Orange mannik - de beste oppskriftene i ovn og saktekoker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

På en kald vinterkveld vil jeg spesielt lage en duftende, smakfull og ukomplisert pai til te. Slik at aromaen av appelsin, kardemomme og kanel spredte seg over hele huset, og forårsaker en sterk appetitt hos alle familiemedlemmer. Alle disse ønskene stemmer helt overens med en enkel og veldig velsmakende oransje mannik. Og alle som holder seg til kirkens faste kommer godt med oppskriften på lenten mannik med appelsinjuice, som også tilberedes enkelt og raskt.

Hemmelighetene ved å lage deilig manna

Når du tilbereder manna, bør du lytte til følgende anbefalinger:

1. For at mannaen skal heve godt under steking, må semulegrynen svelle tilstrekkelig før deigen eltes. For å gjøre dette, hell frokostblandingen i en bolle og hell væske: melk eller kefir.
2. Hvis appelsinjuice tilsettes deigen, er det ikke lenger nødvendig å slukke brusen med eddik, siden juicen inneholder nok syre.
3. Orange mannik tar i gjennomsnitt 40-55 minutter. Paiens beredskap kontrolleres med en trepinne eller en tannpirker.
4. Mannik må kun settes i en forvarmetovn.
5. For å gjøre kaken mer fuktig, kan du i tillegg bløtlegge den med appelsinsirup etter steking.

Det viktigste er å holde seg til oppskriften, og da blir det ingen overraskelser når man baker manna.

Oppskrift på appelsinmanna på kefir

Mannik i henhold til oppskriften nedenfor kan tilberedes ikke bare på kefir, men også på myse. Dette vil ikke gjøre den mindre velsmakende og velduftende.

Oransje mannik på kefir tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Semulegryn (1 ss) helles i en ren bolle og helles over et glass kefir. Før den tilsettes i deigen, bør kefir-grynmassen stå på bordet i 30 minutter.
2. På dette tidspunktet forvarmes ovnen til 180 grader.
3. Et glass sukker piskes med mikser med egg (2 stk.). Resultatet skal bli en lett og frodig masse.
4. Pisket eggeblanding tilsettes den hovne semulegryn og blandes godt. Deretter siktes mel (5 ss) og en pose bakepulver (11 g) tilsettes
5. Riv appelsinskallet på et fint rivjern inn i den ferdige deigen og tilsett biter av appelsinskallet fra filmen.
6. Den duftende deigen legges i en oljet form.
7. Manniken stekes i ovnen i 45 minutter.

Oransje mannik uten egg og mel

Denne mannaen er laget med minimale ingredienser. Den krever ikke mel eller egg, men dette gjør den ikke mindre fantastisk og smakfull enn andre paier.

Du kan tilberede oransje mannikk etter følgende oppskrift:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm yoghurt (2 ss) og et glass sukker pisk med en visp.
3. Tilsett brus (1 teskje) og bland godt.
4. Dryss semulegryn (2 ss) og bland godt igjen.
5. For å gjøre mannikken mykere, anbefales det å tilsette vegetabilsk olje (2 ss) i deigen.
6. Kvernet appelsinskall (2 ss) tilsettes den allerede eltede deigen, som kan erstattes med samme mengde fersk, og appelsin i terninger. Om ønskelig kan du tilsette litt mer kanel og kardemomme (¼ teskje hver).
7. Formen med deigen sendes til forvarmet ovn i 20 minutter. Etter det må temperaturen reduseres fra 200 til 180 grader og fortsette å bake mannik i ytterligere 30 minutter.

Lenten orange mannik: oppskrift med juice

Denne mannaoppskriften er perfekt for de som holder en kirke fast. Appelsinjuice tilsettes for smak og en fuktig konsistens. Resultatet er en veldig velsmakende mager oransje mannik.

Oppskriften på tilberedning er som følger:

1. Hell et glass (200 ml) appelsinjuice i en bolle og hell samme mengde semulegryn.
2. Følgt av å helle vegetabilsk olje (100 g) og helle 200 g sukker.
3. En appelsinskall tilsettes, deretter innholdet i bollenbland godt og la stå på bordet i 20 minutter.
4. På dette tidspunktet er bakebollen smurt med smør og drysset med semulegryn.
5. Mel (200 g) og brus (1 ts) siktes over i en bolle med svullen semulegryn.
6. Deigen eltes grundig. Den skal være glatt og uten klumper.
7. Mannik skal bakes i en forvarmet ovn (180 grader) i 40 minutter eller til en tannpirker er tørr.

På samme måte kan du tilberede en mager oransje mannik i en saktekoker. For å gjøre dette legges den eltede deigen i en oljet bolle, hvoretter "Baking" -modusen er satt. Koketiden er 50–60 minutter.

Mannik med appelsinskall i melk

Vi tilbyr å lage nok en deilig mannik med appelsinsmak. I begynnelsen av matlagingen helles et glass melk i en bolle med semulegryn (1,5 ss). Mens semulegryn svulmer, er det nødvendig å piske 3 egg med et glass sukker til det er hvitt. Deretter tilsettes smeltet smør (100 g), bakepulver (2 ts), vanillin, mel (0,5 ss), appelsinskall og svullen semulegryn i eggeblandingen.

Den eltede deigen legges ut i en smurt form, som umiddelbart sendes til en forvarmet ovn (180 grader). Etter 40 minutter sjekkes kakens beredskap med en tannpirker. Den avkjølte mannikken på appelsinjuice drysses med melis. Den harmonerer godt med smaken av te eller varm melk.

Deilig oransje mannik i saktekoker

I saktekokeren kommer det i hvert fall bakverk utdeilig enn i ovnen. Men det vil ikke være mulig å få en gyllen skorpe på paien i den. Generelt er prosessen med å lage appelsin manna i den som følger:

1. Et glass (200 ml) yoghurt og samme mengde sukker piskes med en mikser. Brus tilsettes umiddelbart (1 ts). Etter noen minutter skal massen øke og bli skummende.
2. Nå kan du tilsette semulegryn (1/2 kopp), mel (2/3 kopp), vegetabilsk olje (75 ml), appelsinskall, kanel, kandiserte frukter.
3. Den ferdige deigen overføres til en bolle som er smurt med olje.
4. Multikokerens driftsmodus "Baking" er satt til 50 minutter. Paiens klarhet kontrolleres med en tannpirker.

Fardig oransje mannik kan helles på toppen med kondensert melk og dryss med kokos.