Appetittvekkende og deilige eggesmørbrød

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Eggsmørbrød er et flott alternativ til frokost, mellommåltid og buffet. Vi tilbyr deg flere oppskrifter. Du kan velge ett alternativ eller lage forskjellige typer smørbrød.

God matbit

Venner eller slektninger meldte plutselig ankomst? Har du ikke tid til å lage noen måltider? Varme smørbrød med egg vil hjelpe deg. De kan kalles bakverk, forretter og til og med salater. Tross alt er denne retten vanskelig å tilskrive noen spesiell art. Det tar bare 20–30 minutter å tilberede en matbit til gjester og familiemedlemmer.

Hvordan lage varme smørbrød

Ingredienser:

• 150 g skinke;
• 3 smørbrødboller;
• ¼ del av dillhaugen;
• vaktelegg - 7 stykker;
• 2 ss. l vegetabilsk olje;
• one pickle;
• 1 ts kantine sennep;
• majones uansett fettinnhold (4 ss).

Eggsmørbrød (kokeprosess):

1. Mal agurk og skinke i strimler. Legg på en tallerken.

2. Bland i en bollemajones med sennep.

3. Vi tar boller, kutter av toppene og tar ut fruktkjøttet. Smør bunnen med en senneps-majonesblanding. Legg så ut skivene av skinke og agurk.

4. Smør bakeplaten med olje. Vi legger "fylte" boller. Over hver av dem bryter vi 2-3 vaktelegg. Vi sender smørbrød med egg til ovnen. Steketid 5-7 minutter (ved 200 grader). Før servering, dryss hver sandwich med hakkede urter. Vi ønsker deg god appetitt!

Oppskrift på smørbrød med egg, ost og hvitløk

Matsett (basert på 6 porsjoner):

• 6 art. l. smør;
• 150 g svart brød;
• 3 fedd hvitløk;
• litt hard ost;
• 6 egg.

Praktisk del

Skjær brødet i skiver som ikke overstiger 1 cm tykkelse Nå skal du skrelle hvitløken. Vi tar brødskiver. Vi gnir hver av dem med hvitløk og smør. Skille hvitene fra plommene, ha i en blender og pisk. Du bør få et luftig skum. Vi smører piskede proteiner, hakkede eggeplommer og revet ost på brød. Smørbrødene er ikke klare ennå. Legg dem på en bakeplate og send dem til ovnen. Koketid - 3-5 minutter (ved 180 grader). Retten serveres varm. Hakket grønt brukes som dekorasjon.

Oste- og eggesmørbrød

Vet du ikke hva du skal lage til frokost til din elskede mann og barn? Det finnes rett og slett ikke noe bedre alternativ enn smørbrød. Vi tilbyr deg et par enkle oppskrifter.

Alternativ 1 - med hard ost

Nødvendige ingredienser:

• smør;
• noen få skiver hvitt brød;
• 2-3 egg;
• hard ost av noe slag.

Matlaging:

1. Vi tar smør og smører det på brødskiver.

2. Eggene skal være hardkokte. Klipp dem i sirkler.

3. La oss gå videre til å rive osten. For å gjøre dette kan du bruke et lite eller stort rivjern.

4. Legg eggene på et lag smør. Dryss ost på toppen. Plasser smørbrødene i mikrobølgeovnen i 40-60 sekunder (på full effekt).

Andre alternativ - med smeltet ost

Produktliste:

• tomat - 1 stk;
• 8-10 brødskiver;
• 4 egg;
• greens;
• behandlet ost - 2 stk;
• majones;
• 2 hvitløksfedd.

Smørbrød med egg og smeltet ost tilberedes slik:

Trinn 1. Vi vasker greenene i rennende vann, tørker på et håndkle og hakker. Kok hardkokte egg, skrell og kjør gjennom et fint rivjern.

Trinn 2. Fjern omslaget fra den forhåndskjølte osten i fryseren. Vi gnir den på et fint rivjern.

Trinn nummer 3. Skrell hvitløken og passer gjennom en spesiell presse.

Trinn nummer 4. Ta en dyp kopp (du kan bruke en bolle). Vi legger til hakkede egg, hakkede urter, hvitløk og revet ost i den. Tilsett majones. Rør ingrediensene.

Trinn 5. Skjær brødet i 8-10 skiver. Tykkelsen deres bør ikke overstige 1 cm. Påfør den tidligere tilberedte massen på hver skive. PÅpersilleblader og tynne sirkler av tomat er perfekt som dekorasjon. Takket være dette vil retten se lys og appetittvekkende ut.

Smørbrød med egg og pølse

Mat (for 6 porsjoner):

• 150g ferske tomater;
• 12 vaktelegg (eller 6 kyllingegg);
• et brød med hvitt brød;
• 6 stykker pølse (du kan ta pålegg);
• krydder.

Matlagingsprosess:

1. Skjær brødet i 10-12 skiver. Fjern krummen fra halvparten av bitene. Det vil ikke lenger være nyttig i denne retten.

2. Vi sender hele brødskiver til en bakeplate. Det må være tilstrekkelig avstand mellom dem.

3. På hvert stykke legger vi pølse eller pålegg. Ovenfra dekker vi med en «ramme», det vil si brød uten smuler.

4. Fyll hullet med egget. Legg en skive tomat på toppen. S alt og dryss med favorittkrydder.

5. Forvarm ovnen til 180°. Vi sender smørbrød inn i den i 20-15 minutter. Etter at tiden har gått tar vi frem retten, nyter dens forlokkende aroma og uovertruffen smak.

Tips for mikrobølgeovnsmørbrød

Du har absolutt ikke tid, men vil du virkelig spise? En mikrobølgeovn vil komme til unnsetning. Det lar deg tilberede smørbrød med alle ingredienser i løpet av sekunder. Men for at retten skal vise seg velsmakende og velduftende, må du overholde visse regler. Vi viser noen av dem:

• For at brødbitene ikke skal brenne seg, er det nødvendiglegg bakepapir under. Du kan også bruke papirpapir.
• Smørbrød i mikrobølgeovn vil føre til at de blir seige og tørre.
• Ikke skjær kjøtt og pølse i tykke lag.