Italienske salater: oppskrift

Italienske salater: oppskrift
Italienske salater: oppskrift
Anonim
italiensk salat oppskrift
italiensk salat oppskrift

Italienske retter inkluderer veldig ofte tomater og ost. Ikke gjør uten disse produktene og salatene. La oss snakke om hvordan du lager enkle retter.

Italienske salater: rekeroppskrift

For å tilberede denne lette, møre salaten trenger du reker, salat, rømme, tomatketchup, majones, hvitløk. Kok et halvt kilo reker i kokende vann i 3-5 minutter, skrell dem. Eller bruk et ferdig frossenprodukt som bare må holdes i varmt vann i noen minutter. Riv eller kutt salatblader. Legg dem vakkert på en tallerken eller i en spesiell salatskål. Legg de pillede rekene på toppen. Forbered sausen. Bland rømme, søt ketchup, majones. Klem et par hvitløksfedd inn i blandingen. Sausen skal være lys rosa i fargen. Hell dem over rekene og server salaten ved bordet.

Italienske salater: oppskrift med ost

Italiensk salat med tomater
Italiensk salat med tomater

Nok en enkel og deilig salat. Bruk pasta (liten), skinke, hard ost, majones. Kok pasta i kokende vann, s alt. Riv osten på et grovt rivjern eller bedre kuttet i strimler. Såhakk skinken på samme måte. Legg alle ingrediensene i en salatbolle, enten lagvis eller i tilfeldig rekkefølge. Smak til med majones. S alting er ikke nødvendig. Italiensk salat med ost er klar. Du kan dekorere retten med urter og servere.

Italienske salater: oppskrift med tomater og brød

Italiensk salat med tomater
Italiensk salat med tomater

Du kan bruke et hvilket som helst antall ingredienser til denne salaten. Alt avhenger av hvor mange personer du planlegger å tjene. Så du trenger: tomater (helst modne), noen få stykker gammelt brød (helst hvitt), vann, vineddik, løk, basilikum, balsamicoeddik, s alt, olivenolje. Start matlagingen ved å tilberede brødet. Du kan kutte de bedervede brødbitene i terninger, men det er best om du bruker ferskt brød og rister det i ovnen. Bland 100 gram vann med en spiseskje vineddik. Dypp brødet i denne væsken i noen sekunder. Skjær tomater i små biter. Hakk løken i halve ringer. I en salatskål ordner du forsiktig brødet, løken og tomatene. Tilsett tørket og frisk basilikum, drypp alt med balsamicoeddik, drypp lett over olivenolje og s alt. Det er alt. Italiensk salat med tomater er klar! Avkjøl litt for best smak.

Italienske salater: Caprese-oppskrift

italiensk salat med ost
italiensk salat med ost

En av de mest populære rettene fra Italia er Caprese-salat. Enkel og rask å tilberede rett, perfekt for kjennere av italienskmat, og for folk som følger et sunt og riktig kosthold. Den tradisjonelle caprese-oppskriften inneholder fem ingredienser: tomater, olivenolje, mozzarellaost, basilikum og s alt. Vi la litt til oppskriften vår ved å tilsette mørk balsamicoeddik og sort pepper. I tillegg kan du ha oliven og oregano i salaten. Fra dette vil det bli enda mer duftende og pikant. Tilberedningsprosessen er veldig enkel. Du bør kutte osten og tomatene i jevne, tynne skiver. Legg dem en etter en, legg basilikumbladene på toppen. For sausen, bland olje og eddik, tilsett s alt og pepper. Hell blandingen over salaten. Ferdig!

Anbefalt: