Smørbrød på spyd: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Smørbrød på spyd er en elegant forrett som kan dekorere ethvert feriebord. Disse kanapeer er veldig enkle å tilberede, og bruker en rekke ingredienser for å lage unike retter. De mest populære snackingrediensene inkluderer laks, ost, reker og oliven. Når du tilbereder slike retter, åpner fantasien seg veldig vidt.

Hvordan tilberede kanapé på spyd?

Det er mange muligheter for å tilberede en slik buffet eller festlig rett. Det kan være smørbrød på spyd med ost, kjøtt, reker, frukt og annet pålegg som bare dukker opp. Ofte brukes oliven eller oliven til kanapeer. En slik ingrediens forbedrer ikke bare utseendet til smørbrød, men gir dem også en utsøkt smak.

Du kan bruke krutonger, brødskiver eller butterdeig som base. Alle ingredienseneskal kuttes i jevne biter og tres på spyd (alternativt kan du bruke enkle tannpirkere).

Når du lager smørbrød på spyd, er ikke oppskrifter med bilder (enkle eller komplekse) like viktige som å bare bruke ingrediensene du liker. Ikke glem designet, for slike kanapeer tjener til å dekorere bordet.

Røde fiskesmørbrød

Du kan tilberede en slik forrett av følgende ingredienser:

• rød fisk – 300 gr.,
• svart brød,
• kremost – 100 gr.,
• sitron - 1 stk,
• dill - 1 haug,
• rømme (2 ss),
• svart pepper.

Matlagingstrinn:

1. Det første trinnet er å kutte sitronen i to. Juice skal presses ut av den ene halvdelen, og skallet kommer godt med fra den andre.
2. Skyll greenene grundig og tørk med et papirhåndkle. Del dillen i to deler. Den ene delen skal deles i grener, og den andre skal finhakkes.
3. I en egen bolle blander du kremost og rømme med finhakket dill og sitronsaft. S alt og pepper etter smak.
4. Klem sirkler fra brødskiver med et glass som ostemassen legges på.
5. Av fisken skjæres i skiver (den skal ligne et bånd), lage en dekorasjon i form av en blomst som må legges på osten.
6. Fiks den ferdige retten med et spyd og pynt med sitronskall og dill.

Smørbrød med laks, oliven og agurk

Forretten er pregetden perfekte kombinasjonen av ingredienser, takket være hvilke kanapeer kan variere i utsøkt smak. Du trenger følgende ingredienser:

• rugbrød - 3 mellomstore skiver,
• agurk - 1 stk. (må bruke ferske grønnsaker),
• oliven - 6 stk.,
• laks - 50 gr. (kan erstattes med hvilken som helst rød fisk),
• myk cottage cheese – 30 gr.,
• greens.

Matlagingstrinn:

1. Slike enkle smørbrød på spyd er laget av rugbrød, som du må skjære krøllete biter av. For å gjøre dette kan du bruke jernformer, vanligvis brukt til informasjonskapsler.
2. Vask og del agurken.
3. Kutt rød fisk. Fiskestykker bør være litt mindre enn brød.
4. Elt cottage cheese med en gaffel og smør på brød. Topp med rød fisk, et stykke agurk, og gjenta deretter disse lagene.
5. Deretter må du stikke hull i oliven med et spyd, og deretter fikse hele smørbrødet.

Canape med avokado og laks

For å tilberede snacken trenger du følgende ingredienser:

• laks – 200 gr.,
• avocado - 1 stk.,
• sitronskall,
• hvitt brød,
• rømme,
• vegetabilsk olje,
• gressløk,
• kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Kutt brødet i terninger og stek til de er gyldenbrune.
2. Laks skåret i ikke veldig lange skiver.
3. Kutt avokadoen i to og fjern gropen. Massen følger etterTa ut og mos forsiktig med en gaffel. Tilsett sitronskall og rømme i bollen med avokado, pepper blandingen etter smak. Tilsett 2/3 av den totale finhakkede løken og avokadogropen. Dekk bollen med matfilm.
4. På det avkjølte brødet legger du en teskje av blandingen og en laksebit. Deretter bør du hakke kanapeen på et spyd og pynte med løk.

Skinke- og olivensmørbrød

Vi introduserer ingrediensene til smørbrød på spyd på festbordet, og bildet viser at de vil bli en original rett og tiltrekke gjestenes oppmerksomhet:

• butterdeig – 150 gr.
• røkt-kokt skinke – 200 gr.
• oliven (du må velge pitted) - 15 stk.
• 1 eggehvite,
• persille.

