2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Rekepasta er en deilig rett som mange liker. Du kan eksperimentere litt og inkludere fersk bladspinat, tomater og en vodkabasert saus i oppskriften. Den serveres best på italiensk stil med stekt brød og hvitløk eller med grønnsakssalat og rød saus.
Først, sørg for at du har alle ingrediensene du trenger:
- 1 pakke med favorittpastaen din;
- 1 teskje (te) s alt;
- 15 pillede store reker;
- 1 pakke fersk bladgrønn spinat;
- 2 fedd fersk hvitløk (hakket);
- 1/2 kopp tørkede tomater, hakket;
- 1 glass hvitvin;
- 2 glass vodka;
- 2 ss (ss) olivenolje;
- 4 ss revet ost.
Så, rekepasta, matlaging:
Kok opp vann og ha i en pakke pasta, tilsett en teskje olivenolje og en teskje s alt. Tilbered pasta etter behovinstruksjoner på pakken. Sørg for at den er helt klar.
Mens pastaen koker, finhakk hvitløk og tørkede tomater. Stek dem med 2 ss olivenolje i 1-2 minutter, la aromaen fylle hjemmet ditt.
Når hvitløken og tomatene er stekt, tilsett et glass hvitvin sammen med 15 reker. Stek dem i fem minutter og kok opp vinen, reduser deretter varmen. Når rekene er nesten ferdigstekt, tilsett hele pakken med hakket spinat. Etter at grønnsakene har redusert i volum, tilsett 2 glass vodka, bland og fortsett å putre på lav varme.
Matlaging av rekepasta - etterbehandling
Henn alt vann fra pastaen og legg den i sausen, bland godt. Fordel den tilberedte retten mellom tallerkener og strø over revet parmesan. Det var alt, rekepasta er klar, nyt det!
Det er en annen mulighet for å tilberede den beskrevne retten. Forskjellen er at fyllet kan være hvilket som helst kjøtt du ønsker - som reker, kylling eller til og med svinekjøtt. Oppskriften nedenfor bruker rekepasta med uvanlige ingredienser som eksempel.
Ingredienser til 2 porsjoner:
- Et lite stykke smør (valgfritt).
- Matolje.
- 1 middels purre (hakket).
- 400 gram hermetiske pærer, kuttet i små biterstykker.
- 80-100 gram pasta.
- ½ teskje tørket timian (etter smak).
- Pepper og s alt etter smak.
- 50 g (¾ kopp) fersk revet ost.
- En håndfull pillede reker.
Sett kasserollen på komfyren over svak varme. Hell litt vegetabilsk olje i den, eller smelt en stang smør (hvis du bruker) før du tilsetter purre, pærer og reker. Smak til med pepper og s alt, tilsett timian og surr en stund.
Plasser pastaen i en kjele med kokende vann. Noen minutter før de er ferdigstekt, fjern dem raskt fra varmen og tøm vannet.
Legg pastaen i en kjele med purre, pærer og reker. Hell i litt vann og dryss over revet parmesan. Når osten har smeltet, bland alle ingrediensene grundig. Denne oppskriften kan endres etter eget ønske - pasta med reker kan tilberedes i en langsom komfyr eller på annen måte.
Anbefalt:
Live øl - hva er det og hvordan er det forskjellig fra det vanlige?
Inskripsjonen "levende øl" flakker i dag på nesten alle barer og kafeer der denne skumholdige drikken selges. Det tiltrekker seg et stort antall kjøpere, men er dette ølet virkelig forskjellig fra andre varianter? Og hvis ja, hva så?
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Hvordan skal morgenkaffen være? Hvordan tilberede det riktig?
Morgenkaffe er den mest populære drikken. Det er ikke bare velsmakende, men også sunt i moderate mengder. Og dessuten styrker kaffen. Vel, det er verdt å snakke om hvordan du velger riktig drink og hvordan du best brygger den
Er det mulig å tilberede rødbeter i mikrobølgeovn og hvordan gjøre det riktig
Kokte rødbeter brukes i mange retter, inkludert supper og salater. De fleste husmødre, som ikke ønsker å kaste bort tid på denne ganske langvarige prosessen, foretrekker å kjøpe en grønnsak i en ferdig form i matlaging. Men det viser seg at hvis du koker rødbeter i mikrobølgeovnen, og ikke i en dobbel kjele eller bare en kjele, tar det bokstavelig t alt noen minutter
Rekepasta i kremet hvitløkssaus: Oppskrifter
Spaghetti har lenge vært en klassiker i det italienske kjøkkenet. De tilberedes på flere forskjellige måter. Spesielt smakfull er pasta med reker i en kremet hvitløkssaus. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære mer enn én interessant oppskrift på denne godbiten
