2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Forberedelsen til enhver ferie begynner med tilberedningen av menyen. Det er alltid nødvendig å ta hensyn til ikke bare skjønnheten i bordet, men også enkelheten i matlagingen. Canape med skinke vil være et uunnværlig alternativ. Disse små smørbrødene er også perfekte som forrett på ulike arrangementer, mottakelser, hvor det ikke vil være felles bord.
Description
I europeiske land som Frankrike, Spania og Nord-Italia kan du finne kanapeer i baren. Oversatt fra fransk er canapé bittesmå, og dette er størrelsen alle holder seg til. I diameter bør de ikke overstige 4 cm for å spise et smørbrød i en matbit.
Det finnes mange varianter av denne snacksen:
- kanape med skinke;
- med fisk;
- spekk;
- grønnsaker osv.
Det finnes ingen enkelt oppskrift for matlaging. Det avhenger av din fantasi og smakspreferanser. Assorterte små smørbrød ser vakkert ut på bordet. De kan enkelt stables eller serveres med spesialspyd som ikke bare holder alle lagene, men som også gjør det enkelt å bruke (ingen ekstra bestikk nødvendig).
Skinkekanape trinnvis oppskrift
ForLa oss begynne å forberede alle nødvendige produkter. Vi trenger:
- Borodino-brød;
- skinke - 200 g;
- rød paprika;
- kremost - 100 g;
- 2 ss. l. fet rømme og 1 ss. l. sennep;
- cucumber;
- oliven med urter.
La oss nå ta en titt på tilberedningen av kanapé med skinke trinn for trinn:
- Skjær brunt brød, agurk og skinke i tynne firkantede skiver.
- Stek brødet på den ene siden.
- Forbereder sausen. For å gjøre dette er det godt å piske revet ost med rømme og sennep med en gaffel eller en mikser.
- Samler smørbrød. Fordel sausen på den myke siden av 2 brødskiver. På den første legger vi skinken først, deretter agurken og lukker den med en annen skive. Topp med litt pisket rømme.
- Dekorer med tynne skiver paprika og en oliven.
- Gjenta med de resterende ingrediensene.
Rask og deilig. Så du kan møte uventede gjester.
Pyramid
Slike kanapeer med skinke på spyd vil pynte ethvert bord. Handle shopping:
- skinke eller salami - 150 g;
- svarte oliven (uthulet);
- cherrytomater - 12 stykker;
- brød (helst rugbrød);
- fetaost - 150 g;
- fersk persille;
- kanapespyd - 12 stk.
Også her er alt ganske enkelt. Skjær skinke, ost og brød i tynne firkanter for å lage 12 stykker av hver type.
Legg til pyramidene i denne rekkefølgen: først skinke, deretter brød og ost. Topp med et lite blad persille.
Vask Cherrytomater under rennende vann og tørk dem godt av med en serviett. Vi tar et spyd, snor en oliven, så en tomat og stikker den inn i arbeidsstykket.
Du burde få så vakre skinkekanapeer som på bildet fra kokeboken.
Båter
Disse smørbrødene du vil elske å lage med barn fordi resultatet er fantastisk. Vi legger på bordet ingredienser som:
- skinke - 150 g;
- baguette;
- poteter - 2 stk.;
- cucumber;
- majones - 2-3 ss. l;
- hard ost - 150g;
- 3 fedd hvitløk;
- oliven.
Som i andre tilfeller starter vi med å tilberede produkter til kanapeer med skinke, ost og agurk. Vask først potetene godt, skrell dem. Skjær den i sirkler, ikke mer enn 0,5 cm tykke, og stek i solsikkeolje til den er mør. Vi kutter baguetten og agurken i samme størrelse.
Riv osten på et fint rivjern, hakk hvitløken og bland med majones for å få en homogen masse. Vi deler skinken i tynne store biter. Smør med blandingen og rull sammen. Vi kutter slik at hvert sekund er litt mindre enn det første.
Bygg "båten vår". Først kommer brød, poteter og agurk. Vi legger en oliven på et spyd, deretter en liten rull og litt til. Vi holder oss inn i pyramiden.
Sjarmerende skip er klare til å seile.
Canape med syltet sopp
Vakkerforrett til festen. Menn vil være fornøyd med dine evner.
