Roman Pie. To enkle og utrolig smakfulle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Faktisk har den romerske kaken ingenting med Roma selv å gjøre. Men dette faktum forringer ikke smaken av en søt dessert. Kunne du tenke deg å smake på en slik pai og unne dem som er kjære for deg? Så kom på jobb! La oss gjøre en klassisk romersk paioppskrift til virkelighet. La oss legge til en liten bit av Italia med en russisk aksent til livene våre. Kanskje på grunn av den enkle tilberedningen, vil denne enkle godbiten bli en vanlig gjest på bordet ditt under et teselskap med gjester og familie.

Oppskrift 1

Denne varianten av romersk pai har en smuldrete tekstur. Å lage en antikk pai vil ta ganske lang tid. Vel, han vil forlate bordet så raskt at du ikke har tid til å blunke. Her skal vi bake den av disse produktene:

• Hytteost (det er ønskelig å velge en fetere) - 300 gram.
• Mel - 320 gram.
• Sukker - 15 gram.
• Smør (eller margarin) - 150 gram.
• Syltetøy - 150 gram. For baking av denne romerske paien er det ønskelig å bruke kirsebær. Det vil imidlertid ikke være kritisk hvis duerstatt den med en annen papirstopp.
• kyllingegg (stort) - 2 stk.
• En kvart teskje s alt.
• En halv teskje bakepulver.

Matlagingsalgoritme

Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. La oss begynne å forberede deigen.

1. I bollen til en blender (eller en hvilken som helst praktisk beholder) kombinerer vi produktene: mel, sukker, smør (myknet), s alt, bakepulver. Vi avbryter alle ingrediensene til smuler.
2. Nå må vi legge til eggene. Vi legger dem inn en etter en. Blenderen slår seg ikke av. Vi fortsetter å elte deigen. Når den blir homogen, er den klar!
3. Kle en romersk paiform med matpergament. Smør den med vegetabilsk olje, jevn papiret.
4. Smør deigen. Bunnen av paien skal være tykkere enn toppen. Derfor legges det ut mer deig nedenfor. Utjevner basen, tykkelsen vil være omtrent 1 centimeter.
5. Legg cottage cheese på overflaten av bunnkaken. Det neste laget er syltetøy.
6. Rull ut resten av paibunnen på en skjæreflate med en kjevle.
7. Vi dekker produktet ovenfra med det resulterende "lokket".
8. Sett i en varm ovn i tretti minutter.
9. Når desserten er klar, ta deg god tid til å ta den ut av formen. La avkjøles litt. Dette vil ta 10-15 minutter. Du vil ha tid til å forberede alt du trenger for et flott teselskap.

Roman Pie. Oppskrift 2

Denne oppskriften innebærer bruk av pannekaker i bunnen til paien. Som et resultat viser desserten seg å være mør og veldig næringsrik, for ikke å nevne den gode søte smaken. Her er det du trenger for å lage denne søte:

• Pannekaker klare - 12 stk.
• Valnøtter - 100 gram, det er akseptabelt å ta litt mer.
• Kondensert melk - 1-2 bokser. Du kan bruke vanlig eller kokt - alt etter hva du foretrekker.
• For en enda mer fantastisk smak, tilsett appelsinskall om ønskelig.

Lage en mør lagdelt kake

Først, la oss åpne den kondenserte melken. Mal nøtter på alle mulige måter. Nå tar vi et bredt og flatt fat ut av skapet slik at pannekakene ikke bøyer seg, men ligger i jevne lag. Vi legger den første pannekaken. Smør overflaten med søt kondensert melk. Dryss over hakkede nøtter. Legg den andre pannekaken på toppen. Vi fortsetter de samme manipulasjonene. Så du må gjøre til alle pannekakene er på fatet. Dryss toppen med nøtter og dekorer, basert på våre ideer om dessertens skjønnhet. Vi sender den resulterende desserten til kjøleskapet i flere timer. I løpet av denne tiden vil pannekakene være jevnt mettede med et søtt lag og absorbere noe av nøttesmaken og smaken. Server i skiver som en vanlig pai eller kake.