Kylling med grønnsaker i saktekoker: de deiligste oppskriftene
Kylling med grønnsaker i saktekoker: de deiligste oppskriftene
Anonim

Diettkylling, og til og med i selskap med grønnsaker, vil glede ethvert familiemedlem. Vertinnen vil ikke være mindre glad, siden kylling med grønnsaker i en langsom komfyr tilberedes raskt, uten mye kulinarisk stress. Og variasjonen av retter vil glede alle husholdninger: hver gang vil de vurdere at de spiser en ny rett. Selv om det i prinsippet er slik det er.

kylling med grønnsaker i en slow cooker
kylling med grønnsaker i en slow cooker

Ingredienser i massevis

Når det gjelder kylling med grønnsaker i en saktekoker, åpner oppskrifter for bruk av alt som inneværende sesong er rik på. Vi likte best å kombinere zucchini, paprika og auberginer med kjøtt. Forholdet er vilkårlig. Det er bedre om det er like mange grønnsaker som kylling, men dette er allerede en smakssak.

Første trinn er å brune nok finhakket kjøtt. Du trenger ikke tilsette olje. "Frying"-modus er satt. Dette stadiet vil ta opptil en tredjedel av en time, avhengig av hvor mye kylling du har og hvilken modell av slow cooker.

Grønnsaker er vasket og ikke storeer kuttet. Det er tilrådelig å skrelle av skallet fra aubergine først. Alt dette blandes med kylling. Tomatpuré tilsettes også der (omtrent en tredjedel av et glass), og modusen endres til "Slukking". Samtidig blir retten s altet og smaksatt med krydder. Tørket løk, m alt paprika, hvitløksgranulat og tørket basilikum anbefales. Kylling med grønnsaker i en multikoker anses som klar når alle ingrediensene blir myke, og en velduftende buljongsaus dukker opp i bollen.

kylling med grønnsaker i en langsom komfyr oppskrifter
kylling med grønnsaker i en langsom komfyr oppskrifter

Hyggelig surhet

Og denne oppskriften vil glede de som elsker originale smaker. En hel kyllingskrott kuttes i middels biter (de som ønsker det kan fjerne skinnet fra fuglen), som legges i en slow cooker. Løk legges til kjøttet: et stort hode, kuttet i ikke veldig tynne halvringer. Du må også legge til grovrevede gulrøtter og sugerør med søt pepper.

Vann helles slik at det dekker kjøttet. Krydder og s alt tilsettes, stuveprogrammet er slått på. Kylling med grønnsaker i Redmond slow cooker tilberedes i ca 20 minutter. Deretter tilsettes hakket dill med persille og frisk sorrel i retten, i en stor haug. Fem minutter til med småkoking og middagen er klar.

kyllinggryte med grønnsaker i en langsom komfyr
kyllinggryte med grønnsaker i en langsom komfyr

Kylling stuet med grønnsaker i saktekoker, med rømme

Hvis du tilsetter rømmesaus til hovedingrediensene, blir selv brystet, som anses som litt tørt, mørt og saftig. Separate manipulasjoner er ikke nødvendig. En tredje kilo poteter, samme antall zucchini og en tilsvarende mengde tomater skrelles (medtomater er også flådd), kuttes ikke veldig store, men ikke for små.

Kylling, 700-800 gram, kuttet i porsjoner. To løk kuttes i halve ringer. Alle produktene legges i en bolle, s altes, drysses med pepper og merian (andre krydder og urter kan brukes) og blandes.

Et halvt glass rømme med lavt fettinnhold helles i pannen. Gjenta blandingen og slå på ønsket modus. Kylling med grønnsaker i en langsom komfyr kan tilberedes både i stuingprogrammet og i "Pilaf" -modus. I noen modeller passer Suppe-programmet. Behandlingsvarighet - fra en halv time til 40 minutter.

kylling med frosne grønnsaker i en slow cooker
kylling med frosne grønnsaker i en slow cooker

Bryst "under en pels"

Simpelthen deilig er kylling med grønnsaker i en slow cooker, oppskriftene på dette inkluderer ost. Vi foreslår at du prøver den neste.

To fileter er lett slått, bedre gjennom filmen og en treklubbe. De legges ut i en oljet bolle. Deretter må du s alte, tilsette krydder etter eget valg og smøre lett med majones. Halve ringer av en liten løk legges på toppen av kjøttet, langs dem er det tallerkener med fire champignoner. Halve ringer av to tomater går ovenpå. Siste touch er å gni et stykke ost på toppen.

Det er noen funksjoner ved å tilberede krydret kylling med grønnsaker i en multikoker: du bør slå på bakemodus i fem minutter, slå deretter maskinen på oppvarming og stille inn timeren på 45-50 minutter.

kylling med grønnsaker i en redmond multikoker
kylling med grønnsaker i en redmond multikoker

asiatisk rett

Ofte gir kokker rådbruk kylling med ethvert sett med grønnsaker til det tiltenkte formålet med noen siderett. Du kan imidlertid lage en to-i-ett-rett med nudler. Det ideelle valget av all pasta ville være nudler, som brukes til funchose.

Handlingssekvens:

  • 400 gram filet finhakket, som gulasj.
  • Store gulrøtter bør kuttes i ringer.
  • hakk løken.
  • En og en halv paprika kuttet i terninger.
  • Plasser alle produktene i bollen. Hell i vann og tilsett sjenerøst soyasaus, krydder, og bland deretter innholdet i kjelen.
  • Still inn "Slukkingsmodus" i en time.
  • Nudler legges til 15 minutter før signalet, 200 gram.

Før servering blandes kylling stuet med grønnsaker i slowcooker i orientalsk stil. Krydret elskere kan servere den med wasabi eller bare sterk sennep.

Kylling med frosne grønnsaker i saktekoker

Hvis du bruker frosne blandinger med uvanlige grønnsaker, for eksempel hawaiisk, i matlagingen, vil du ikke skamme deg over å sette det på bordet selv på helligdager.

Retten serveres best med kyllinglår. Men eksperimenter er ikke forbudt. Hvis du vil prøve originalversjonen først, ikke glem å fjerne skinnet fra bena – det gjør smaken og teksturen grov.

Kjøttet fra bena må fjernes og kuttes etter eget skjønn. Bitene legges i en multikokerpanne, drysset med krydder og s alt. Ganske store løkskiver og flere hvitløksfedd, kuttet i to, legges ut på toppen. Har allerede sovnet på demHawaiian Blend.

En slik kylling med grønnsaker i en slow cooker vil bli tilberedt i en tredjedel av en time med "Baking"-programmet slått på. Midt i prosessen skal innholdet i bollen røres.

Parallelt må du lage sausen. I et glass vann, rør tomatpuré (du kan ta din favorittketchup eller adjika), litt s alt og krydder: karri, pepper, koriander, urter. Elskere av tykk saus kan legge til en skje eller to mel. Den ferdige blandingen helles i multikokeren, og "Slukkingsmodus" starter i 20 minutter.

Anbefalt: