Egg med majones: oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Når man forbereder seg til ferien, dukker ofte spørsmålet opp om hva slags retter som skal pynte bordet. Noen tør ikke avvike fra den vanlige banen og bruker gamle og velprøvde oppskrifter. Noen vil prøve noe nytt, og så begynner jakten på retter som aldri har blitt tilberedt før.

Du kan imidlertid i begge tilfeller vise til oppskrifter på egg med majones. Denne enkle og upretensiøse retten har en unik smak. Og alt på grunn av det faktum at fyllet for dem kan brukes på den mest varierte.

Egg med majones

Ingredienser:

• egg - 5 stykker;
• ungløk - 3 stykker;
• smør - 25 gram;
• s alt - 1/4 teskje;
• gulrøtter - 50 gram;
• majones - 50 gram;
• løk - 50 gram;
• pepper - 3 klyper.

Koke egg

Sannsynligvis blir det vanskelig å si med en gang hvilke produkter som ikke egner seg til fylte egg med majones. I henhold til de mange tilgjengelige oppskriftene kan fyllet være kjøtt, grønnsaker, fisk, sopp. Brukes også til egg med majoneshermetisk fisk, oster og rød kaviar. Det er ikke nødvendig å liste opp alt. Enhver fylling gjør retten velsmakende og original. Vaktelegg kan forresten også fylles. Vurder et av de enkle og rimelige alternativene for å fylle egg med majones. Til tross for dette vil den siste forretten være veldig velsmakende.

Når du tilbereder fylte egg med majones, må de selvfølgelig først kokes. Det er lurt å ta kyllingegg av samme størrelse og legge dem på bunnen av pannen. Hell kaldt vann og tilsett en teskje s alt for å unngå sprekker. Kok opp eggene over høy varme, reduser deretter varmen og fortsett å koke dem i åtte minutter. Tøm deretter av det kokende vannet og fyll kjelen med kaldt vann. Eggene må være helt avkjølte før de kan skrelles.

Skjær deretter hvert egg på langs i to halvdeler med en skarp kniv. Fjern eggeplommene fra dem og legg i en separat beholder. Vi trenger ikke proteiner ennå, så de må utsettes. Nå er det på tide å gå videre til å tilberede grønnsaksfyllet i henhold til oppskriften på egg med majones. Skrell en liten gulrot, vask den og hakk den på et fint rivjern. Tvert imot, hakk den skrellede løken i små terninger. Dypp deretter smøret i pannen og smelt det over moderat varme. Ha først løk til steking, og etter fem minutter gulrøtter.

Tilsett m alt pepper og s alt i grønnsakene. Under omrøring, stek til løken er lett gylden og gulrøttene er myke. Mellom omrøring med en gaffel, mos godt.eggeplommer lagt ut separat. Legg til dem løkene og gulrøttene stekt til ønsket tilstand. Tilsett majones i blandingen for å tilføre luftighet. Rør om og smak til s alt, er det ikke nok, så bør du tilsette litt s alt.

Stuffing egg

Eggehvitene fylles med den tilberedte massen og legges på en tallerken med snittsiden opp. Skyll den unge løken og rist av så mye vann som mulig. Etter det, grovhakk grønnsaken. Dryss det over de fylte eggene. Det er ikke forbudt å bruke andre greener du foretrekker.

Fardig matbit i tretti minutter, plasser i kjøleskapet. Forresten, slike fylte egg med majones har et ganske lavt kaloriinnhold. Alle ingrediensene bortsett fra sausen har lite kalorier. Oppskriften som er valgt for matlaging lar deg krydre grønnsaker ikke med vanlig majones, men med lett og ikke-fettete rømme. I denne versjonen har alle de som strengt tatt teller hver kalori spist, råd til denne deilige snacksen. Etter avkjøling kan fylte egg serveres til lunsj som tilbehør til hovedretten.

Egg fylt med hermetisk fisk

Produktliste:

• majones - 100 gram;
• egg - 7 stykker;
• dill - en halv haug;
• s alt - 3 klyper;
• hermetisk fisk i olje - 2 glass;
• løk - 1 hode;
• kvernet pepper - 2 klyper.

Matlagingsprosess

For denne majones-eggoppskriften (bilde følger medi artikkelen) kan du bruke hvilken som helst hermetisk fisk i olje etter eget ønske. Egnet makrell, laks, sardin, tunfisk, saury og rosa laks. Denne forretten er tilberedt med brisling. Retten har en ganske fyldig smak, og den er perfekt selv for et festlig festmåltid. Oppskriften krever ikke lange forberedelser, den lar deg lage denne deilige snacksen ikke bare på helligdager, men også på vanlige dager.

For å rolig forberede fyllet i fremtiden, er det først nødvendig å koke kyllingegg. For å gjøre dette, legg dem i en kjele, fyll med kaldt vann og send til komfyren. Hvis eggene tidligere har vært i kjøleskapet, sørg for å helle en skje s alt i væsken. Ellers er det stor sannsynlighet for at de sprekker, og det vil ikke være mulig å bruke dem til fylling. Etter at eggene har kokt, må de kokes i syv til ni minutter, men ikke mer. Overkokte mister de smaken. Etter å ha kokt dem i riktig tid, tøm av det kokende vannet og fyll pannen med kaldt vann. La eggene avkjøles i den. Skrell dem deretter og del i to. Skill eggeplommene og ha dem i en bolle eller bolle. Etter det, elt alt godt.

Neste tur med stuffing. Hakk den skrellede løken veldig fint og legg i eggeplommene. Skyll fersk dill, skjær av store kvister, hakk og legg også ut til eggeplommene. Etter det åpner du en krukke med brisling og tøm all oljen. Ha fisken over på en tallerken og mos med en gaffel. Tilsett deretter hakket brisling til resten av fyllkomponentene. Smak til med s alt, sort pepper og hell i halvparten av majonesen.

Bland alt grundig og fyll de reserverte halvdelene av kyllingproteiner med tilberedt fyll. Gi fyllet formen av et egg. Legg dem på en tallerken. Ha litt majones på toppen av hver og eventuelt en liten kvist dill. Server fylte egg med majones, pyntet med potetmos eller kokt ris.

Salat med egg, grønnsaker og kyllingfilet

Ingrediensliste:

• egg - 5 stykker;
• Beijingkål - 250 gram;
• paprika - 1 stk;
• kyllingfilet - 350 gram;
• tomater - 3 stykker;
• s alt - etter smak;
• grønn løk - 4 stk;
• soyasaus - 2 ss;
• agurker - 3 stykker;
• olivenolje - 20 milliliter;
• majones - 300 gram;
• hvitløk - 2 fedd;
• kvernet pepper - noen klyper.

Matlagingssalat

Enkel, deilig og vakker salat med egg og majones kan tilberedes som andre rett til lunsj, og som en sunn middag som ikke overbelaster magen. Til å begynne med, vask kyllingbrystene, tørk dem, gni inn med s alt og sort pepper og legg i en panne. Stek dem i olivenolje til de er møre. Vask grønnsakene godt og hakk. Bulgarsk pepper - sugerør, tomater - skiver og agurker - halve ringer. Skyll grønnløken og hakk fjærene sammen med den hvite delen av ringene.

Hardkok egg til salat, avkjøl, skrell og hakk grovt. Skjær kyllingfilet etter stekingmellomstore terninger. Etter tilberedning, kombiner alle komponentene i en salatskål. Deretter må du forberede sausen. Hell soyasaus i en liten bolle, tilsett majones og skyv de skrellede hvitløksfeddene. Rør og hell over resten av sausingrediensene. Bland alt og la grønnsakene og kjøttet trekke i en krydret saus i cirka tjue minutter. Server en deilig og sunn salat med egg til bordet.

På denne måten kan du koke fylte egg med majones. I dette tilfellet kan du legge til andre ingredienser til fyllet. Og for de som ikke vil rote med farsen og stappe egg, kan du lage en deilig salat av de samme ingrediensene.