Poteter med kjøtt bakt i ovnen: smakfullt og origin alt

Poteter med kjøtt bakt i ovnen: smakfullt og origin alt
Poteter med kjøtt bakt i ovnen: smakfullt og origin alt
Anonim
poteter med kjøtt bakt i ovnen
poteter med kjøtt bakt i ovnen

Mange husmødre elsker og respekterer en slik grønnsak som poteter. Ikke så rart, for du kan lage tusen retter av den, og kanskje enda mer. Og til tross for at poteter ikke er det mest anerkjente produktet av ernæringsfysiologer, er de alltid en lønnsom siderett. Og noen ganger er det et utrolig velsmakende uavhengig måltid. En av de mest enkle og deilige rettene er poteter med kjøtt, bakt i ovnen. Du kan bruke biff, svinekjøtt, kanin, kylling. Du kan kjøpe et helt stykke og kutte det, eller du kan ta ferdig kjøttdeig. Hva har du nok fantasi til. La oss se på en universell oppskrift som du alltid kan bruke.

Poteter med kjøtt, bakt i ovnen, med osteskorpe. Nødvendige ingredienser: poteter - omtrent to kilo, kjøtt eller kjøttdeig - en halv kilo, gulrøtter - 3 eller 4 stykker, kålrot - 2 stykker, hvitløk - 1 hode eller 5 fedd, en haug med dill og samme mengde persille, hard ost - 250- 350 gram, soyasaus. Smør en dyp stekeplate eller bakebolle med olje eller fett. Legg et lag med tynne skiver kjøtt på det eller dekk bunnen av formen med kjøttdeig. Dryss alt med soyasaus og la stå en stundmarinere. Når kjøttet er mettet og får en unik aroma, legg neste lag med hakkede og revne grønnsaker på toppen: gulrøtter, løk, persille og dill. For å unngå at retten blir for tørr, kan du smøre den lett med majones, og deretter s alt og pepper.

stekt potetkjøtt
stekt potetkjøtt

Hvis du ikke liker majones, bruk rømme til dette, det vil gjøre maten mør og saftig. Det tredje laget er poteter! Rent vasket, skrellet og kuttet i pene skiver. Legg oppå grønnsakene. Press hvitløken og smør med majones eller rømme. Du kan strø poteter med humle-suneli-krydder, en blanding av paprika eller din andre favoritt. Sett brettet i ovnen. Kok i ca en time til potetene er brune og væsken fordampet. Før du tar den ferdige retten ut av ovnen, dryss den sjenerøst med revet ost og la stå i ytterligere 7-10 minutter til en deilig gyllen skorpe danner seg.

poteter med kjøtt oppskrift med bilde
poteter med kjøtt oppskrift med bilde

Vel, potetene dine med kjøtt, bakt i ovnen, er helt klare! La nå formen avkjøles litt, skjær gryten i firkanter og legg på tallerkener med en slikkepott. Server selvfølgelig som en rett alene, du kan helle rømme eller en slags saus. Hva er bra med denne oppskriften? Faktum er at poteter med kjøtt bakt i ovnen kan tilberedes på forskjellige måter ved å tilsette forskjellige ingredienser. Sopp, som for eksempel champignon, er perfekt her. Du kan improvisere med lag ved å bytte dem eller til og med blande produkter nårkok poteter bakt i ovnen. Kjøtt, om ønskelig, erstattes med kylling eller til og med kyllinglever. En rekke grønnsaker vil gjøre dette måltidet alltid friskt. Så du blir neppe lei av poteter med kjøtt. En oppskrift med et bilde vil lette matlagingsprosessen og hjelpe deg med å se resultatet av arbeidet ditt før det er oppnådd. Vær generelt mer oppmerksom på poteter og eksperimenter!

Anbefalt: