Kylling i ovn med poteter: de beste oppskriftene
Kylling i ovn med poteter: de beste oppskriftene
Anonim

Kylling med poteter i ovnen tilberedes veldig raskt, og for å lage denne retten trenger du ikke ha noen kulinariske ferdigheter. Det i seg selv er veldig smakfullt og mettende - her er en siderett for deg med en gang og det tilsvarende tillegget til det - kjøtt. Kjøttet til en ung kylling er mye bedre enn en voksen, så du bør prøve å lage kyllinger med poteter i ovnen. Oppskrifter vil appellere til alle for deres enkelhet. La oss starte med en beskrivelse av en av de mest populære rettene.

Kylling med poteter: den enkleste oppskriften

stykke kylling og poteter
stykke kylling og poteter

Når du trenger å lage noe raskt, foreslår vi at du bruker denne oppskriften. Ovnsbakt kylling med poteter er en allsidig rett. Den kan serveres til lunsj eller middag, i tillegg til å behandle gjester.

Ingredienser:

  • kylling;
  • 10 mellomstore poteter;
  • tre spiseskjeermajones;
  • tre fedd hvitløk;
  • s alt og kvernet pepper.

Valgfritt, du kan bruke løk og diverse krydder. Det skal bemerkes her at kyllingsmaken blir sterkt avbrutt av ekstra krydder, og i henhold til denne oppskriften ønsker du å få akkurat den naturlige kyllingretten!

tilberede kylling med poteter

hvordan lage kylling
hvordan lage kylling

Hvorfor kan denne retten tilberedes i en hast? Ja, det er veldig, veldig enkelt! Du trenger bare å bruke noen minutter på kjøkkenet, og så er det bare å vente til kyllingen og potetene i ovnen er bakt på egen hånd.

  1. Vask kyllingen, tørk den med et kjøkkenhåndkle. Deretter må den skjæres langs brystet og åpnes slik at slaktkroppen blir liggende.
  2. Lag en saus av majones, s alt og pepper (hvis du bruker andre krydder, legg til her), presset hvitløk gjennom en presse.
  3. Pørsel blandingen over hele kyllingen, sett til side mens du jobber med poteter.
  4. Skrell røttene. Hvis potetene er små eller mellomstore, la de være hele, hvis de er store, og deretter kuttes i to.
  5. Plasser den deretter på en bakeplate, fordel løkringene på toppen hvis du bruker denne ingrediensen.
  6. Kyllingen skal legges på potetene slik at den dekker rotfruktene helt. Hvis hun ser gjennom, så legg ut sideretten i en haug, dekk deretter med en fugl. Lett eksponerte potetsider vil ikke ødelegge retten.
  7. Bak kyllingen og potetene i ovnen til kjøttet eren gylden skorpe vises.

Ved servering legger du garnityret i en egen bolle, skjærer kjøttet i biter. Du kan strø over friske urter.

Oppskrift på kyllingtobakk med poteter i ovnen

tobakkskylling
tobakkskylling

Du kan steke tobakkskylling ikke bare i en stekepanne, men umiddelbart i ovnen. Så det viser seg enda bedre, fordi kjøttet er perfekt bakt, det forblir saftig, og du trenger ikke ha undertrykkelse for steking. Vi bruker også poteter i matlagingen, det vil ikke skade den endelige smaken på kyllingen på noen måte, men du har en siderett klar med en gang!

Ingredienser:

  • kylling;
  • s alt og pepper;
  • 6 hvitløksfedd;
  • ghee - smaker godt;
  • 10-12 poteter.

Selvfølgelig kan du bruke andre krydder: spisskummen, suneli-humle, koriander, safran - alt etter personlige preferanser!

Koke kyllingtobakk med poteter i ovnen

  1. Vask kyllingen, tørk av den med et papirhåndkle.
  2. Kutt skroget som i første oppskrift: langs brystet, åpne deretter. Fjern ribben.
  3. Riv kyllingen over alt med s alt, presset hvitløk og krydder. Ha smeltet smør på innsiden av skroget, fordel det jevnt.
  4. Plasser kyllingen i midten av pannen, med smørsiden ned. Fordel de skrellede potetene rundt kantene (du kan la dem være hele hvis ferske og små, hvis store, deretter kuttes i fire).
  5. Sett fatet i ovnen på 200 grader. Tørk potetene med juice fra tid til annen.
  6. En gang toppen av kyllingenbrunet, snu den, stek til den andre siden er brun.

Heller du saft over poteter, slipper du overflødig fett fra skroget. Ved å lage mat på denne måten kan du lage deilig tobakkskylling med velduftende, saftige poteter!

Mør kylling med poteter til garnityr

kylling med poteter
kylling med poteter

Vi tilbyr å vurdere en annen oppskrift, som viser at retten blir utrolig mør.

Ingredienser:

  • kylling;
  • 10 poteter;
  • 250 ml krem;
  • to fedd hvitløk;
  • sitron;
  • kvernet søt paprika, karri, s alt;
  • 150 gram hard ost.

Bruk osten som du vil, du klarer deg uten den.

tilberede mør kylling med poteter

I følge denne oppskriften er potetene veldig myke, kokte. Kyllingkjøtt er det mest mørt, velduftende, rett og slett umulig å motstå!

  1. Kylling må vaskes og tørkes. Klipp den langs brystet, fjern ribben.
  2. Press saften av en halv sitron, bland den med s alt, krydder, gni kyllingen på alle sider.
  3. Skrell potetene, hvis de er store, del i to eller fire.
  4. Legg kyllingen med skinnsiden ned på et bakepapir. Legg potetene på kjøttdelen, hell fløten. Hvis de renner på stekeplaten, er det greit.
  5. Bak retten ved 180 grader til kremen er helt fordampet. Det blir bedre hvis det blir brunt.
  6. 10 minutter før tilberedning kan du strø poteter med revet hard ost.

Server retten som den ble bakt, eller separer - poteter i en bolle, kylling i en annen.

Anbefalt: