Andre retter med ananas: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For tjue år siden begrenset et magert utvalg av butikker husmødrene i stor grad når de skulle sette sammen menyen, både hverdagslig og festlig. Nå kan du tillate deg selv å drømme opp, og retter med ananas dukker ofte opp på bordet selv på en helt ikke-seremoniell dag. I dag kan du glede deg selv og dine kjære med deilig eksotisk når som helst. Hovedsaken er at i det kjære heftet skal oppskrifter på retter med ananas presenteres i sortiment.

Til frokost

La oss starte i det små og lage det første måltidet slik at det gir oss styrke og godt humør hele dagen. Og i dette gode foretaket vil retter med ananas hjelpe oss. Selv om du må stå opp en halvtime tidligere for å tilberede dem.

Tynne skiver hvitt brød (eller halvdeler av en bolle) må gnis på begge sider med hvitløk og stekes i panne til jevn brunfarge. Skinke og ost skal legges lagvis og legges på krutonger i følgende rekkefølge: kjøttprodukt - en sirkelhermetisk ananas - en skive ost. Pyramiden er kronet med en kvist av grønt. Nå legges den på en bakeplate og stekes i ovnen i syv minutter. Hvis det er en mikrobølgeovn, passer den også for siste trinn.

Spising av reker

De mest favoritt- og populære rettene med hermetisk ananas er salater. Vi vil ikke endre de etablerte tradisjonene og lage en forrett som vil vinne over alle som smaker den.

Et halvt kilo reker kokes i letts altet vann, avkjøles, renses og legges i en beholder. Deretter smøres fire hakkede egg. Og etter det - mindre skiver ananas fra en krukke. Du trenger også friske urter, agurker (eller avokado) og sitronsaft med olivenolje til dressing. Vi blander. Ovenfra kan retten drysses med revet ost og deretter sendes til impregnering i kjøleskapet. Før servering er det lurt å vente i minst to timer. Og det er bedre å la salaten stå på et kjølig sted hele natten.

Salat "Du kan ikke dra den etter ørene"

Ingen vil nekte denne retten med ananas: den blir deilig, saftig, velduftende og vakker. Og det er ingen steder lettere å tilberede: hakkede ananas fra en krukke blandes, hakket stor paprika, gjerne rød, et gulleple i terninger og en tredjedel av en kilo biter god skinke. Lett majones eller naturlig usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer brukes til dressing.

For ekte gourmeter

Blant salatene er det retter med fersk ananas. Ulike oppskrifteri stand til å tilfredsstille selv den mest sofistikerte smaken. Vurder for eksempel følgende.

Riv et halvt kilo kyllingfilet med s alt og utvalgte krydder, pakk inn i folie og stek, skjær deretter i terninger.

En middels stor ananas skrelles etter alle regler, med fjerning av "øynene" og kjernen. Frukt kreves like mye som kylling, resten kan spises akkurat slik eller settes på en annen interessant rett. Ananas kuttes på samme måte som kjøtt, eller litt mindre. En 300-grams krukke med hermetiske champignoner åpnes, væsken dreneres, små sopp tilsettes salaten som helhet, store kan kuttes. Hundre gram salat rives og legges til andre ingredienser, en boks hermetisert mais, silet fra væsken, helles også i salatskålen. Det gjenstår å s alte, om nødvendig, pepper, om ønskelig, smak til med majones og bland.

En annen versjon

Denne varianten av en fersk ananasrett innebærer bruk av naturlig sopp, uten industriell bearbeiding. Fileten i oppskriften er foreslått kokt, selv om baking ikke er forbudt: mange kokker mener at kylling tilberedt i ovnen har en lysere smak. Det ferdige kjøttet kuttes i små terninger.

Samtidig knuses løken og stues i smør. Når rutene blir gyldne, helles hakkede champignoner i pannen, omtrent en kvart kilo. Sopp må tilberedes.

Ananas rekker til to hundre gram. Blokkerfrukt skal stå i forhold til kyllingbiter. Alle ingrediensene blandes: pepper, s alt og smak til med majones bør være rett før servering slik at salaten ikke mister sitt attraktive utseende.

For osteelskere

Også her er kokt og hakket kyllingbryst nyttig. Hard ost tilsettes, ca 200 gram, i terninger, ikke revet. Ananas kan tas både fersk og hermetisk, med tot alt 300 g. Rollen som dressing, igjen, spilles av majones. For skjønnhet er det foreslått å legge ut salaten i form av en ananas, og gi plausibiliteten til installasjonen ved hjelp av halvdeler av en valnøtt.

Hvis smak er viktigere for deg, kan du imidlertid hakke nøttene grovt og ha i salaten. I dette tilfellet vil grønt være nok til dekorasjon - hakket eller stablet med hele kvister.

Salat "Ikke-standard"

En salat som har blitt nesten tradisjonell er en rett med kylling, ananas og diverse tilsetninger. Men kylling er ikke i det hele tatt en obligatorisk komponent; røkt svinekjøtt i alt dets mangfold "høres" mye mer interessant ut i salater. Til det må du legge til litt stekt bacon, fersk agurk og hermetisk ananas. Skjæring - i hvilken som helst form, forholdet - etter kokkens skjønn, dressing - juice fra en boks med ananas, kombinert med soyasaus og revet ingefær. Hvis ananasen er for søt, kan du tilsette balsamicoeddik i dressingen. Og elskere av smaksrikdom kan supplere listen over produkter med hermetikkmais.

