Kylling med epler: de deiligste oppskriftene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kylling er en av de mest populære matvarene i verden. Hvilke måter å tilberede det på finnes ikke: bakt i ovnen, stekt på grillen og pannen, på grillen, kokt og mye mer. Nylig har kylling med epler blitt veldig ofte tilberedt, den har en behagelig delikat smak og original surhet, som disse fruktene har. Produktene er veldig godt kombinert med hverandre, så de bør vies spesiell oppmerksomhet.

Stekt kylling med karamelliserte epler

Denne kyllingoppskriften vil skape en ekte dekorasjon for ethvert feriebord. Kjøttet vil først marineres og deretter stekes i ovnen sammen med ekstra ingredienser. Retten serveres med karamelliserte epler, som passer perfekt til kyllingens smak.

For å tilberede en kylling som veier opptil 2 kilo, må du ta følgende mengde produkter:

• to appelsiner;
• noen hvitløksfedd;
• svisker - 100 g;
• noen epler.

Dette er hovedproduktene som finnesi et fat. Kyllingen skal marineres i litt vegetabilsk olje, paprika, karri og timian. Saften fra én appelsin brukes også til marinaden. For å karamellisere epler må du ta 1 ss sukker og juice fra en halv sitron, 30-50 g smør.

Matlagingsprosess

For å lage denne deilige retten må du følge trinnvise instruksjoner:

1. Først må du bearbeide og marinere kyllingen. Før du arbeider med dette produktet, anbefales det å brenne det forsiktig på brann slik at absolutt ingen fjær blir igjen.
2. Etter kyllingen skal legges i en dyp beholder. Dryss rikelig med s alt, pepper, paprika, karri og timian. Press juice fra en appelsin. Tilsett omtrent 50 ml vegetabilsk olje, prøv forsiktig å gni krydderne inn i slaktkroppen. Sett kjøttet til side i minst to timer. Men siden en hel kylling er ganske stor, er det best å marinere den over natten.
3. Når kyllingen er ferdig tilberedt, kan du begynne å behandle resten av produktene. Epler må kuttes i 4 deler (hvis de er små), fjern frøene og skrell dem fra skinnet som ikke trenger å kastes, det vil fortsatt være nyttig i matlagingen.
4. Ta resten av appelsinen, fjern skallet fra den og legg den inni kyllingen. Etter å ha m alt frukten og fjernet den hvite delen, skjær den i skiver og ha i kyllingen.
5. Vaskede svisker, epleskinn og hvitløk skal legges i midten.

Siste matlagingstrinn

Nesten alt er klart, og om noen timer er retten klar til servering:

• For at hele kyllingen som er stekt i ovnen skal bli veldig mør og saftig, bør den legges i en dyp gryte eller en annen form som kan bakes.
• Kryte med kjøtt bør dekkes med lokk eller folie. Forvarm ovnen til 180 grader og sett bollen i den i en time. Etter den tildelte tiden tar du av lokket og steker i ytterligere 30 minutter. Dette gjøres slik at overflaten på kyllingen blir rødrød og har et vakkert utseende.
• Imens karamelliser eplene. I pannen må du tilsette sukker, sitronsaft og en eller to spiseskjeer vann, litt smør. Sett en liten brann, legg epler. De skal stues i denne blandingen en stund til de blir mykere og det kommer en fin brunaktig farge fra sukkeret.

• Ta kyllingen ut av ovnen, skjær den i porsjoner. Alt som var i skrotten kan kastes (bortsett fra svisker).
• Legg de tørkede plommene tilberedt med kylling, karamelliserte epler på bunnen av tallerkenen, og legg kyllingbitene fint oppå. Om ønskelig kan du pynte med urter, tyttebær og servere.

Denne oppskriften regnes som en av de deiligste når hel kylling bakes i ovnen med epler.

Kylling marinert med epler

Denne oppskriften blir mye enklere og raskere. Det passer allesom trenger å raskt tilberede et deilig måltid. Denne oppskriften vil bruke kyllingtromme, siden det er et rimelig produkt og det koker veldig raskt. Denne retten kan spises både som et daglig måltid, og den vil også bli en dekorasjon og høydepunkt på enhver bankettmeny.

Epler bakes sammen med kylling, takket være at det er en utveksling av aromaer og smaker. Frukten får en uvanlig smak og blir veldig myk, mens kyllingen får en behagelig syrlighet og sødme.

Required Ingredients

For å tilberede bakt kylling med epler, må du ta følgende produkter:

• kyllingtrommestikke - 8 stykker;
• adjika - 200 g (hvilken du skal ta, krydret eller myk, det er opp til deg);
• soyasaus - 50 ml;
• honning - 1 ss. l. (det må være flytende, så det må smeltes i mikrobølgeovnen på forhånd);
• epler - 2 stk

Krydder du kan bruke: paprika, timian, rosmarin, gurkemeie og koriander.