Matlagingstrinn:

1. Strø bordet med mel og kjevle ut deigen veldig tynt. Skjær den deretter i firkanter på 2 cm på hver side. Legg rutene på en bakepapirkledd stekeplate og pensle med pisket eggehvite. Send til en forvarmet ovn (180 grader vil være nok) og stek i 15 minutter. La puffene avkjøles.
2. Skyll persillen og del den i små blader.
3. Skjær skinken i skiver og del den deretter i to.
4. Nå kan du begynne å lage kanapeer. Tre først en oliven, persille, skinke på et spyd, og stikk det så inn i puffet.

Canape med mozzarella og rød fisk

Smørbrød på spyd, med oppskrifterforeslå bruk av rød fisk - dette er et ekte funn for de som ønsker å lage både en vakker og utsøkt rett til festbordet. Denne oppskriften er perfekt for både hjemme- og kontorbuffeter, fordi den er lett å gjenta, og smaken av ferdige kanapeer vil garantert glede gjestene.

Snacks krever følgende ingredienser:

• hvitt brød,
• ørret,
• mozzarellakuler,
• smør,
• dill.

Matlaging inkluderer følgende trinn:

1. Brød skal kuttes i firkanter, og deretter tørkes litt i en panne. Du trenger ikke bruke vegetabilsk olje til disse formålene. Lett varmt brød sjenerøst penslet med smør og drysset med dill.
2. Skjær fisken i strimler eller kjøp allerede oppskåret. Vri strimlene til små rundstykker og legg dem på det tilberedte brødet.
3. Mozzarella til smørbrød bør være liten. Men hvis store baller blir fanget, må de bare kuttes i to. Legg ost på toppen av alle ingrediensene.
4. Prins kanapeen med et spyd og legg på en stor tallerken.

Canape med reker og skinke

Utsøkt kombinasjon av sjømat med kjøtt vil tillate deg å få en vakker og unik rett til festbordet, som garantert vil bli dekorasjonen. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• reker – 200 gr. (8 store stykker),
• skinke – 250 gr.,
• brød - 4 firkantede stykker (til denne retten er det bedre å velge brunt brød),
• oliven– 8 stykker (velg de som er pitted),
• vaktelegg - 8 stk.

Matlagingstrinn:

1. Til å begynne med må du forberede eggene ved å koke dem, avkjøle dem og skjære dem i to.
2. Skjær brødskiver i 4 stykker.
3. Skjær skinken i tynne skiver (en som passer til størrelsen på brødet).
4. Nå som alle produktene er klargjort, kan du begynne å lage kanapeer. For å gjøre dette, legg skinke og et halvt vaktelegg på en brødskive. Og så med et spyd, som reker og oliven tidligere ble tredd på, stikker vi hull i bunnen

Canape med druer og ost

Kanskje, dette er de mest populære smørbrødene på festbordet på spyd, bilder av dem kan sees i fotoreportasjer fra bokstavelig t alt hver feiring. Fordelene deres er åpenbare - en måte å lage mat på som selv et barn kan mestre, et elegant utseende og en utsøkt kombinasjon av ost og frukt.

For matlaging trenger du:

• camembertost (du kan bruke brie) - 100 gr.,
• Maasdamost – 100 gr.,
• ostost (eller fetaost) - 100 gr.,
• Edamost – 100 gr.,
• frøfrie druer - 2 klaser (1 hver blå og hvit).

Matlaging er veldig enkelt og inkluderer følgende trinn:

1. Druer må vaskes og sorteres i bær.
2. Ost av utvalgte varianter må kuttes i terninger.
3. Stikk en drue med et spyd og deretter osten. Du kan veksle i hvilken som helst passende rekkefølge.

Ananassnack

Oppskrifter på smørbrød på spyd på festbordet er varierte, men veldig ofte bruker de ost og oliven. De gir en fyldig smak til en forrett som også ser veldig sofistikert ut.

For matlaging trenger du:

• hard ost - 250 gr.,
• oliven - 1 boks (du må velge de som er pitted),
• hermetisert ananas - 1 boks.

Den videre prosessen er ekstremt enkel og forutsetter at osten og ananasene (hvis de er i sirkler) må kuttes i terninger på 1 cm. Først kuttes ananasen på spyd, deretter oliven og deretter ost.

Forrett med fetaost og paprika

En original og vakker kanape som skal pynte på bordet. Slike smørbrød på spyd på festbordet krever følgende ingredienser:

• brynzaost (kan erstattes med fetaost) - 200 gr.,
• modne tomater – 200 gr.,
• agurker (kun ferske passer, du bør ikke erstatte syltede) - 200 gr.,
• søt paprika - 150 gr.,
• oliven – 1 boks,
• olivenolje,
• kvernet svart pepper.

Du kan lage slike små smørbrød på spyd ved å følge disse trinnene:

1. Kutt ost i store terninger.
2. Skyll agurk, tomat og pepper grundig. Når det gjelder tomater, er det verdt å velge faste og kjøttfulle frukter som passer veldig bra med andre produkter. Skjær tomatene i små biter. Agurker kuttet i brede ringer, som da trengerkuttet i fire stykker. Skrell paprikaen grundig fra frøene, og kutt deretter i store firkanter.
3. Sett ingrediensene på et spyd i følgende rekkefølge - oliven, pepper, tomat, agurk og ost.

Plasser kanapeer på en tallerken, pepper og drypp lett med olivenolje.

Smørbrød på fruktspyd som hovedpynt på bordet

S alte kanapeer er bare én type spyd som er fulle av variasjon. Fruktsmørbrød brukes på arrangementer på ulike nivåer. Grunnen til dette ligger i det faktum at dette formatet av snacks er veldig praktisk og vakkert. En utsøkt kombinasjon av smaker som kan glede enhver smak.

Formen for å servere frukt på spyd er veldig praktisk, og ferieoppskrifter (med bilder) på smørbrød på spyd er enkle å finne på Internett. Det er bemerkelsesverdig at komponentene i slike kanapeer ikke bare kan være fruktkomponenter. Ofte er ingrediensene dekket av sjokolade, nøtter, ost, marmelade og marshmallows.

Å lage fruktkanapeer tar ikke mye tid. Begynn å tilberede snacks rett før servering, fordi frukt mister juice veldig raskt. Et viktig poeng er å kun bruke ferske ingredienser, ikke velg frossen frukt.

Det er 5 klare grunner til at fruktspyd ble populære:

1. Dette er en utrolig smakfull, saftig og velduftende snack.
2. De enkleste kanapeer kan virkelig tilberedesraskt, takket være at en dyktig vertinne kan dekorere et festlig bord på bare en halv time.
3. Fruktsmørbrød på spyd, hvis oppskrifter er så forskjellige, kan tilberedes på en slik måte at selv den mest lunefulle gourmet vil bli henrykt over en slik rett.
4. Allsidighet. Disse kanapene er det perfekte supplement til både en bedriftsbuffé og en familiefest.
5. Å tilberede denne snacksen er en mulighet til å uttrykke kreativiteten din ved å bruke ulike kombinasjoner av frukt, sjokolade og nøtter.

Hvordan skjære frukt vakkert?

En av de viktigste betingelsene ved tilberedning av fruktkanapeer er vakkert kuttede ingredienser, fordi snackens utseende avhenger av det.

Den enkleste måten er å bare ta en kniv og kutte den skrellede, vaskede frukten i skiver eller terninger. Du må gjøre dette nøye, prøv å passe de kuttede stykkene til samme størrelse så mye som mulig, fordi skiver i forskjellige størrelser vil påvirke utseendet til kanapeen betydelig.

En spesiell skjæreskje (perfekt for melon eller vannmelon) vil være et virkelig funn hvis du bestemmer deg for å tilberede fruktsmørbrød på spyd med disse ingrediensene. Flerfargede kuler med perfekt jevn størrelse ser alltid imponerende ut på spyd i kanapeer.

Standard cookie cutter er også nyttig, ved hjelp av disse kan du lage figurer av enhver kompleksitet fra frukt. For de som er seriøst lidenskapelig opptatt av å tilberede slike snacks, anbefales det å kjøpe spesielle enheter forkutt. Den mest avanserte blant dem kan betraktes som en sprøyte for kanapeer, som du kan kutte frukt med og legge dem i smørbrød.

Fruktkanapeer med kiwi, ananas og jordbær

Passelige ingredienser:

• melon,
• jordbær,
• kiwi,
• ananas (både fersk og hermetisk holder).

De presenterte fruktene er perfekt kombinert med hverandre, deres lyse farge gjør at retten ser bra ut på tallerkenen. Matlaging er så enkelt som mulig og krever ingen spesielle ferdigheter. Alt du trenger å gjøre er å vaske og kutte kiwi, melon og ananas, og skjære jordbærene i to. Du kan strenge på et spyd i hvilken som helst rekkefølge, men det anbefales å starte med en melon, og deretter - ananas, melon igjen, fullfør prosessen med kiwi og jordbær. Disse oppskriftene på sandwichspydene kan endres etter eget ønske.

Dette er et av de få eksemplene som kan tilpasses etter din smak ved å bruke dine favorittfrukter og smaker.

Smørbrød på spyd, bilder som pryder Internett, er perfekte for et festlig bord, og tilberedningen tar ikke mye tid.