Hvordan lage kakao av kakaopulver. Hvordan lage kakaopulverfrosting
Hvordan lage kakao av kakaopulver. Hvordan lage kakaopulverfrosting
Anonim

Vet du hvordan du lager kakao av kakaopulver? Hvis du ikke eier denne informasjonen, vil du være veldig interessert i materialet i denne artikkelen. Du vil også lære om formålene som det nevnte produktet fortsatt kan brukes til, i tillegg til å tilberede en deilig og søt drink.

hvordan lage kakao av kakaopulver
hvordan lage kakao av kakaopulver

Produktoversikt

Før du forteller deg hvordan du lager kakao av kakaopulver, bør du fortelle hva dette produktet er.

Kakaopulver tørkes og deretter knust kakaokake. Sistnevnte gjenstår fra revet kakao etter en sterk skvis olje, som går til produksjon av klassisk solid sjokolade. Dette pulveret er en utmerket base for ulike drikker, inkludert varm sjokolade.

Prisen for dette produktet kan variere. Det avhenger av produksjonsstedet, hovedråstoffet, produsenten og andre.

Detaljer om hvordan du lager kakao av kakaopulver

Det er mange måter å lage en deilig sjokoladedrikk på. Vi vil presentere deg bare de klassiske alternativene som til og medtenåring.

Så, før du lager kakao av kakaopulver, må du ta følgende:

  • hvitt perlesukker - en og en halv dessertskje (litt mer eller mindre, etter smak);
  • helmelk med middels fettinnhold - ca. 350 g;
  • pulver - 2 eller 3 dessertskjeer (etter smak).
  • hvordan lage kakaopulver
    hvordan lage kakaopulver

Matlagingsprosess

Hvordan lage kakao av kakaopulver? Et bilde av denne deilige drinken presenteres i denne artikkelen. For å lage den kan du bruke en kaffe cezve eller en vanlig bolle med håndtak. Helmelk med middels fettinnhold helles i den, og deretter tilsettes pulver og hvitt granulert sukker. Alle ingrediensene blandes godt med en stor skje, og sett på lav varme.

Varmer produktene sakte opp, de kokes opp. I denne tilstanden kokes sjokoladedrikken i ca. 2-3 minutter, og tas deretter ut av komfyren.

Hvordan serveres det?

Etter at melken er kokt, filtreres den gjennom en fin sil (om nødvendig) og helles i en dyp kopp. En slik drink serveres bare i varm tilstand, sammen med en bolle eller croissant. Tilsett eventuelt litt mer sukker eller søt marshmallow.

Hvordan lage kakao av kakaopulver uten melk?

De færreste vet, men en sjokoladedrikk kan tilberedes uten bruk av melk. Som regel er det bare de som er allergiske mot laktose som bruker denne oppskriften.

Så, for å tilberede en deilig drink trenger vi:

  • sukkerhvit sand - en og en halv dessertskje;
  • drikker vanlig vann - ca. 350 g;
  • pulver - 2 eller 3 dessertskjeer (etter smak).
  • lag kakaopulverfrosting
    lag kakaopulverfrosting

Matlagingsmetode

Om hvordan lage kakao av kakaopulver med vann er det få som vet. Tross alt er de fleste av oss vant til å lage en sjokoladedrikk med melk. Men hvis du ikke tåler dette produktet, anbefaler vi å bruke denne oppskriften.

Prinsippet for å lage en kakaodrikk med vann er praktisk t alt ikke forskjellig fra prinsippet om å lage en drink med melk. Det skal imidlertid bemerkes at det ikke er nødvendig å koke slik kakao på komfyren, fordi pulveret løses perfekt opp i vanlig kokende vann.

Så hvordan lage kakaopulver, eller rettere sagt, en drink av det? For å gjøre dette legges vanlig drikkevann i en metallskål og settes i brann. Væsken holdes på komfyren til den begynner å koke kraftig. I mellomtiden tar du en dyp kopp og blander i den løse ingredienser som perlesukker og kakaopulver. Deretter helles de med kokende vann og blandes kraftig med en skje. Som et resultat av slike handlinger oppnås en ganske sterk sjokoladedrikk med en uovertruffen aroma.

Hvordan serveres det?

Hvis du brukte pulver av ikke helt høy kvalitet til å lage en sjokoladedrikk, kan det være en ubehagelig rest i den. For å bli kvitt den anbefaler han å sile den ferdige kakaoen gjennom en veldig fin sil. Etter det kan en varm drikke trygt presenteres for husholdninger.sammen med en bolle, bolle eller croissant.

hvordan lage kakao av kakaopulver med vann
hvordan lage kakao av kakaopulver med vann

Hvilken drink smaker best?

Det er sikkert ingen som vil krangle med at en sjokoladedrikk laget av melk er mye smakfullere og rikere enn den som vanlig drikkevann ble brukt til. Forresten, noen kakaoelskere lager det i en kombinert form. Med andre ord, de løser opp pulveret ikke i vann eller omvendt i melk, men i begge væskene samtidig. En slik drink viser seg å være veldig velsmakende og sunn.

Hva annet kan du lage med sjokoladepulver?

Sjokoladedrikk er ikke det eneste produktet laget av kakaopulver. Ved å bruke denne ingrediensen tilbereder mange husmødre også den såk alte glasuren. Den brukes til å dekke forskjellige kaker eller bakverk, samt til vanlig bruk med brød eller en bolle.

Hvordan lage kakaopulverfrosting? Til dette trenger vi følgende produkter:

  • smør (men ikke margarin) - ca. 5-7 g;
  • helmelk middels fett - ca. 2 store skjeer;
  • pulver - ca. 30 g;
  • hvitt melis - 3 små skjeer.
  • hvordan lage kakao av kakaopulver uten melk
    hvordan lage kakao av kakaopulver uten melk

Sjokoladeglasur hjemme

Denne prosessen vil ta deg omtrent fem minutter ledig tid. Derfor kan du lage en slik delikatesse minst hver dag. For å gjøre dette, ta et dypt og tykkvegget metallen bolle, legg kakaopulver, granulert sukker i den, hvoretter noen spiseskjeer helmelk tilsettes. I denne sammensetningen er ingrediensene grundig blandet og satt på en svært lav brann. Gradvis oppvarming, spre en liten mengde smør til produktene. Ved jevnlig blanding av komponentene oppnås en homogen sjokolademasse uten klumper og med en behagelig karakteristisk aroma.

Hvordan bruker jeg?

Etter at sjokoladeglasurpulveret er tilberedt, brukes det umiddelbart til det tiltenkte formålet. Dette skyldes det faktum at hvis dette produktet holdes til side i en stund, kan det stivne og bli uegnet til å dekorere desserter.

Dermed helles den ferdige varme glasuren forsiktig og fordeles over overflaten på kaken eller bakverkene. Produktet tilsettes også ofte ulike kremer, noe som gjør dem rikere og mer velsmakende.

I tillegg til sjokoladeglasur, brukes også ofte tørt kakaopulver til å dekorere desserter. De drysser overflater av hjemmelagde delikatesser eller ruller forskjellige "søtsaker" i form av kaker eller søtsaker.

hvordan lage kakao av kakaopulver
hvordan lage kakao av kakaopulver

Tørt kakaopulver helles også noen ganger i deigen. Denne prosessen bidrar til å få sjokolade og veldig smakfulle kaker.

Anbefalt: