Stekt paier med kirsebær. Oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Stekt kirsebærpai er likt av voksne og barn. Om sommeren kan de tilberedes av friske bær, og om vinteren - fra frosne. Les oppskriftene på søte bakverk i artikkelen vår og glede familie og venner med kulinariske mesterverk.

Stekt kirsebærpai (på kefir)

På høyden av bærsesongen prøver hver husmor å glede sine kjære med deilige bakverk. Tilbered stekte kirsebærpaier (på kefir) til dine kjære i henhold til oppskriften vår.

1. Knus 30 gram pressegjær og ha det i en bolle. Tilsett to skjeer vann, en skje sukker, litt s alt og bland alt godt.
2. Hell et glass kefir i en liten kjele og varm det lett på komfyren.
3. Legg oppvarmet yoghurt i en bolle med gjær, og sikt deretter tre kopper hvitt mel i samme bolle.
4. Kna en elastisk deig, dekk den med et håndkle og legg den på et lunt sted i en halvtime.
5. Skyll kirsebærene, bli kvitt gropene og press om nødvendig ut overflødig juice.
6. Del deigen i like biter og form dem til kaker.
7. Legg en skje med bær på hvert emne og strø oversukkeret deres. Klem kantene på deigen til en oval form.

Varm pannen, hell vegetabilsk olje i den og stek paiene på den til de er gjennomstekt. Legg de ferdige bakverkene på en tallerken og server.

Stekt gjærpaier med kirsebær

Mange husmødre liker ikke å steke paier med bær i panne. Saken er at den søte fyllingen ofte lekker og brenner seg, noe som ødelegger utseendet og smaken av baking. For å unngå slike problemer ønsker vi å dele hemmeligheten med å lage fyllet med deg. Les hvordan du baker stekte gjærpaier med kirsebær.

1. 600 gram hvetemel blandet med en spiseskje tørrgjær, to spiseskjeer sukker, s alt og litt vanilje.
2. Hell ett glass varm melk i melet. Send to kyllingegg og 100 gram romtemperert smør dit.
3. Rør alle ingrediensene grundig og elt dem deretter med hendene. Ha den ferdige deigen i en bolle, dekk den med matfilm og sett på et lunt sted en stund.
4. Bearbeid 500 gram ferske eller frosne kirsebær, fjern groper eller press ut overflødig juice.
5. Bland 250 gram sukker og tre spiseskjeer stivelse separat.
6. Del den hevede deigen i biter (ca. 100 gram hver) og lag kaker av dem.
7. Plasser bær i midten av hvert stykke, dryss over søtblanding og klyp kantene i midten.
8. Varm opp pannen, hell litt olje i den oglegg ut blankene.

Stekt kirsebærpaier serveres varm med te eller andre drikker.

Stekt paier med kirsebærfyll

Hvem elsker ikke stekte paier med kirsebær i en stekepanne! Denne godbiten vil muntre opp alle, og du kan lage den hele året, ikke bare fra ferske, men også fra frosne bær. Oppskriften ser slik ut.

1. Sikt 250 gram mel i en passende bolle, tilsett 30 gram smeltet smør, ett egg, litt s alt og brus, og en teskje sukker.
2. Elt deigen fra de tilberedte produktene, dekk den med en serviett og la den stå i en halv time.
3. 400 gram moreller sorter, fjern frøene, dryss over bærene med to spiseskjeer sukker og la stå i en time. Når rett tid har gått, tøm av overflødig juice.
4. Rull ut deigen til et ganske tynt lag, skjær den i firkanter (8 x 8 cm) og legg en skje med bærfyll i midten av hver.
5. Brett emnene diagon alt og klyp kantene.
6. Fryntek paiene på begge sider. Når de blir gylne legger du dem på et papirhåndkle og lar overflødig olje renne av.

De stekte kirsebærpaiene skal avkjøles litt før servering, og deretter kan de overføres til et fat og pyntes med melis.

Gjærfrie kirsebærpaier

Denne duftende og søte retten vil bli en favoritt ikke bare for barn, men også for voksne. HansDen ubestridelige fordelen er at du ikke vil bruke så mye tid på matlaging. Oppskriften på stekte kirsebærpaier er ganske enkel.

1. Hell 400 ml kefir i en dyp bolle, bryt to egg på samme sted, tilsett to spiseskjeer vegetabilsk olje, s alt og 80 gram sukker.
2. Sikt 750 gram mel separat og bland det med litt brus.
3. Kombiner begge blandingene og elt dem til en deig.
4. Vask og sorter 800 gram utstenede kirsebær. Dryss dem med sukker og rør.
5. Form deigen og fyllet til bøffer, og stek dem deretter til de er møre i vegetabilsk olje.

Mørdeig Kirsebærpaier

De fleste husmødrene i landet vårt har lenge satt pris på fordelen med å lage bakverk av ferdige butterdeig. Paier fra den er lette og velsmakende, og mye mindre tid brukes på matlaging. Derfor tilbyr vi deg en oppskrift på stekte butterdeigspaier med kirsebær.

1. Prosess og sukker 500 gram kirsebær.
2. Tin deigen og kjevle den til et tynt lag.
3. Klipp den i like firkanter. Legg en skje med fyll på den ene halvdelen av hver av dem, pakk inn kantene og klyp. Du bør ende opp med rektangulære emner.
4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek paiene på den til de er gjennomstekt.

Hvis nødvendig, legg godsaken på en serviett for å drenere overflødig olje. Friterte kirsebærpaier blir deilige både varme og innekaldt.

Konklusjon

Vi håper du liker oppskriftene vi har valgt ut for denne artikkelen. Kok stekte kirsebærpaier til familien din og nyt dem oftere med nye smaker.