Hvordan lage mat

Kokeprosessen er ganske enkel: kyllingen skal vaskes grundig og legges i en dyp bolle. Tilsett adjika, soyasaus, honning, s alt, pepper og utvalgte krydder. Bland alt grundig og avkjøl i 2 timer, hvis det absolutt ikke er tid, kan du umiddelbart fortsette til neste trinn. Kyllingkjøtt i seg selv er ganske mørt og tar ikke lang tid å marinere.

Eplene skal vaskes, deles i 4-6 deler, frøene fjernes. Hvis du ikke flår dem, vil de gi segmer smak, vil de holde formen bedre, noe som vil forbedre utseendet på retten. Men når den brukes, vil huden forstyrre, det er veldig vanskelig å tygge. Men hvis du renser frukten helt, kan den etter koking bli til nesten grøt.

Så, legg frukten i en bolle sammen med kjøttet, bland alt godt og hell alt over i en dyp bakeplate. Bakt kylling med epler tilberedes i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter den tildelte tiden vil retten være klar til å spises.

Kylling fylt med epler

Denne oppskriften er veldig enkel og rask, alt du trenger å gjøre er å lage en deilig marinade og steke kjøttet. For å tilberede retten må du ta en hel kylling, 300 g friske epler. Marinaden tilberedes av følgende ingredienser: sennep, vegetabilsk olje, rød pepper, kefir, hvit pepperrot, s alt.

tilberede en kyllingrett

Først og fremst må du tilberede kyllingen godt, den bør brennes på en brenner for å fjerne alle gjenværende fjær som kan være igjen på den, og skyll deretter grundig under rennende vann.

I en blender blander du alle ingrediensene som trengs til marinaden. Du bør få en homogen masse, som har en utt alt krydret og s alt smak. Ikke bekymre deg, når marinaden har trukket inn i kjøttet, blir den ikke for krydret eller s alt. Hell marinade over kyllingen og avkjøl i 6 timer.

Etter denne tiden kan kjøttet tas ut av kjøleskapet, det må epler væreFjern frøene og fyll kyllingen med dem. Deretter legger du skrotten på en bakeplate, dekk til med folie og sett i ovnen i 1 time, etter denne tiden må du fjerne folien og bake i litt mer tid til en vakker skorpe vises. Det anbefales å bake kjøtt ved en temperatur på 180-200 grader. Deretter kutter du kyllingen i porsjoner og serverer den sammen med eplene som ble bakt med.

Kyllingfilet med epler i saktekoker

Flott oppskrift på sursøt kylling med epler. Takket være multikokeren er tilberedningsprosessen utrolig enkel. For 4 porsjoner må du ta denne mengden produkter:

• kyllingfilet - 3 stk. (brystene skal være middels store);
• epler - 200 g (anbef alt for å ta røde, harde varianter);
• aspargesbønner - 100 g;
• paprika - ½ stk.

Sausen her er ketchup og sitronsaft.

tilberedning av søt og sur kylling

I henhold til oppskriften på kylling med epler må du først kutte og tilberede alle hovedproduktene. Skjær kyllingfileten i mellomstore terninger, skrell eplene fra frøene, og kutt i skiver uten å fjerne skallet. Hakk aspargesbønnene i 1-2 cm lange biter, skjær paprikaen i strimler eller staver.

Legg alle de ovennevnte produktene i multikokerskålen, tilsett ganske mye vegetabilsk olje og trykk på "Frying"-knappen, still inn timeren på 5 minutter. Etter det tilsettes ca 100-150 g ketchup, sitronsaft ogvelg "Slukkingsmodus", koketid 20 minutter. Etter det er retten klar til å spises.

Stev kylling i en panne

Denne oppskriften passer best til hverdags, kokeprosessen tar ikke mer enn en halvtime. For å tilberede stuet kylling med epler til tre personer, bør du ta: 330 g kyllingfilet, 200 g epler, en løk, en gulrot, en buljongterning og dine favorittkrydder.

Som alltid bør matlagingen begynne med tilberedning av hovedingrediensene. Kjøtt skal kuttes i terninger, og løk - i strimler. Riv skrellede gulrøtter på et grovt rivjern. Skrell epler og skjær i ganske store skiver.

Sett en stekepanne på bålet, hell litt vegetabilsk olje i den, kast inn kyllingfileten, stek den til den er halvstekt, legg deretter løk og gulrøtter, og etter noen minutter - epler. Stek alt til en gyllenbrun skorpe vises på kjøttet. Nå kan du helle i ca 100-150 ml vann, tilsett krydder, som paprika og karri, ha en buljongterning. Dekk kjelen med lokk og reduser varmen, la all mat småkoke i 15 minutter. Nå kan retten legges ut på porsjonerte tallerkener. Kjøtt serveres best med kokte eller stekte poteter.