2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bokhvete i dobbel kjele er ikke bare velsmakende og sunt, men også en kostholdsrett som er ideell for både barn og voksne. Du kan tilberede den på forskjellige måter. Vi vil presentere to enkle alternativer, hvorav det ene krever bruk av ferske kyllingbryst, og det andre rent vann og s alt.
Trinnvis koking av bokhvete i en dobbelkoker
Funksjoner ved tilberedningen av den aktuelle retten er kjent for mange kokker. For å implementere oppskriften på en enkel og sunn siderett, må du kjøpe:
- bokhvete - 2 kopper;
- kaldt drikkevann - 2 kopper;
- fint bords alt - 1 dessertskje (etter smak);
- ferskt smør - ca. 25 g.
Forberedelse av komponenter
Bokhvete i dobbel kjele koker ikke lenge. Og før du fortsetter med varmebehandlingen av denne frokostblandingen, bør den tilberedes nøye. Bokhvete sorteres fra (søppel og andre uspiselige elementer fjernes), og deretter vaskes de grundig i varmt vann (du kan bruke en sil).
Matlagingsprosess
Etter bearbeiding av bokhvete legges den i en spesiell bolle festet til dobbelkjelen, og helles deretter med vann og s altes etter smak. Væskelegge til frokostblandinger etter eget skjønn. For å få et smuldrende tilbehør, brukes produkter i forholdet 1 til 1. Hvis du liker flytende bokhvetegrøt, økes vannmengden med 1-1,5 kopper.
Etter å ha installert en beholder med frokostblandinger i det nedre laget av dobbelkjelen (hvis du har en flerlags en), dekk den til med et lokk og slå på timeren umiddelbart. Som regel blir bokhvete klar til konsum 25 minutter etter start av tilberedning.
Sisteetappe
Så snart bokhveten i dobbelkokeren blir så myk som mulig, tilsett litt smør og bland godt. Ved å lukke beholderen igjen med et lokk, får den stå i denne formen i ¼ timer.
Server til bordet
Nå vet du hvordan du koker bokhvete i en dobbel kjele. Etter at retten er infundert, legges den ut på tallerkener og serveres ved bordet. Du kan bruke slik bokhvete som tilbehør (for eksempel sammen med kjøtt, fisk eller kylling), og som vanlig grøt.
Bokhvete i en dobbel kjele: en oppskrift på et komplett måltid
Ovenfor fort alte vi deg i detalj om hvordan du koker bokhvete med en enhet som en dobbel kjele. Denne metoden er ideell for de som ønsker å lage en smakfull og næringsrik siderett for separat stekt kjøtt. Hvis du ønsker å lage et komplett måltid på kortest mulig tid, anbefaler vi å bruke den aktuelle oppskriften.
Så, for å lage en deilig rett av bokhvete og kjøtt, må du kjøpe:
- bokhvete - 3glass;
- vanlig drikkevann (du kan bruke kjøtt- eller grønnsaksbuljong) - ca. 4 glass;
- mellomstort bords alt - etter din smak;
- ferske kyllingbryst - 300 g;
- stor løk - 1 hode;
- Ghee-smør – 25 g.
Forberede ingredienser for et solid måltid
Prosessbokhvete for tilberedning av den aktuelle retten skal være nøyaktig den samme som beskrevet i den første oppskriften. Det er nøye sortert ut og vasket flere ganger i varmt vann. Ferske fjærfebryster skylles også separat. Ved behov renses de for brusk, bein og hud, deretter kuttes de i små terninger.
Helt til slutt renser de løken. Den kuttes i tynne halvringer.
Legge mat i dampskålen
Legg produkter til en slik rett i en spesiell beholder til en dobbel kjele. Først helles smeltet smør i det, hvoretter halvringer av løk og terninger av kyllingbryst legges ut. Deretter dekkes alle ingrediensene med bokhvete.
Helt til slutt s altes produktene og helles med rent vann.
Oppvarmingsprosess
Så snart alle komponentene i retten er plassert i skålen til kjøkkenapparatet, settes den i en dobbel kjele og dekkes med lokk. Ved å stille inn timeren på 10 minutter, glemmes ingrediensene.
Etter tid blandes produktene grundig med en skje (fra bunnen) og lukkes tett igjen. I denne formen tilberedes en kjøttmiddag i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden bør væremyke ikke bare kyllingbryst, men også løk med frokostblandinger.
Servere en bokhveterett til middagsbordet
Som du kan se, er bokhvete i en dobbel kjele lett og enkel å tilberede.
Etter at enheten avgir et signal om slutten av varmebehandlingen, blandes retten grundig med en skje og la den stå under lokk i 7-10 minutter. Etter en stund legges bokhvetegrøt med kjøtt ut på tallerkener og serveres umiddelbart.
Nyttig informasjon
Du kan koke bokhvete i en dobbelkoker, ikke bare på vann eller ved hjelp av kyllingbryst, men også med ingredienser som storfekjøtt, svinekjøtt, kanin- eller kalkunkjøtt. Du kan også legge revne gulrøtter, urter, purre med mer til den aktuelle retten.
Ved å bruke de oppførte ingrediensene, bør koketiden til bokhveteretten økes med 20-30 minutter.
Anbefalt:
Dumplings i dobbel kjele: hvordan lage mat og hva du skal servere til
I denne artikkelen lærer du om tilberedning av dumplings i en dobbel kjele. Du lærer hvordan du velger de riktige produktene, hvordan du tilbereder dem og elter deigen. Du vil også lære om hvilken saus som passer best til denne retten, hvordan du kan dekorere den. I tillegg diskuterer artikkelen tilberedning av både hjemmelagde og butikkkjøpte halvfabrikater
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage mat i en dobbel kjele: finesser og nyttige tips
Aerogrill, saktekoker, blender, brødbakemaskin… Denne listen fortsetter og fortsetter. Men det er også bra hvis maten tilberedt ved hjelp av teknologi ikke bare er velsmakende, men også sunn. I dette tilfellet er det verdt å nevne damperen. Det er med dens hjelp du kan lage sunn mat, rik på vitaminer og mikroelementer, og også deilig mat
Hvordan koker du ris i en dobbel kjele riktig
I dag er det ikke alle som vet hvordan man koker ris i en dobbel kjele slik at den blir smuldrende, smakfull og velduftende. Denne prosessen er enkel, siden i alle modeller av doble kjeler er det en beholder for kokende ris, det er der godt vaskede frokostblandinger helles
Hvordan lage mat og hvor mye koke manti i en dobbel kjele
Manti er en nasjonalrett for asiatiske folk. De er laget av deig fylt med kjøttdeig, gresskar eller poteter. Derfor forveksler mange husmødre dem ofte med dumplings eller khinkali. Etter å ha lest dagens artikkel, vil du lære hvordan du koker manti i en dobbel kjele og hvor mye du skal lage en rett