Obligatorisk:
- rugbrød;
- syltet agurk;
- syltet sopp;
- ham;
- hard ost;
- majones.
Et lignende sett med produkter finnes i nesten alle kjøleskap. Slik skal vi lage denne kanapen med skinke og agurk:
- Som alltid kutter vi brunt brød, ost og sylteagurk, og prøver å gjøre tykkelsen og størrelsen på hvert stykke omtrent identisk. I samme rekkefølge setter vi sammen pyramiden, og sprer alle lagene med majones.
- Skjær nå skinken i veldig tynne strimler (ca. 3 cm brede). Alt du trenger av sopp er caps.
- Stikk spyden i midten av luen slik at den kommer nøyaktig ut fra leggen, og legg på en pølsestrimmel med en slange. Vi holder oss inn i pyramiden.
Kan serveres.
Stekt rundstykker
Disse skinkekanapeer vil bli tilberedt.
Take:
- skinke - 100 g;
- loin - 100 g;
- syltet agurk;
- behandlet ost;
- oliven;
- svart brød.
Først skal vi lage skinkeruller, der du må pakke inn terninger. Lengden skal være litt mer enn brødskiver. Fest med tannpirkere og stek i en liten mengde olivenolje.
Smør tynne skiver brød med smeltet ost og legg et stykke marinert ost på toppeneller syltet agurk.
Sett en oliven på et spyd, stikk deretter hull på rullen, bytt med en tannpirker. Vi stikker inn i arbeidsstykket. Topp med litt olivensaus.
Snacksen er klar. Enkelt og festlig.
Tips
For å få kanapen til å se original ut på bordet, trenger du:
- serveres på en flat rett;
- legg ut flere snacks på en tallerken;
- burgere bør dekke hele plassen i retten slik at det ikke er noen tomme plasser;
- alle produkter må være ferske, siden denne retten i utgangspunktet ikke er tilberedt;
- for å lage jevne kanter kan du bruke et kanapésett eller, som det heter i butikkene, en kanapé;
- forbered skinkekanapeer rett før servering for å forhindre uttørking.
Det er så få oppskrifter oppført her! Det er mange alternativer, så bruk fantasien og hvert feriebord vil se bra ut.
Anbefalt:
Suppe med ris: ulike varianter
Førsteretter til lunsj er sunne, mettende og velsmakende. Om vinteren er varme supper, kålsuppe og borsjtsj ideelle, og i varmen vil okroshka, rødbeter og andre kalde alternativer komme til retten. En suppe med ris vil være passende i all slags vær
Canape-oppskrifter fra ulike ingredienser. Fruktkanape. Kanapé med skinke
På ukedagene spiser vi ofte smørbrød i en trang familiekrets. Og til ferien er det vanlig å servere små stilige kanapeer. Denne typen snacks ble oppfunnet av franskmennene, og siden de ble ansett som de viktigste trendsetterne, ble bittesmå smørbrød en integrert del av sosiale arrangementer, mottakelser og fester. I denne artikkelen tilbyr vi deg å tilberede elegante og deilige kanapeer til festbordet. Oppskrifter på disse forretter er gitt nedenfor
Skinke - hva er det? Hvordan lage skinke hjemme?
Skinke er et produkt som har vært kjent for menneskeheten i mange århundrer. Omtaler av det som en ingrediens som brukes til å tilberede mange retter, finnes i kinesiske avhandlinger som dateres tilbake til 10-13-tallet. Og den dag i dag er skinke et produkt som er høyt elsket av gourmeter. Men hvor mye vet vanlige folk om henne? Her for eksempel parmaskinke – hva er det?
Ulike varianter på en salat av krabbepinner med mais og ris
Denne retten er sannsynligvis "på vakt" for ethvert festmåltid i hele det post-sovjetiske rommet. Derfor kan det godt kalles populært og populært. Selvfølgelig vil vi i dag snakke om en salat av krabbepinner med mais og ris
Salater med røkt fisk: ulike varianter av temaet
Magien med snacks fascinerer noen ganger med sitt kulinariske mangfold og evnen til å drømme seg opp. Kanskje din signatur hjemmelagde oppskrift på røkt fiskesalat vil bli superpopulær blant nybegynnere kokker, og den vil bli omskrevet, gå fra generasjon til generasjon? Men seriøst, her er noen få alternativer som kan diversifisere ethvert feriebord
