Slik baker du poteter i ovnen: en trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Når det praktisk t alt ikke er noe i kjøleskapet, er den eneste muligheten for å mate hele familien eller plutselig dukket opp gjester å bake poteter. I ovnen koker den relativt raskt, og hvis du krydrer den med saus, krydder eller supplerer med andre produkter, så blir en enkel rett umiddelbart til en festlig en.

Crispy Baked Potetes

Til retten trenger vi 5 mellomstore poteter, et par spiseskjeer olivenolje og en klype s alt. Sort pepper og paprika kan tilsettes om ønskelig. Komme i gang:

1. Før du baker en potet i ovnen, vask den og fjern skallet. Unge knoller kan ikke skrelles, men bare vaskes godt. Skjær hver i 8 skiver.
2. Kok opp vann i en kjele og senk de tilberedte stykkene ned i den. Kok i tre minutter, fjern deretter med en hullsleiv og la tørke.
3. I en liten bolle blander du olje og krydder og hell dressingen over potetene. Rør.
4. Spre de kledde potetene påstekeplate, plasser bitene med liten avstand fra hverandre.
5. Kok ved 200°C. Tid – 25 minutter.

Potetbakt med ost

For å tilberede en veldig appetittvekkende rett, trenger du et minimumssett med ingredienser. For denne oppskriften på bakte poteter i ovnen, i tillegg til hovedproduktet, må du ta et stykke hard ost (ca. 170 g per kilo grønnsaker), vegetabilsk olje, friske urter og krydder. La oss begynne å lage mat.

1. Vi vasker de skrellede knollene og skjærer dem i skiver, tykkelsen på ca. tre millimeter.
2. Krydder blandes med olje og tilsett poteter. Bland alt.
3. Spre over i en varmebestandig form, dryss med finhakket grønt på toppen.
4. Hakk osten på et rivjern og legg den på grønt.
5. Dekk potetene med folie og sett i ovnen i 25 minutter. Steking ved 200 °C. Etter den angitte tiden, fjern folien og stek retten i ytterligere 20 minutter.

Stekt potet med smult og hvitløk

Vi tilbyr å bake hele poteter i ovnen i skallet. For en slik rett er det nødvendig å velge knoller som ikke har noen feil. Ellers vil du ikke være i stand til å vaske dem skikkelig. For to porsjoner tar vi 4 poteter, et stykke smult (ca. 200 g), 4 fedd hvitløk, en klype pepper og s alt. Komme i gang:

1. Før du baker poteter i ovnen, vask dem grundig (for dette er det bedre å bruke en børste) og kutt hver knol på langs i tolike deler. Deretter lager vi små kutt i halvdelene, som fettet vil renne av under stekingen.
2. Skjær fettet i strimler som skal være omtrent en halv centimeter tykke. Fordel dem på poteter.
3. Fjern skallet fra hvitløken, skjær feddene i skiver og fordel også på potetene.
4. Strø over pepper, tilsett s alt og send til ovnen. Koketid - 1 time, temperatur - 210 ° С.

Potet bakt i folie med smult

For å bake hele poteter i ovn i folie med smult trenger du kun tre ingredienser: poteter, smult og litt s alt. Fra redskaper - en bakeplate, en kniv og folie. La oss begynne å lage mat:

1. Skyll knollene og legg dem på et papirhåndkle for å tørke. På den ene siden av hver potet lager vi flere hakk med en skarp kniv.
2. Kutt fettet fint og rull det i s alt. Sett inn i kuttene.
3. Vekk hver knoll med et lite stykke folie og lukk godt.
4. Stekes i ovnen i en time. Temperatur - 190 °С.

Bakepoteter med hvitløksdressing

Til denne tilberedningsmetoden bør du velge små knoller og gjerne unger. På denne måten vil de bake mye raskere. For et kilo poteter tar vi 40-45 ml olje, 3-4 fedd hvitløk og krydder til potetretter. La oss begynne å lage mat:

1. Før du baker en potet i ovnen, vask den godt, prøv å ikke skade skallet, legg den på et håndkle og tørk den.
2. BBland oljen med krydder og knust hvitløk i en liten beholder. Vi gnir hver knoll med den ferdige dressingen.
3. Send til ovnen i en halv time, dekk bakeplaten med et ark folie, fjern det og stek i ytterligere 20 minutter. Temperatur - 200 ° C.

Ved å bruke samme sett med produkter er det forresten fullt mulig å bake hele poteter i ovnen i folie. Vi gjør det samme trinn for trinn, bare vi legger ikke knollene på en bakeplate, men vikler hver med et stykke folie. Koketid - 50 minutter.

Potetbakt med kjøttdeig

Hvis du ønsker å bake poteter med kjøttdeig i ovnen, kan oppskriften som du leser nedenfor hjelpe deg. Denne retten er perfekt for et festlig bord. Den er rik, smakfull og veldig velsmakende. Til oppskriften bør du ta 4 potetknoller, 220 g kjøttdeig, en kvart pakke smør og krydder etter din smak. Komme i gang:

1. Tilsett kjøttdeig, tilsett pepper, krydder og bland.
2. Kok poteter rett i skallet til de er halvkokte. Hell av vannet og la knollene avkjøles. Så skjærer vi hver i to like deler og lager kutt på halvdelene - så blir de stabile og ikke snur seg ved steking.
3. Bruk en kniv, skjær ut fruktkjøttet fra midten, legg et lite stykke smør i hver "båt", deretter kjøttdeig, revet ost på toppen.
4. Send til ovnen i 25 minutter. Temperatur - 200 °С.

Potet bakt i ermet

Vi foreslår at du baker poteter i ovnen ierme. Oppskriften er ganske enkel - se selv. For ham, ta en kilo poteter, en kvart pakke smør, et stykke ost, krydder og litt grønnsaksbuljong. La oss begynne å lage mat:

1. Skru på ovnen på 180 °C.
2. Knollene mine, skrell og kutt på langs, deretter hver halvdel i to deler til.
3. Legg potetene i en bolle, dryss over krydder, tilsett s alt og bland.
4. Fyll hylsen med de tilberedte grønnsakene, legg smørbiter på toppen og hell i et halvt glass grønnsaksbuljong. Knyt godt på begge sider.
5. Send til steking ved en temperatur på 180 °C i en halvtime i ovnen.
6. En potet bakt i pose på denne måten er veldig mør og myk. Men hvis du ønsker å få en sprø skorpe, bør du etter den angitte tiden åpne ovnen, kutte hylsen forsiktig på toppen og la den ligge på bakeplaten i et kvarter til.
7. Legg potetene på et fat og strø over revet ost.

Potetbakt med semulegryn

Til denne oppskriften trenger vi en halv kilo poteter, 5 ss semulegryn, litt olje og krydder. Så la oss komme i gang:

1. Før du baker poteter i ovnen, vask og skrell knollene. Skjær hver i 6 skiver, dypp dem i kokende vann og kok i 5 minutter.
2. Tøm væsken, hell semulegryn i pannen, dekk til med lokk og rist flere ganger. Så semulegryn vil feste seg jevnt til bitene.
3. Tilsett et par spiseskjeer olje,krydder og rist igjen.
4. Legg skivene i en varmebestandig form og stek i ovnen et kvarters tid. Temperatur - 200 °С.

trekkspillpotet

Potet bakt med bacon i ovnen smaker veldig godt. I dette tilfellet vil retten bli vakrere hvis du velger selv avlange knoller av samme størrelse. For oppskriften, ta 6 store poteter, 200 g røkt bryst, friske urter, paprika, krydder og olivenolje. Krydder og sopp kan tilsettes om ønskelig. La oss begynne å lage poteter bakt i ovnen. Oppskrift trinn for trinn:

1. Fjern skallet fra potetene i et tynt lag. På hver knoll lager vi tverrgående kutt, og legger dem i en avstand på 3-4 mm fra hverandre. Samtidig er det viktig å underskjære til motsatt side omtrent en halv centimeter.
2. Skjær bryst og sopp i tynne skiver. Vi setter dem inn i kuttene.
3. I en liten bolle blander du krydder, olje og finhakket grønt. Vi gnir hver knoll med denne dressingen.
4. Fordel potetene på en bakeplate og strø over m alt paprika.
5. Stek ved 190 °C i 35-40 minutter under et ark med folie. Så åpner vi formen og holder den i ovnen til en skorpe danner seg i ytterligere 15 minutter Potet bakt med bacon i ovnen er klar!

Stekt potet med kylling

Dette er et flott alternativ for et festlig bord og for en familiemiddag. Retten er veldig velsmakende og mettende. Potetene er godt bakt og blir veldig møre, og kyllingen blir appetittvekkende.gylden skorpe. Vi trenger et fugleskrott, et par spiseskjeer majones, like mye ketchup og smør. For krydder kan du legge til to fedd hvitløk. Poteter for et slikt sett med produkter trenger omtrent en kilo. Så vurder prosessen med å tilberede bakte poteter i ovnen trinn for trinn:

1. Kylling bør vaskes grundig, tørkes med tørkepapir og deles i porsjoner. Legg kjøttet i en bolle.
2. Fra saus, majones og krydder forbereder vi dressingen og heller den over fuglen. Vi sender den til kjøleskapet i et par timer.
3. Fjern skallet fra poteten med et tynt lag, vask knollene og skjær hver i 4 skiver. Kok i s altet vann i et kvarter, ta ut med hullsleiv og ha over i en varmebestandig form. Drypp lett med vegetabilsk olje på toppen.
4. Vi tar ut kyllingen og fordeler den over potetene. Pensle med gjenværende saus i bolle.
5. Kok ved 200°C. Tid – 30–35 minutter.

Samme rett kan tilberedes på en annen måte - i en pose. Poteter bakt i ovnen med kylling er veldig møre og velduftende. I tillegg vil hylsen redusere koketiden.

Stekt potet med paprika og spisskummen

Prøv å bake poteter i ovnen med paprika og spisskummen. Denne retten har et veldig lyst utseende og en veldig krydret smak. For et kilo poteter må du ta 30 ml olje, et par spiseskjeer brødsmuler, en kvart skje spisskummen, en teskje paprika og s alt. Komme i gang:

1. Skrell potetene, vask dem og legg dem på et papirhåndkle. Fukt hver knoll med en serviett, og skjær dem deretter i like biter.
2. Hell i en bolle og hell i oljen.
3. Tilsett brødsmuler og krydder. Rør med en trespatel slik at hver del får sin del av dressingen.
4. Fordel potetene på en bakeplate og stek ved 220 °C i 40-45 minutter.

Franske bakte poteter med kjøtt

Vurder oppskriften på bakte poteter i ovnen med svinekjøtt. Dette er en veldig rik rett som er perfekt for et festmåltid. For ham er det tilrådelig å velge et saftig stykke indrefilet av svin, som det vil vise seg vakre koteletter. Tilbered 700 g kjøtt, samme mengde poteter, et stykke ost, hjemmelaget majones, 5 g paprika og et par løk. Komme i gang:

1. Løk frigjøres fra skallet og kuttes i tynne halvringer.
2. Knollene mine, rens og skjær i skiver. Skyll igjen under rennende vann for å fjerne overflødig stivelse.
3. Legg til ferdige skiver, dryss over kvernet pepper, smør med majones og la stå i et kvarter.
4. I mellomtiden holder vi på med kjøtt: vi skjærer det i tallerkener, omtrent en centimeter tykke, og banker det av. Dryss over krydder.
5. Legg halvparten av de syltede potetene sammen med majones på bunnen av stekeplaten, legg deretter ut kjøttet, deretter halvparten av løkringene og dekk alt med de resterende potetene. Resten av sausen i bollen helles også i formen.
6. Det gjenstår å bake poteter i ovnen. Koking ved 180 ° C i en tredjedel av en time under folie. Etterdenne gangen åpner du potetene og steker til de er sprø i 30 minutter.

