Hvordan lages sjokoladepannekaker? Oppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan lages sjokoladepannekaker? Oppskriften på disse produktene vil bli beskrevet i detalj i denne artikkelen. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du kan tilberede en rask frokost for alle familiemedlemmer ved å bruke rimelige og enkle produkter.

Sjokoladepannekaker: oppskrift uten egg, på kefir

Det er mange alternativer for å tilberede slike amerikanske produkter. De kan lages med melk, eller du kan bruke vanlig kefir. Forresten, for å lage slike pannekaker, er det ikke nødvendig å bruke egg. Hvis alle kravene i oppskriften er oppfylt, vil amerikanske pannekaker bli frodige og smakfulle uten tilsetning av nevnte ingrediens.

Så hvordan lages sjokoladepannekaker? Oppskriften på de aktuelle varene krever bruk av:

• fettyoghurt (kan være litt sur) - ca. 700 ml;
• lite sukker - 1-1, 4 store skjeer (bruk etter eget ønske);
• jodisert s alt – valgfritt;
• bordbrus - ca. 4g;
• hvetemel - hvor mye deig tar;
• solsikkeolje - for stekeprodukter;
• kakaopulver –10–12

Deigelting

Hvordan skal sjokoladepannekaker tilberedes? Oppskriften på slike pannekaker krever nøye elting av bunnen. For å gjøre dette oppvarmes fet og litt sur kefir over lav varme, og deretter tilsettes natron og slukkes godt. Etter det helles iodisert s alt, kakaopulver og fint sukker i samme bolle. Etter blanding av produktene tilsettes mel til dem. Resultatet er en ganske tyktflytende sjokoladedeig.

Hvordan steke?

Hva skal sjokoladepannekaker stekes på? Oppskriften på disse produktene innebærer bruk av en tykkvegget panne. Den varmes opp og smøres med solsikkeolje. Deretter legges en del av sjokoladedeigen i en kjele, og øses opp med en stor skje.

Stek amerikanske pannekaker med kakao på nøyaktig samme måte som russiske pannekaker. Når bunnen av pannekakene er brunet, snu dem og stek i noen minutter til.

Servering til familiefrokost

Nå vet du hvordan sjokoladepannekaker lages. Oppskriften med et bilde av disse praktfulle og smakfulle produktene ble presentert ovenfor.

Etter at alle pannekakene er klare, pensles de sjenerøst med smør (valgfritt) og stables deretter på en tallerken og toppes med lønnesirup. Denne frokosten kan også serveres ved bordet sammen med bærsyltetøy eller vanlig honning.

Sjokolademelkpannekaker: matlagingsoppskrift

Som angitt ihelt i begynnelsen av artikkelen kan den aktuelle desserten tilberedes på forskjellige måter. Hvis du ikke har kyllingegg tilgjengelig, foreslår vi at du bruker oppskriften ovenfor. Ellers anbefaler vi å bruke følgende tilberedningsmetode. For å implementere det trenger vi:

• fettmelk (helst naturlig, rustikk) - ca. 700 ml;
• lite sukker - 1-1, 4 store skjeer (bruk etter din smak);
• jodisert s alt – valgfritt;
• bordbrus - ca. 3 g;
• hvitt mel - hvor mye deig tar;
• solsikkeolje - for stekeprodukter;
• kakaopulver - 10-12 g;
• store egg - 2 stk

Tilberede deig

Hvordan bør du elte deigen for å lage deilige og luftige sjokoladepannekaker? Oppskriften på denne desserten krever bruk av en dyp bolle. Kyllingegg brytes inn i den, og deretter tilsettes fet melk. Etter å ha blandet komponentene, legges fint sukker, iodisert s alt, kakaopulver, bordbrus og hvetemel ut til dem. Det siste produktet brukes forresten i den mengden deigen vil trekke til seg.

Etter å ha blandet alle ingrediensene skal du få en ganske tyktflytende sjokoladebunn.

Hvordan stekes i panne?

Det er sikkert ingen husmødre som ikke vet hvordan de skal steke vanlige hjemmelagde pannekaker. Det skal bemerkes at prosessen med å tilberede amerikanske pannekaker praktisk t alt ikke er forskjellig fra prosessen med å tilberede russiske pannekaker.pannekaker. For å gjøre dette, bruk bare en tykkvegget panne. Den settes på kraftig bål, deretter smøres den inn med solsikkeolje.

Etter å ha varmet opp rettene, legg en del av sjokoladedeigen i den, bruk en spiseskje til dette. Stek amerikanske pannekaker på begge sider, til de er brune. I dette tilfellet skal pannekakene bli frodige, tykke og svært velsmakende.

Servere pannekaker til frokost

Etter å ha tilberedt sjokoladepannekaker, smøres de med olje og legges i en haug. For smak og skjønnhet kan en slik dessert fylles med glasur eller sjenerøst drysses med sjokoladebiter. Den kan også pyntes med friske bær eller fruktbiter.

Denne desserten bør spises med gaffel og kniv, skylles ned med søt te eller kaffe.

Hjelpsomme tips

For å gjøre sjokoladepannekaker luftige og smakfulle, anbefaler vi å følge disse reglene:

• i stedet for pulverisert kakao, kan du tilsette natursjokolade revet på et lite rivjern i deigen, eller sjokoladeglasur;
• for å få frodige og tykke pannekaker, gjør basen tyktflytende (tilsett mye mel);

• å tilsette bakepulver i stedet for natron i deigen anbefales ikke, ellers blir pannekakene klissete;
• for at den første pannekaken som er tilberedt i en panne ikke viser seg å være klumpete, bør den stekes i en veldig varm rett etter å ha tilsatt en liten mengde solsikkeolje til den;
• stek pannekaker helst i tørr stekepanne (unntattførste parti med produkter);
• For å gjøre amerikanske pannekaker smakfulle og kaloririke, bør de etter steking smøres med smør.