med denne blandingen.
- Hvis det er rester av fyll, legg det over kyllingen, retten dufter mer.
- Ovnen må varmes opp til 200 grader, send den fylte skroget inn i den i 40-45 minutter. Rettens beredskap vil bli signalisert av en jevn gyllen skorpe og klar kyllingsaft.
Kylling med poteter
Hvordan bake en hel kylling med poteter? Ikke vanskeligere enn uten. Vi trenger:
- kyllingskrotten;
- kilogram poteter;
- krydder;
- fem tennerhvitløk;
- et par spiseskjeer majones;
- s alt.
Vi vasker skrotten, klatt den med et papirhåndkle. På kjøttfulle steder lager vi snitt, legger i dem en fjerdedel av et fedd hvitløk. Bland majones med s alt og krydder, gni skroget med det, legg det på en bakeplate.
Poteter må skrelles og kuttes i skiver, hvis den er liten, kan du la den stå hel. Vi dekker kyllingen med poteter, den skal bakes i tildelt juice og fett.
Hvis skrotten er opp til en kilo, må du koke den i en time ved 180 grader. Hvis kyllingen er opptil to kilo, tar det 1 time og 45 minutter.
Under baking må du av og til åpne ovnen og snu potetene slik at hver skive fylles med kyllingsaft og stekes godt.
Kylling med sitron
Oppskriften på bakt kylling i ovnen med sitron vil ikke la noen være likegyldige! Kjøttet vil forbløffe med mykhet, aroma og saftighet!
Ingredienser:
- hel kylling;
- to sitroner;
- et par fedd hvitløk (hvis ikke for sterkt krydret, kan du bruke flere);
- krydder og s alt;
- en halv teskje sennepspulver;
- to spiseskjeer av hvilken som helst vegetabilsk olje (luktfri).
Sitroner må deles i to, press saften i en bolle. Hell alle krydder, s alt, sennep, olje, presset hvitløk i det, bland. Gni skroget grundig med denne blandingen både utvendig og innvendig. Det som er igjen av sitronen, legg i kyllingen. Hell resten av den krydrede saften over kyllingen.
Ovnen må forvarmes til 180 grader, legg en bakeplate med skrog i. Stek i en og en halv time, eller mindre, til saften blir klar. Vann skroget fra tid til annen med juice som kommer ut av det. Når du er klar, må du fjerne restene av sitroner fra slaktkroppen.
Fylt kylling med ris
Igjen tilbyr vi oppskriften, hvor garnityret tilberedes umiddelbart.
Produkter:
- kyllingskrotten;
- to hundre gram ris (glass);
- halv kopp avskallede solsikkefrø;
- femti gram smør;
- en liten løk;
- hvitløk - fire fedd;
- s alt;
- skje majones.
Ris skal kokes til den er mør, skylles og rennes av. Hakk løken veldig fint, fres i vegetabilsk olje. Bland ris, frø og løk, s alt.
På skrotten lager vi snitt som vi legger en tredjedel av fedd hvitløk i. Fyll kyllingen med tilberedt fyll. S alt majonesen, gni kyllingen med den.
Stekes i ca. en time - avhenger av størrelsen på skrotten, beredskapen sjekkes med en rødme og en tannpirker - hvis det renner klar juice ut, så er retten klar!
Nå vet du hvordan du baker kylling etter å ha fylt den. Retten passer både til en enkel middag og til å behandle gjester.
Grillet kylling
Dette er en enkel oppskrift, men tar lang tid å tilberede. Produkter som kreves:
- solidkylling;
- paprika, s alt, alle favorittkrydder;
- stor løk.
Løken må kuttes i flere biter. Krydder blandes med s alt, gni dem innvendig og utvendig. Legg løken i kyllingen, legg den i en pose og mariner i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten.
Varm ovnen til 120 grader, legg skroget på en grillplate slik at fettet renner av. Plasser en metallbolle under kyllingen - bunnen av ovnen (for å samle fett og juice). Stek i omtrent fem timer til rødmen vises.
Kylling på øl
La oss se hvordan du baker kylling på en ølflaske! Kjøttet blir saftig og veldig smakfullt, aromaen vil fascinere alle husholdninger!
- hel kylling;
- favorittkrydder og s alt;
- femti gram smør;
- en halv flaske øl.
Smøret må smeltes, blandes med krydder og s alt. Hell halvparten i øl, halvparten i kylling.
Vi legger skrotten på flasken, setter den på en bakeplate. Stek i omtrent en og en halv time ved en temperatur på 180 grader.
Anbefalt:
Slik baker du en maurtue-kake: en trinnvis oppskrift med bilde
Desserten er laget av små biter smurdeig smurt med kokt kondensert melkekrem, men noen ganger lager noen søtelskere den i all hast fra vanlige butikkkjøpte cookies
Slik baker du boller: en trinnvis oppskrift med bilde
Buller er melprodukter som er en mellomting mellom en myk søt bolle og en sukkerkjeks. De er perfekte med en kopp varm kaffe eller te. Som regel er denne desserten laget med sukker og kanel, men det finnes andre alternativer. Hvordan bake boller? Nedenfor er noen interessante oppskrifter
Slik baker du en cupcake: en trinnvis oppskrift med bilde
Hvis du lurer på hvordan du baker en cupcake, vil artikkelen ikke bare hjelpe deg med å velge en oppskrift på en deilig dessert, men også tilby ulike bake alternativer. Ikke alle vet at du ikke bare kan bruke ovnen. For dette formålet er en brødmaskin, og til og med en mikrobølgeovn, egnet
Slik baker du hjemmelaget havregrynbrød: trinnvis oppskrift med bilde
Hjemmelaget havregrynbrød er ikke bare velsmakende, men også utrolig sunt. Den inneholder verdifulle vitaminer og mineraler. Når det gjelder kvalitetene, er det så nært som mulig produkter laget av fullkornsmel. Derfor kan det konsumeres med helsemessige fordeler og uten mye skade på figuren
Slik baker du poteter i ovnen: en trinnvis oppskrift med bilde
Når det praktisk t alt ikke er noe i kjøleskapet, er den eneste muligheten for å mate hele familien eller plutselig dukket opp gjester å bake poteter. I ovnen koker den relativt raskt, og hvis du krydrer den med saus, krydder eller tilsetter andre grønnsaker, så blir en enkel rett umiddelbart til en festlig en
