2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Deilige og søte fersken til vinteren kan tilberedes etter helt andre oppskrifter. I dag er frukthalvdeler i sirup spesielt populære. Tross alt kan denne delikate og veldig søte retten brukes ikke bare som en tradisjonell syltetøy, men også brukes til å fylle paier eller lage deilige fruktdrikker. For å forstå hvordan du lager en slik dessert, slik at du kan nyte den hele vintersesongen, bør du vurdere hvordan den lages mer detaljert.
Peach blanks for vinteren: matlagingsoppskrift
Nødvendige ingredienser til retten:
- drikke filtrert vann - 1,5 l;
- granulert sukker - 500 g;
- modne store ferskener - 2,5 kg;
- stor sitron - ½ frukt.
Produktvalgfunksjoner
For å forberede fersken til vinteren i sirup bør du kun kjøpe moden frukt. De bør imidlertid ikke være for myke, for det er veldig viktig at produktet holder formen. Det ideelle alternativet er slike fersken, som, etter å ha trykket med en fingerforblir en liten bulk.
Produktbehandling
Før du begynner å koke fersken til vinteren, bør de vaskes godt i varmt vann og fratas overfladiske "hår" så mye som mulig. Dette kan gjøres med en ikke-grov børste eller en klut med hard bust. Deretter, fra hver frukt, må du fjerne steinen. For å gjøre dette er det nødvendig å kutte produktet langs steinribben på en sirkulær måte. Hold deretter den ene halvdelen med hånden, og den andre skal snus i motsatt retning. Som et resultat av slike handlinger bør du få frøfri frukthalvdeler.
Tilberedning av sirup
For å lage fersken til vinteren med deilig og søt sirup, må du helle vanlig filtrert vann i en stor kjele, presse en halv stor sitron i den, ha selve skallet (for smak) og tilsette perlesukker. I denne sammensetningen anbefales det å bringe væsken til å koke og vente til den søte ingrediensen er helt oppløst. Samtidig er det tilrådelig å sterilisere glassene. Dette kan gjøres med en gasskomfyr og en vanlig dampkoker.
Varmebehandling av en søt rett
Når granulert sukker er fullstendig oppløst i vann, og danner en deilig og søt sirup, bør alle tidligere tilberedte halvdeler av fersken tilsettes. Den resulterende blandingen må kokes under konstant omrøring. Reduser deretter varmen og begynn å legge ferskenene i glass.
Siste trinn i matlagingendessert
Etter at fersken i sirup til vinteren er helt klar, bør du fylle glassene med halvparten av frukt med 2/3 av delen. Fyll deretter opp beholderne med duftende sirup der ferskenene ble kokt med en øse. Deretter må de fylte glassene rulles sammen med steriliserte lokk, snus umiddelbart opp ned og etter avkjøling (ca. et døgn senere) settes i kjeller eller kjøleskap, hvor det anbefales å oppbevare dem i minst én måned.
Slik serverer du riktig
En slik deilig og søt dessert tilberedt for vinteren, god å spise med varm te, toast, bolle eller vanlig hvetebrød.
Anbefalt:
Deilige forberedelser til vinteren, eller Hvordan tilberede lecho i en slowcooker?
Multikokeren regnes i dag som et uunnværlig apparat på kjøkkenet, siden med den kan selv en uerfaren husmor lage deilige og sunne retter. "Electric Pot" lar deg stuve, steke, koke, bake og så videre. Det kan virke utrolig, men enheten vil hjelpe til med konservering og tilberedning av mat til vinteren! Denne artikkelen vil diskutere hvordan du lager lecho i en langsom komfyr - en berømt ungarsk rett som vi tilbereder hvert år for vinteren. Oppskriften er veldig enkel
Hvordan fryser du brokkoli til vinteren? Frysing av grønnsaker til vinteren: matlagingstips
Brokkoli er kjent som en sunn og næringsrik mat som kan brukes til å tilberede mange sunne retter. Hvis du er interessert i informasjon om hvordan du fryser brokkoli til vinteren, er du på rett vei, siden denne behandlingen bevarer verdifulle vitaminer og mineraler nesten uten tap
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Oppskrifter: hvordan lage fersken i sirup hele og i biter
Den delikate fruktkjøttet av fersken gjør den til en av de deiligste fruktene. I tillegg skiller saftighet og en fantastisk aroma alle retter tilberedt fra godbiter. Blant dem er kompotter, syltetøy og alle slags desserter. Fersken er oftest tilberedt i sirup. Frukten kan serveres både hel og i form av kuttede skiver
Hva skal jeg lage med gulrøtter? Hvordan lage gulrøtter til vinteren? Hvordan tilberede gulrotkoteletter?
Gulrot er en verdifull grønnsak på alle måter, næringsrik og har en helbredende effekt på menneskekroppen, øker immuniteten og fjerner giftstoffer, og den har ingen sidestykke når det gjelder karoteninnhold. Dette er en gudegave for kjennere av sunn mat og diett