Andre retter med ananas: deilige "lommer"

Hvis utenlandsk frukt nå er tilgjengelig, bør du ikke begrense deg til salater alene. I utarbeidelsen av den andre kommer den også godt med.

Ta pinnekjøttet og skjær den over kjøttfibrene. Vi slår av litt, med en skarp kniv kutter vi "lommer" i hver skive, som vi belegger med pepperrot fra innsiden (selges i hvilken som helst butikk) og fyller med hakkede hermetiske ananas. Rull svinekjøttet fylt på denne måten i mel blandet med pepper og s alt, deretter i et sammenvispet egg og til slutt i brødsmuler. Stek i vegetabilsk olje, over lav varme, til en stabil rødme. Og gjør klar en halvtime i ovnen, oppvarmet til 180-200 grader.

Ananas, kylling og kokosmelk

De som er interessert i retter med fersk ananas, oppskrifter kan glede en edel variant. Og hvis du ikke er for begrenset i midler, kan du unne deg eksotiske retter som passer selv på det mest høytidelige bordet.

For tilberedning av et mesterverk kreves det to fileter kuttet i barer. To hvitløksfedd hakket i skiver eller skiver stekes i solsikke- eller olivenolje. I oljen, mettet med aromaen, tillates hakkede grønne løk, og etter å ha gitt dem aromaen, strimler av kylling. Prosessen skal ikke vare lenge, så vi gjør bålet sterkere. Når du er fornøyd med graden av brunfarge, tilsett et par spiseskjeer chilipasta (eller noe like krydret) i pannen og rør.

Friskananas kuttes i henhold til instruksjonene og kuttes i biter som er i harmoni i størrelse med kylling. De helles i den, hvoretter beholderen er dekket med et lokk i flere minutter. Den siste touchen: en skje med stivelse eltes i en krukke med kokosmelk, væsken helles i en bolle, og den får stå og småkoke til innholdet i beholderen er klar. Ris harmonerer best med denne ananasretten. Spesielt den thailandske kokte.

Snu til ovnen

Hvis du liker hermetiske ananasretter, kan oppskrifter gi deg det bredeste feltet for testing av utprøvde metoder, samt for testing av egne oppfinnelser. Det er veldig enkelt å tilberede eksotisk kylling i ovnen. Brystet brukes vanligvis, men verdsetter du bena mer, kan du bruke dem. Huden må fortsatt fjernes, og kjøttet må skilles fra beina. Den skal kuttes, og ikke for fin, rives eller strøs med s alt og krydder og stå kaldt og marineres i en tredjedel av en time.

Formen som kyllingen skal legges i, smøres forsiktig med smør, og et passende stykke ost gnis. Standardforholdet er 200 gram ost per middels bryst, og beregn deg selv på nytt, fordi alle har sitt eget syn på kulinarisk harmoni.

Kjøttet legges i en beholder slik at kantene ikke berører hverandre, og helles med væske fra en krukke med ananas. Fruktringer kuttes i sektorer som ikke er bredere enn en centimeter og legges ut over kyllingen. En bakeplate (eller form) er plasserti ovnen i 20-30 minutter; kort før tilberedning drysses kjøttet med ost for å lage en sjarmerende "hat".

Svin?

Kylling er selvfølgelig sunt og kostholdsrikt, men livet virker smakløst uten innfødt svinekjøtt. Og det er enkelt å tilberede retter med ananas og det vanligste kjøttet. Det er nok å kutte det i terninger og steke, du kan - med hakket løk. Neste trinn er å stuve i ananasjuice. Selve fruktene tilsettes retten et kvarter før den er klar. Av alle krydderne vil karri være den mest harmoniske, og av tilbehøret ris.

Vi godkjenner kokker og spisere en annen oppskrift - svinekjøtt bakt i ett stykke. Den sendes til ovnen fylt med hvitløk, smurt med s alt og pepper, foret med ananassirkler og pakket inn i folie. Som et alternativ legges hvitløksplater i kuttede lommer sammen med skiver av eksotisk frukt. I dette tilfellet serveres enten stekte eller bakte poteter i smult til retten. Smaken er spesifikk, uforglemmelig og ettertraktet.

En siste godbit

Det er verdt å være oppmerksom når du tilbereder retter med fersk ananas og oppskrifter på en rekke desserter. Den enkleste måten er å introdusere ananas i en fruktsalat. Enklere, men ikke mer interessant. Det er bedre å lage is. I tillegg til at det er velsmakende, utmerker delikatessen seg også ved sin økte anvendelighet, og det er også et lavkaloriprodukt.

Først og fremst har vi med sirup å gjøre. For ham løses et glass sukker i halvannet volum vann, kokes opp og kokes tillett fortykkelse.

Opskåret ananas (300-400 gram) blandes til en jevn blanding, kombinert med sitronsaft (ca. tre spiseskjeer) og sirup. Nok en pisking - og i fryseren for natten. Helles gjerne i vakre skåler. Om morgenen vil bursdagsgutten, til og med et barn, til og med en voksen, nyte en uventet delikatesse, som er tusen ganger bedre på smak enn noe handelsnettverket kan tilby.

Vil du eksperimentere med matlaging - vær oppmerksom på ananas. Dette er veldig fruktbar jord!