2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Retter laget av ris kan bare glede med sitt appetittvekkende utseende og gode smak når de er riktig tilberedt. Selvfølgelig kan du koke dem på komfyren i en vanlig kjele, men de blir aller deiligst når de lages i dobbel kjele.
I dag er det ikke alle som vet hvordan man koker ris i en dobbel kjele slik at den blir smuldrende, smakfull og velduftende. Denne prosessen er enkel, siden det i alle modeller av doble kjeler er en beholder for kokende ris, det er der godt vasket frokostblanding helles.
Pass på å tilsette riktig mengde vann i denne beholderen, for én damp vil ikke være nok til å tilberede retten. Mengden vann avhenger av dampbåtmodellen som brukes. Dessuten avhenger det også av hvilken konsistens risen skal vise seg i en dobbelkoker, oppskrifter inneholder vanligvis denne informasjonen. I alle fall bør frokostblandingen være helt dekket med vann. Retten skal tilberedes fra ti minutter til en halv time, avhengig av ristypen.
Ris med ost
Et eksempel viser hvordan du lager mat i en dobbel kjeleris med ost. Dette krever følgende ingredienser: 250 gram hvit ris, 350 gram vann, en spiseskje smør, 70 gram hard ost.
Matlaging
Først av alt vaskes risen, deretter helles den i en spesiell beholder og helles med vann, tilsett s alt etter smak. Beholderen plasseres i en dobbel kjele i tjue minutter. Den ferdige frokostblandingen krydres med smør og drysses med revet ost. Retten sendes tilbake til dobbelkokeren i to minutter for å smelte osten. Server en ferdigrett med kjøttboller eller kjøttboller, rå grønnsaker.
Ris med krydder
Denne oppskriften viser deg hvordan du damper ris med krydder. Retten er veldig velsmakende. For dette trengs følgende ingredienser: ett glass dampet ris, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, en skje med smaksatt eddik, en skje med Galina Blanca-krydder, en halv gulrot, en nellikknopp, noen erter med allehånde, en liten laurbærblad.
Koke ris i en dobbel kjele
Vann helles i dampbeholderen, deretter settes en kopp som kornbeholderen plasseres i. Ris helles der og helles med et glass vann. Gulrøttene kuttes i små terninger, sammen med resten av ingrediensene, sovner til risen. Alt dette kokes i førti minutter, og rør ti minutter før slutten av matlagingen. Den ferdige retten passer godt til kinesisk kylling.
Ris med grønnsaker
La oss vurdere hvordan du koker ris med sopp oggrønnsaker. For å gjøre dette må du ha følgende ingredienser: to fedd hvitløk, tre unge steinsopp, ett glass ris, grønnsaker etter eget valg, vann.
Matlaging
Sopp renses og kuttes i terninger, hvitløk finhakkes. Ris vaskes og legges i en kornbolle sammen med hvitløk og sopp. I et annet rom legg grønnsaker kuttet i små biter. Når grønnsakene er kokt tilsettes de i den ferdige risen, retten får trekke i ti minutter.
Pilaf
Noen husmødre vet ikke hvordan de skal dampe ris for å lage pilaf. For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser: to kopper ris, et halvt kilo lammekjøtt, tre gulrøtter, to løk, 400 milliliter vann, en halv skje rød pepper, en halv skje svart pepper, 100 milliliter vegetabilsk olje.
Matlaging
Ris må først bløtlegges i to timer i s altet vann. I mellomtiden stekes finhakket kjøtt i en kjele i tjue minutter med revet gulrøtter og løk kuttet i halve ringer.
Deretter legges kjøttet i en panne for frokostblandinger og helles med kokende vann, tilsettes krydder og tilberedt ris. Pilaf tilberedes i femti minutter. Den ferdige retten legges på en stor tallerken slik at kjøttet er på toppen og risen på bunnen.
kyllingris
For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser: 600 gram kyllingfilet, krydder og s alt etter smak, en spiseskje majones, 200 gram ris. Til sausen: to spiseskjeer rømme, to spiseskjeer majones, en halv skje fransk sennep, dill, nellikhvitløk.
Matlaging
Kyllingen skjæres i én centimeter tykke biter, krydder, s alt og majones tilsettes. Bland alt godt og la marinere i en time. Bløtlegg i mellomtiden risen i en halvtime. Etter at tiden er gått, overføres den til kapasiteten til dobbelkjelen og helles med s altvann 1: 1. Kylling legges i en annen beholder og kokes i førti minutter. Ti minutter før slutten av tilberedningen, tilsett dill og saus til risen. Sausen tilberedes som følger: alle ingrediensene er godt blandet.
Nå vet hver husmor hvordan man koker ris på riktig måte i en dobbel kjele og hvilke retter som kan fås fra den. Alle oppskriftene er ganske enkle, og det er garantert god smak og utseende på rettene. I tillegg er alle vitaminer, mineraler, samt alle mikro- og makroelementer bevart, noe som er gunstig for helsen til hver person. Derfor er det så raskt, enkelt og enkelt å tilberede i en dobbelkoker. Dette gjelder spesielt i barnemat.
Anbefalt:
Dumplings i dobbel kjele: hvordan lage mat og hva du skal servere til
I denne artikkelen lærer du om tilberedning av dumplings i en dobbel kjele. Du lærer hvordan du velger de riktige produktene, hvordan du tilbereder dem og elter deigen. Du vil også lære om hvilken saus som passer best til denne retten, hvordan du kan dekorere den. I tillegg diskuterer artikkelen tilberedning av både hjemmelagde og butikkkjøpte halvfabrikater
Hvordan koker du dampet ris. Slik koker du smuldrete dampede ris
I butikken kan du bli forvirret av variasjonen som presenteres. Selv risen vi er vant til er annerledes: polert, dampet, vill. Når de kjøper en ny variant for seg selv, tenker husmødre på hvordan de skal lage denne frokostblandingen slik at den blir smuldret og velsmakende, fordi ris vil ikke bare være en utmerket siderett for kjøtt eller fisk, men også egnet for å tilberede salater, snacks og pilaf
Hvordan tilberedes bokhvete i en dobbel kjele?
Bokhvete i dobbel kjele er ikke bare smakfullt og sunt, men også en kostholdsrett som er ideell for både barn og voksne
Hvordan lage mat i en dobbel kjele: finesser og nyttige tips
Aerogrill, saktekoker, blender, brødbakemaskin… Denne listen fortsetter og fortsetter. Men det er også bra hvis maten tilberedt ved hjelp av teknologi ikke bare er velsmakende, men også sunn. I dette tilfellet er det verdt å nevne damperen. Det er med dens hjelp du kan lage sunn mat, rik på vitaminer og mikroelementer, og også deilig mat
Ris i dobbel kjele. enkle oppskrifter
Risretter er veldig appetittvekkende og deilige. Men bare når frokostblandingen er riktig tilberedt. Enhver rett kan tilberedes i en kjele, men den blir mer smuldret og mør hvis du lager ris i en dobbel kjele. Denne prosessen er ikke så komplisert. I artikkelen vil vi dvele mer detaljert på dette
