Deilige og sunne salater med kinakål og mais

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Vil du lage noe smakfullt og sunt til husholdningen din? Vi tilbyr deg salater med Beijing-kål og mais. De lages veldig raskt og består av enkle ingredienser. Velg hvilken som helst oppskrift og lag mat til helsen din!

Alternativ nummer 1. Med krabbepinner

Beijing-kål, mais, krabbepinner er hovedingrediensene i salaten. Andre produkter kan endres etter eget skjønn. Men for å få gode resultater er det bedre å lage mat nøyaktig etter oppskriften.

Ingredienser:

• 200 g søt mais;
• haug med persille;
• 200 g krabbepinner;
• en gaffel kinakål (ca. 1 kg);
• 250-350g majones (fettfattig);
• 200 g smeltet ost.

Matlagingsprosess:

1. Først må du behandle kinakål. Denne prosessen består i å fjerne søppel og bortskjemte blader. Vi vasker gaflene med vann fra springen. Tørk deretter og skjær i tynne strimler. Tilsett en klype s alt. Trenger kålrynke litt.
2. Vi tar krabbepinner, fjerner filmen fra dem og kutter dem i sirkler.
3. Nå må vi rive smelteosten på et grovt rivjern.
4. Åpne en krukke med mais og tøm væsken.
5. Ha alle ingrediensene i en salatskål, s alt, smak til med majones og bland godt. Topp med hakket persille.

Alternativ nummer 2. Med skinke

I følge denne oppskriften kan du tilberede en mør og lett salat. Beijing-kål, skinke, mais - disse ingrediensene danner grunnlaget.

Full produktliste:

• 400 g kinakål;
• 150g hermetisk mais;
• 9 vaktelegg;
• 150 g skinke;
• 100g hard ost;
• lettmajones.

Praktisk del:

1. Fjern de øverste bladene fra kålen. Skyll gaffelen i rennende vann og la den tørke. Skjær deretter kinakålen i tynne skiver.
2. Begynn å kutte skinke. Helst tynne strimler.
3. Kok vaktelegg (9 stk) hardkokte. Dette vil ta ca. 5 minutter. Deretter legger vi eggene i en dyp kopp med kaldt vann og venter til de avkjøles. Vi fjerner skallet. Kutt hvert egg i 4 stykker.
4. Åpne en krukke med mais og fjern væsken helt.
5. Ha alle ingrediensene i en salatskål, hell dem med majones og s alt. Topp retten med revet ost.

Alternativ nummer 3. Med kylling

Lett og velsmakendesalat. Beijingkål, mais, kylling kombinert med soyasaus gir en utrolig smaksopplevelse.

Ingredienser (for 2 porsjoner):

• 150 g kokt kylling;
• one bulgarsk (rød) pepper;
• 3 kinesiske kålblader;
• 2 ss. l. hermetisert mais;
• haug med dill;
• én middels agurk.

For tanking:

• 1 ss l. olivenolje;
• 2 ss. l. soyasaus;
• juice hentet fra en halv sitron.

Matlaging:

1. Kutt kål i tynne bånd, kyllingkjøtt i terninger, og agurk og pepper i halve ringer.
2. Hell soyasaus, olivenolje og sitronsaft i en bolle. Bland alt sammen.
3. Ha kål i en salatskål, tilsett pepper, agurk og hakket dill.
4. Strø kyllingterninger og mais på toppen. Vi lager en refill. Det tar bare et par minutter.
5. Det gjenstår å helle dressing over salaten, s alte og blande alt godt. Du kan servere retten til bordet.

Opsjon nummer 4. Med tunfisk

Tidligere salater med kinakål og mais foreslo bruk av ost og kjøttprodukter (kylling, skinke). Vi tilbyr en annen versjon av salaten - med tunfisk.

Nødvendige produkter:

• 100 g kinakål;
• 1 boks hermetisk tunfisk;
• one medium løk;
• olivenolje(1 ss er nok);
• 150g hermetisk mais;
• sitronsaft (1 ss);
• hakkede greener.

Hvordan lage mat:

1. Åpne en krukke med tunfisk og ha innholdet i en dyp tallerken. Fisken må moses godt med en gaffel.
2. La oss gå videre til å kutte løk. Som et resultat bør vi få firedeler med ringer. Hvis løken viste seg å være for bitter, kan du helle kokende vann over den.
3. Nå må vi hakke kinakålen.
4. Ta et bredt glass. Vi vil legge ut ingrediensene i den i følgende rekkefølge: tunfisk, kål, løk og mais.
5. Lag dressing med olje (et par teskjeer), sort pepper og sitronsaft. Vi heller det over salaten. Topp med hakkede urter (persille, koriander eller dill). Vår deilige og sunne salat er klar. God appetitt!

Slik serverer du kinesisk kål- og maissalater

Å lage en rett er bare halve kampen. Den må fortsatt serveres skikkelig. Legg salaten i en spesiell tallerken - en salatskål. Så kan du begynne å dekorere. Dryss for eksempel over revet ost eller hakkede urter. Noen liker å spise frisk salat, det vil si umiddelbart etter at den er tilberedt. Men selv om han står i kjøleskapet en stund, så skjer det ikke noe forferdelig. Faktum er at Beijing-kål, som er en av hovedkomponentene i en slik salat, ikke frigjør juice og sprer seg ikke. Hvis du skal servere retten bare neste dag, er det bedre å ikke legge majones til den på forhånd og ikke helle dressing, men å gjøre detrett før du drikker.

Nå vet du hvilke salater med Beijing-kål og mais som kan tilberedes med et minimum av tid og produkter. Det blir sinnsykt deilig.