2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker, hvis oppskrift vil bli diskutert litt nedenfor, er en veldig smakfull og mettende rett. Du kan mate familien din og inviterte gjester med en slik middag. De fleste har imidlertid ingen anelse om hvordan den nevnte retten tilberedes. Derfor bestemte vi oss for å presentere hans trinnvise oppskrift i denne artikkelen.
Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker trinnvis oppskrift
I stedet for å lage en slik rett på egenhånd, kjøper noen husmødre nudler i poser og koker dem rett og slett i kokende vann. Det skal bemerkes at dette ikke bare ikke er veldig velsmakende, men også ekstremt usunt. I denne forbindelse foreslår vi å lage en slik middag med egne hender.
Så, for å lage hjemmelagde kinesiske nudler så mettende og velsmakende som mulig, må du ha følgende komponenter til deigen:
- bords alt - en ufullstendig dessertskje;
- kaldt drikkevann - ½ kopp;
- mellomstore ferske egg - 2 stk.;
- hvetemel - fra 450 g.
Elt eggedeig
Hvordan lage kinesiske nudler med kylling oggrønnsaker? Oppskriften på den aktuelle retten krever lang elting av en bratt bunn. For å gjøre dette piskes kyllingegg sammen med drikkevann og s alt, og deretter tilsettes mel gradvis til dem. Alle ingrediensene blandes grundig til en stiv deig er oppnådd. Den legges i en pose (polyetylen) og legges til side i 35 minutter.
Matlaging av nudler
For å lage ekte kinesiske nudler med kjøtt, må du følge alle kravene i oppskriften. Etter å ha holdt basen, rulles den ut i et tynt lag, drysset med tilstrekkelig mengde mel. Deretter rulles det resulterende arket sammen og kuttes med en skarp kniv. Lange nudler spres umiddelbart på en flat overflate og tørkes litt. På slutten ristes den i en sil, legges i kokende s altet vann og kokes i 7-11 minutter. I løpet av denne tiden skal nudlene være ferdigkokte, men ikke koke myke. Deretter kastes den i et dørslag og vaskes grundig i kaldt vann.
Nødvendige ingredienser til retten
Hvilke andre ingredienser trenger du for å lage deilige kinesiske kyllingnudler med grønnsaker?
asiatisk oppskrift krever bruk:
- grønne erter - 150 g;
- kjølte kyllingbryst - 450 g;
- soyasaus - 35 ml;
- saftige gulrøtter - 2 stk.;
- hvit løk - 2 hoder;
- olivenolje - 35 ml;
- forskjellige krydder, inkludert varmt - etter smak.
Behandler komponenter
Etter å ha kokt nudlene,begynne å lage kjøtt og grønnsaker. Kyllingbryst vaskes grundig, renses for skinn og bein og kuttes deretter i terninger. Deretter behandles grønnsaker. Løk kuttes i halve ringer, og gulrøtter gnis på et gulrothøvel.
Matlaging av kjøtt og grønnsaker
For å tilberede en deilig kinesisk rett, ta en dyp kjele, hell olje i den og varm den opp. Deretter legges kyllingbryst, gulrøtter og løk ut i rettene. Alle ingrediensene er gjennomstekt. Etter det tilsettes soyasaus, varme krydder og grønne erter. Alle ingrediensene kokes under lukket lokk i ¼ time. Hell eventuelt litt vann i dem.
Sisteetappe
Etter at alle produktene er blitt myke, sprer de de tidligere kokte nudlene til dem og blander godt. I denne formen holdes ingrediensene på komfyren i kort tid (ca. tre minutter), uten å dekke til med lokk.
Hvordan servere til middag?
Nå vet du hvordan du lager kinesiske nudler med kylling og grønnsaker? Oppskriften på denne enkle, men veldig smakfulle og mettende retten ble presentert ovenfor.
Etter at alle ingrediensene er blandet i én bolle, fordeles de på tallerkener og serveres varme til husholdningen. Det er ønskelig å bruke en slik middag med kinesiske spisepinner. I mangel av slikt kan du bruke en vanlig gaffel.
I tillegg er kinesiske nudler smaksatt med sesamfrø eller andre krydder.
Anbefalt:
Woksaus: hva du kan kombinere med kinesiske nudler
Wok - Kinesiske nudler som passer godt til kylling og grønnsaker, og hvis du krydrer det hele med en skje krydret saus med en interessant smakspalett, hva kan da være bedre enn en slik middag? Samtidig er det ikke nødvendig å kjøpe slik mat på en restaurant eller fastfood-etablissement, hvor det neppe er nyttig, og hvis du ikke er heldig, så er det heller ikke ferskt
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Typer kinesiske nudler: navn
I artikkelen vår skal vi se på ulike typer kinesiske nudler. Denne informasjonen vil være nyttig for de som elsker hurtigmat og også ønsker å eksperimentere med nye ingredienser
Oppskrift: kjøttbollesuppe med nudler og sauterte grønnsaker
Kyllingkjøttbollesuppe er rask og enkel å lage. Det er også verdt å merke seg at et slikt første kurs er diett. Derfor er denne smakfulle og ganske tilfredsstillende lunsjen spesielt populær blant de som er redde for å legge på seg
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
