Laks med grønnsaker: oppskrift med beskrivelse og bilde, matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fiskeretter er alltid veldig populære blant mange mennesker. Tross alt er det ikke bare uvanlig velsmakende, men også veldig nyttig. Hver husmor har sine favorittoppskrifter, så vel som hemmelighetene ved å tilberede fisk. Vi tilbyr deg et flott alternativ til lunsj eller middag - laks med grønnsaker. Denne retten vil nytes av alle medlemmer av familien din, både voksne og barn. I artikkelen finner du en matlagingsoppskrift, samt noen anbefalinger og tips, som du kan bruke til å få et utmerket resultat og et stort antall komplimenter fra dine kjære.

Deilig og enkel

Lurer du på hvilken fiskerett du skal lage, velg laks med grønnsaker. For det første trenger du ikke bruke mye tid. For det andre vil retten vise seg å være lavkalori (spesielt hvis du ikke bruker fettmajones). Og for det tredje, de som noen gang har prøvd laks med grønnsaker (bildet vil bli presentert nedenfor) er godt klar over at det er utrolig velsmakende. En porsjon er vanligvis aldri nok, ogmå be om ekstrautstyr. Vel, i tillegg til dette lager du både fisk og tilbehør til den samtidig, og reduserer dermed koketiden betraktelig, og frigjør den til andre like viktige saker eller fritid.

Om nyttige egenskaper

Kokt laks med grønnsaker i ovnen (oppskriften vil bli presentert i denne artikkelen) har en rekke nyttige fordeler. Vi viser bare noen få av dem:

• Den ferdige retten inneholder en stor mengde ulike vitaminer og mineraler.
• Forbedrer funksjonen til magen og fordøyelseskanalen.
• Ekstremt nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt og veldig ofte må sitte på en rekke dietter.
• Regelmessig inntak av denne retten bidrar til å styrke immunforsvaret, og bidrar også til forbedring av kroppen som helhet.
• Tilberedt på denne måten beholder fisken store mengder næringsstoffer. Og hvis du er bekymret for kaloriinnholdet, skynder vi oss å berolige deg. Det er ganske ubetydelig.
• Bakte grønnsaker inneholder mye mer næringsstoffer enn stekte eller kokte.

Required Ingredients

For å gå videre til å tilberede en deilig og utrolig sunn rett, la oss se i kjøleskapet og kjøkkenskapet vårt for å være sikker på at vi har alle ingrediensene til den. Og hvis noe plutselig ikke viser seg, så går vi til nærmeste matbutikk. Så vi trenger følgende produkter:

• Laks eller laks - tomedium fisk eller en stor. Alt avhenger av antall personer du skal lage mat til og størrelsen på bakebollen. Fisk kan tas med eller uten hode. Det andre alternativet er mer praktisk for matlaging. Men hodet kan brukes til en annen rett - fiskesuppe.
• S alt - en teskje. Det kan være litt mindre eller mer (avhengig av smakspreferansene dine).
• Olje - en til to spiseskjeer. Du kan ta solsikke- eller olivenolje (den har færre kalorier).
• Nå skal vi se hvordan det går med grønnsaker. Det er auberginer, tomater, paprika, gulrøtter, zucchini. Fint! Vi kan bruke dem alle eller bare noen. Vi trenger to mellomstore tomater, en paprika og en gulrot, og resten av grønnsakene (fra de vi har) brukes etter ønske.
• Løk - to stk. Du klarer deg uten den.
• Spesialkrydder for fisk - en teskje. Hvis det ikke er der, spiller det ingen rolle.
• Vann - ett glass.
• Majones (du kan ta rømme eller fløte) - to spiseskjeer.
• Friske urter - persille, dill, løk.

Oppskrift på laks med grønnsaker

Det er flere alternativer for å tilberede denne deilige retten. La oss stoppe ved det enkleste. Men husk at hvis du trenger en lavkalorirett, så kan du enten fjerne majonesen helt, eller erstatte den med rømme. Eller kanskje du kan finne på et annet alternativ. For eksempel hjemmelaget yoghurt.

Matlagingstrinn

Laks med grønnsaker er en rett som hjelper deg når du ikke er detvet hva du skal lage til festbordet og i ukedagene. Og du kan lage mat to eller tre ganger i uken. Familien din blir neppe lei av det. Så la oss endelig komme i gang med matlagingen.

1. Fisken må vaskes grundig. Deretter fri fra innmaten (hvis du kjøpte usuttet), finner, hale og hode. Skjær i små biter. Noen husmødre fjerner huden, men du kan ikke gjøre dette. Ikke glem å fjerne store bein. Og best av alt, ta en fiskefilet.
2. Mens vi jobber med grønnsaker er det best å marinere laksen. For disse formålene trenger vi: sitronsaft, pepper, s alt, løk. Legg fiskestykkene i en dyp bolle. Tilsett to spiseskjeer sitronsaft og litt s alt og pepper. Skjær løken i ringer og legg på toppen. Lukk lokket og gi fisken tid til å trekke med alle de tilsatte ingrediensene.
3. La oss ta vare på grønnsaker. Først og fremst må de vaskes godt. Skrell gulrøttene, frigjør paprikaen for frø og stilk.
4. Kutt alle grønnsakene i små biter eller skiver, bortsett fra tomaten. Vi skjærer dem i tynne skiver.
5. Vi tar en spesiell form eller en bred stekepanne. Smør den med solsikke, og best av alt med olivenolje.
6. Skru på ovnen og forvarm den til en temperatur på ikke mer enn to hundre grader.
7. Legg grønnsakene i bunnen av formen. Legg den syltede laksen på toppen. Legg deretter ut tomatene forsiktig.
8. S alt alt, tilsett krydder. Dryss over friske urter.
9. Hell i litt vann.
10. To spiseskjeer majones kan legges på toppen. Hvis du trenger en rett med lite kalorier, er det bedre å klare seg uten den.
11. Sett i ovnen i 30-35 minutter.
12. God appetitt!

Laks bakt med grønnsaker: matlagingshemmeligheter

• Denne retten kan modifiseres og suppleres. Du kan gjøre det mer tilfredsstillende ved å tilsette noen få poteter. Noen husmødre bruker også sopp, som de tar enten syltet eller fersk (forkokt).
• Tilberedt laks og grønnsaker kan tilberedes i folie. På forhånd skal retten s altes og pepres. Hell i litt krem. Pakk forsiktig inn i folie og legg på en smurt bakeplate. Fisken tilberedt på denne måten smelter bokstavelig t alt i munnen. Og grønnsaker beholder alle vitaminene sine og blir overraskende møre og smuldrende.
• Du kan strø laks med fisk helt på slutten av tilberedningen (bokstavelig t alt på fem til syv minutter) med revet ost. Dette vil gi retten en finere skorpe og en mer raffinert smak.
• Bordet må serveres varmt eller varmt.

Endelig

Hvis du bestemmer deg for å lage laks med grønnsaker (oppskriften med et bilde er presentert i artikkelen), så vær forberedt på at familien din kan spise den umiddelbart. I tillegg er retten i stand til å dekorere ikke bare det vanlige, men også det festlige bordet. Laks med grønnsaker er en flott erstatning for stekt kyllingeller hjemmelaget stek. Lag mat med glede og nyt matlagingsprosessen!