Duftende poteter bakt med ost, hvitløk og dill

Veldig original måte å tilberede bakte poteter i ovnen. Bildet av den ferdige retten viser at det ser ut som små runde smørbrød med ostehette. Til oppskriften tar du 10 potetknoller, en ostebit, noen fedd hvitløk, et par spiseskjeer olje og majones, s alt og friske urter.

Begynn å lage mat:

1. Skrell potetene og skjær hver knoll i skiver med en tykkelse på ca. 6 mm.
2. Legg dem i en bolle, hell over med olje og tilsett. Bland med hendene og fordel på en bakeplate. Send til ovnen i 40 minutter.
3. Bland revet ost med presset hvitløk og friske urter. Krydre alt med majones.
4. Smør potetsirklene med den ferdige dressingen og send til ovnen i ytterligere 12 minutter.

Poteter bakt med sopp i rømme

Det er fullt mulig å bake poteter i ovnen med sopp. Dette er en veldig interessant oppskrift som vil overraske deg med sin enkelhet. For ham, ta 12 knoller, 150 g sopp, en løk, et par spiseskjeer rømme, en skje mel og et halvt glass buljong. Komme i gang:

1. Vask potetene forsiktig og kok til de er møre. Så skjærer vi av en liten bit fra hver (det blir senere et slags lokk) og velger fruktkjøttet med en skje. Som et resultat bør du få båter med vegger.
2. Soppvask, skjær i skiver og stek til de er gyldenbrune med hakket løk.
3. Tilsett mel i fyllet, den angitte delen av buljongen og kok opp. Tilsett så rømme, s alt og tilsett litt kvernet pepper.
4. Fyll båtene med det ferdige fyllet, dekk med lokk på toppen. Send for å bake i en ovn forvarmet til 190 ° C i 20 minutter.

Bakepoteter med røkelaks

En veldig uvanlig bakt potetoppskrift som smaker fantastisk. Til retten tar du 3 knoller, 150 g frosne erter, 100 g røkelaks, et par skjeer naturell yoghurt, et fedd hvitløk, litt olivenolje, friske mynteblader.

1. Før du baker poteter i ovnen, vask dem grundig og send dem til steking i 45-50 minutter ved en temperatur på 200 °C.
2. I mellomtiden forbereder du fyllet. Varm olivenolje i en stekepanne, tilsett finhakket hvitløk, bland og fordel ertene. Etter at den har blitt myk, hell i et par spiseskjeer vann, tilsett s alt og knus med en klype pepper. La småkoke i et par minutter.
3. Flytt fyllet over i bollen på en kjøkkenmaskin og mos til det er moset.
4. Hakk osten og tilsett i ertemassen.
5. Vi tar ut de ferdige potetene fra ovnen, kutter hver knoll i to like deler, tar ut fruktkjøttet med en skje og legger fyllet i stedet, på toppen - litt yoghurt og lakseskiver. Pynt med mynteblader.

Bakepoteter med skinke og sennep

For å tilberede denne retten må du ta 3 potetknoller, 100 g skinke, et stykke ost, et par spiseskjeer sennep og grønnløkfjær. Komme i gang:

1. Vask knollene forsiktig, kok dem til de er møre og ta ut fruktkjøttet med en skje, og etterlater tynne vegger.
2. Hakk osten, kutt skinken i terninger.
3. Smør ost, skinke, sennep i hver halvdel av poteten og bland.
4. Strø over hakket løk og server umiddelbart.

God appetitt!