2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sunne søtsaker… Finnes disse virkelig? Det viser seg ja! I motsetning til teorien om at det ikke er noen fordel i sukker og dets derivater! I praksis er det ikke lett å leve uten søtsaker. I følge ernæringsfysiologer er en av de relativt sunne søtsakene marshmallow.
Denne uvanlige luftige delikatessen ble oppfunnet i Russland. Kjøpmannen Ambrose Prokhorov regnes som dens oppfinner. På den tiden ble delikatessen k alt "Belevsky", til ære for byen der kjøpmannen bodde. Zephyr var likt av alle - fra vanlige folk til medlemmer av konge- og kongefamilien. Kjøpmannen på den tiden ga til og med ut en bok som beskrev tips for tilberedning.
Marshmallow er nyttig ved at den praktisk t alt ikke inneholder fett, og det er gelédannende komponenter som har en gunstig effekt på kroppen. I tillegg er denne delikatessen god fordi den har få kalorier. Sammensetningen av riktig marshmallow er eplemos, eggehviter, sukker og gelé-dannende tilsetningsstoffer (pektin eller agar-agar).
Det siste stoffet er i stand til å normalisere funksjonen til lever og tarm, fjerner giftstoffer og har stor effekt påskjoldbruskkjertelen. Den er laget av alger. Agar-agar inneholder mange nyttige sporstoffer - kalsium, jern, kobber, kalium, jod, samt vitamin B5 og E. Det er også bra for helsen til hår, negler og hud. Det har ingen smak, så marshmallows basert på det gir ikke surhet, som skjer hvis pektin brukes i produksjonen. I tillegg har godbiter som inneholder agar-agar en tettere tekstur.
Pektin forbedrer blodsirkulasjonen og fjerner tungmetalls alter fra kroppen. Det senker også kolesterolnivået i blodet.
Kalorier i marshmallows er tilstede i en liten mengde (kun 300 Kcal per 100 gr.), noe som gjør at vi kan betrakte dette produktet som lavkalori. Takket være dette har mange jenter som er på dietter, i stedet for kaker og søtsaker, råd til å nyte denne sødmen. Det lave kaloriinnholdet og de gunstige egenskapene gjør bruken av dette produktet dobbelt så behagelig. Selv marshmallows i sjokolade kan betraktes som lavkalori. Tross alt, i 100 gr. produktet av klassisk produksjon inneholder 396 kcal, 2, 2 gr. proteiner, 12, 3 gr. fett, 68,7 gr. karbohydrater.
På grunn av rikdommen på karbohydrater er marshmallow i sjokolade tilstede i diettene til idrettsutøvere, streikende fysisk og ment alt arbeid, så vel som elskere av kostholdsprodukter. Det er også en kraftig kilde til glukose. Derfor anbefales det ikke å innta det sammen med andre søtsaker for å unngå høyt blodsukker.
Det er også tillatt med marshmallows i sjokolade til mat til barnhager. Dette sier sitt. Slike organisasjoner behandler tross alt sammensetningen og kvaliteten på maten med spesiell oppmerksomhet.
Men alt er bra med måte. Derfor, ikke skynd deg å ødelegge en hel pakke marshmallows i en gang. Tross alt vil det bare være nyttig hvis du spiser 1 eller 2 stykker per dag.
Marshmallow anbefales ikke for overvektige personer, så vel som for de som er allergiske mot komponentene. I tillegg, ikke glem at overdreven forbruk truer utseendet til karies.
Men likevel, til tross for få kontraindikasjoner, har marshmallows i sjokolade mange nyttige egenskaper. Derfor kan slik sødme betraktes som ikke bare velsmakende, men også sunn!
Anbefalt:
Klassifisering av sjokolade etter sammensetning og produksjonsteknologi. Sjokolade og sjokoladeprodukter
Sjokolade er et produkt laget av kakaobønner og sukker. Dette produktet, med et høyt kaloriinnhold og høy næringsverdi, har en uforglemmelig smak og fengslende aroma. Seks hundre år har gått siden oppdagelsen. I løpet av denne perioden har den gjennomgått en stor utvikling. Til i dag finnes det et stort antall former og typer produkter laget av kakaobønner. Derfor ble det nødvendig å klassifisere sjokolade
Hva er forskjellen mellom bitter sjokolade og mørk sjokolade: sammensetning, likheter og forskjeller, nyttige egenskaper
Mange elskere av sjokoladedelikatesser tenker ikke engang på forskjellen mellom bitter sjokolade og mørk sjokolade. Tross alt er begge veldig populære blant forbrukere i forskjellige aldre. Men forskjellen mellom disse to typer søtsaker er ganske betydelig
Er det mulig å oppbevare sjokolade i kjøleskapet: regler og funksjoner for oppbevaring av sjokolade
Sjokolade er et veldig smakfullt, men lunefullt produkt. Mange vet at det smelter ved høye temperaturer, og har en tendens til å skjule det der det er kjøligere. I dag skal vi finne ut om det er mulig å lagre sjokolade i kjøleskapet. Det viser seg at fordelene det vil gi avhenger av riktig valg av delikatesse. Hvis forholdene ikke er passende, vil flisen miste ikke bare presentasjonen, men også smaken
Sjokolade er Alt om sjokolade: nyttige egenskaper, sammensetning og typer
Sjokolade dukket opp for mer enn tre tusen år siden. Det oppsto på territoriet til det moderne Mexico, i indianernes stammer, som eksisterte lenge før Maya-stammene dukket opp og visste alt om sjokolade
Sjokolade "Alpen Gold". Variasjon av smaker. Sjokolade utløpsdato
Et av de mest kjente merkene på flere tiår har vært Alpen Gold, eid av det amerikanske selskapet Kraft Foods. Den høyeste kvaliteten, variasjonen av smaker og former lar selskapet fortsette å innta en ledende posisjon i Russland
