2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Pasta med tomat-ostdressing Italienerne kaller det kort - pasta. Selvfølgelig har ekte pasta sine egne matlagingshemmeligheter. Vi vil vurdere flere svært velsmakende oppskrifter av ulik grad av kompleksitet. Og dere, kjære lesere, velg det dere liker best.
En lett pastarett i tomatsaus
Makaroni og ost og tomater er faktisk veldig enkle å lage. Den mest elementære måten er som følger: finhakk 5-6 store saftige, kjøttfulle tomater. Ha en hakket løk eller to i en panne med varm solsikkeolje, stek til den er gyldenbrun. Tilsett tomater, la det småkoke i sausen til de er møre. S alt, hvis ønskelig, tilsett litt sukker, allehånde, koriander. Dressingen er klar, makaroni med ost og tomater blir bare deilig med den. Kok nå pastaen selv: hell tubuli, spaghetti eller andre typer produkter i en kjele med varmt s altet vann. Når den er klar, la den renne av i et dørslag, skyll og bland varm med revet ost. Ha så i sausen, pepper og bland igjen. Når du serverer pasta med ost og tomater, strø over ost igjen, du kan ha en annen variant, og hakkede urter. I sausen kan du, i tillegg til tomater, tilsette biter av søt pepper.
Tre typer makaroni og ost
Og her er oppskriften, noe mer kompleks med tanke på ingredienser og tilberedning, men retten viser seg å være veldig, veldig original smak.
Ingredienser: pasta - 400-450 g, pepper - 1 pod eller halvparten, hvis du ønsker en mykere smak. Neste - 1-1, 5 løk, litt vegetabilsk olje og smør, 250 g kjøttdeig (ditt valg - fjærfe, svinekjøtt, biff, etc. eller assortert).
Denne pastaen med ost og tomater trenger også tomater selv - 400-450 g hermetikk, noen fedd hvitløk, s alt, krydder, inkludert revet muskat, 100 gr. rømme, 3 egg og flere forskjellige varianter hardost - kun 270-300 gr.
Matlagingsmetode
Skrell den varme pepperen, finhakk. Gjør det samme med løk. Ha begge typer olje i en stekepanne, tilsett løken og surr til den er gylden gjennomsiktig. Det neste trinnet i hvordan du lager makaroni og ost i henhold til denne oppskriften er å blande kjøttdeig med hakket rød pepper og sende det til pannen, til løken. Fortsett å putre på svak varme til kjøttet er nesten ferdig. Legg til knust hvitløk og tomater kuttet i biter av middels størrelse. La småkoke tildekket til overflødig fuktighet har fordampet. S alt deretter og smak til med krydder. Mens kjøttdeigen tilberedes, er det nødvendig å koke selve pastaen, sile, skylle og blande med en av ostevariantene (riv et stykke av hver av dem). Forvarm ovnen til +200. Smør en form eller en bakeplate (vegetabilsk olje, bare ikke spar på det slik at produktet ikke fester seg til bunnen). Legg ut et lag med pasta. Deretter et lag med ost, tomatkjøttdeig og igjen pasta. Rømme piskes med egg. Det er der muskatnøtten kommer inn. Sausen helles over retten og drysses igjen med ost på toppen. Retten settes på baking ved en gjennomsnittstemperatur på +180. Etter ca 35-40 minutter er pasta med ost i ovnen klar. Aromaen deres vil ikke etterlate noen likegyldige, og smaken vil få deg til å slikke fingrene.
Lag med glede, spis sunt!
Anbefalt:
Koteletter med tomater og ost, bakt i ovnen: enkle oppskrifter
Koteletter med tomater og ost, bakt i ovnen, kan bli en virkelig kongelig rett hvis du kjenner hemmeligheten bak matlaging
Svinekotelett med tomater og ost: oppskrifter og matlagingstips
Appetittlige pinnekjøtt med tomater og ost vil appellere til mange. De blir saftige, kjøttet er dynket med tomatjuice, og osten danner en fin hatt. De tilberedes etter forskjellige oppskrifter, men grunnlaget er det samme. Dette er ferskt kjøtt, saftige og kjøttfulle tomater og mør, lett s alt ost. Svinekjøtt er godt fordi det er mørt i seg selv, med en myk struktur. Og å slå med en hammer gjør den enda mer saftig
Kylling med makaroni og ost: deilige oppskrifter
Hva kan være mer tilfredsstillende enn kylling med pasta? Og tilsetter du litt ost, krydder og saus, får du også en veldig mør og appetittvekkende rett. Til tross for at retten virker så enkel, er det mange måter å tilberede den på. Makaroni med ost og kylling vil glede alle
Salat med gulrøtter, epler og ost: forskjellige oppskrifter
Gulrot-, eple- og ostesalat er en flott lett snacks. Disse ingrediensene er ofte til stede i alle hjem. Du kan spise denne salaten som en egen rett, eller du kan bruke den som en ekstra. I tillegg viser salaten seg å være vitamin, avhengig av typen ost og saus, kan den lages kosttilskudd. I artikkelen vil vi vurdere flere populære salatoppskrifter med slike allment tilgjengelige produkter
Tomater med pepperrot. Tomater i olje med pepperrot: oppskrifter
Husmødrene våre kan mange tomatoppskrifter, men noen av dem bør vies spesiell oppmerksomhet. For eksempel på tomater med pepperrot. Tross alt øker pepperrot i den appetitten og tonen i hele menneskekroppen, og forårsaker derved aktivering av all skjult energi og styrke. De essensielle oljene i den gir oss mange fordeler og har i tillegg antiseptiske egenskaper. Nå skal vi vurdere hvordan det brukes i forskjellige oppskrifter