Oppskrifter på deilig stuet svineribbe

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dampet svineribbe er en saftig og tilfredsstillende delikatesse, hvis smak og aroma ikke vil motstå selv den mest kresne gourmet. Selvfølgelig kan denne retten ikke kalles diett. Men likevel er det verdt å skjemme bort deg selv og dine kjære i det minste av og til. I denne artikkelen har vi samlet noen enkle, men utrolig smakfulle alternativer for tilberedning av stuet svineribbe. Dessuten kan selv en nybegynner kokk takle disse oppskriftene.

ribbe i egen juice

Til denne retten velger du fersk ribbe med litt smult. Ellers vil smaken av delikatessen merkbart lide. Komponentliste:

• ribbe - 700 g;
• 2 middels løk;
• 2–3 laurbærblad;
• svart pepper (erter) - 5-6 stk;
• olje - 1-2 ss.

Om ønskelig kan du tilsette litt rødvin til retten mens du koker. Denne komponenten vil ikke bare forbedre smaken på delikatessen, men også gjøre kjøttet mykt.

Hvordan lage deilige ribber

Du trenger en non-stick gryte for matlaging. Som en siste utvei, bruk en dyp stekepanne. steg for steginstruksjoner:

1. Varm oljen i en kjele og stek ribba over høy varme på alle sider.
2. Kutt løken i tykke halvringer og legg i kjøttet. Stek ingrediensene i 10 minutter.
3. S alt og pepper retten, bland ingrediensene godt, tilsett litt vann. Pass på at væsken dekker kjøttet helt.
4. Senk flammen og la godsaken småkoke i 40-50 minutter under lokk.
5. Skru av varmen og la retten trekke i et par minutter.

Denne grytebraiserte svineribbe serveres til rødvin og grønnsaksretter. I tillegg vil kokt ris være et utmerket tilbehør til en delikatesse.

Ovnsstekt svineribbe

Retten avgir en delikat appetittvekkende aroma med toner av røkt kjøtt, og alle gjester vil like smaken. I tillegg vil forberedelsen av et kulinarisk mesterverk ikke ta mer enn en time. Og den er laget med rimelige ingredienser.

For å lage en rett lager du følgende produkter:

• ribbe - 750 g
• svisker – 250 g
• Krydder, s alt, en dråpe vegetabilsk olje.

Matlagingsteknologi

Det er ingen spesielle hemmeligheter i prosessen med å tilberede stekt svineribbe. Men hvis du vil lage et deilig mesterverk, følg følgende trinnvise instruksjoner:

1. Vask ribba og skjær i 1-2 porsjoner
2. Legg kjøttingrediensen i en bolle, dryss over s alt og krydder, og avkjøl i 30 minutter. Da vil kjøttet absorbere aromaen av krydder.
3. Hell de vaskede sviskene med kokende vann. Men ikke tøm vannet umiddelbart, men la det stå i 10 minutter for å svelle.
4. Hell litt olje i en stekepanne og stek den marinerte ribba lett.
5. Legg kjøttkomponenten i en ildfast form, tilsett litt vann i bunnen av beholderen, hell tørket frukt på toppen.
6. Stekes ved 180°C i 40-50 minutter.

Denne saftige og solide retten passer perfekt til en vanlig middag, selv om den også kan tilberedes til et festlig bord. Server den med potetmos, grønnsakssalater og pasta. Pynt ribba med hakkede urter, om ønskelig.

Svineribbe med poteter stuet i saktekoker

Denne delikatessen vil ta omtrent en og en halv time å tilberede. Men hele fordelen med oppskriften er at du ikke trenger å gjøre noe. Alt arbeidet vil bli utført av kjøkkenassistenten - multikokeren.

I tillegg blir retten saftig, mettende og utrolig velduftende. Og viktigst av alt, du trenger ikke bruke tid på å tilberede en siderett. Så legg til denne oppskriften i kokeboken din umiddelbart.

For matlaging, ta følgende produkter:

• ribbe - 450 g;
• 5 mellomstore poteter;
• 1 løk;
• 1 middels gulrot;
• vann - 375 ml.
• favoritturter, s alt og krydder.

Slik koker du ribbe i en saktekoker

Selv en uerfaren vertinne kan tilberede denne fantastiske delikatessen, fordi prosessen er enkel og oversiktlig. MenFor ikke å bli forvirret, følg instruksjonene:

1. Skyll ribba, fjern membranene og overflødig fett fra dem, og kutt deretter i biter.
2. Hell en skje vegetabilsk olje i bunnen av multikokeren og legg ut kjøttet. Stek i "Baking"-modus i 20 minutter.
3. Mens kjøttet koker, kutt løk og gulrot i små biter.
4. Legg til grønnsaker i ribba og fortsett å steke i "Baking"-modus i ytterligere 5-10 minutter.
5. Skjær potetene i terninger og legg dem i resten av ingrediensene. Tilsett vann, s alt og pepper delikatessen og bland ingrediensene grundig.
6. Kok i kokemodus i 50–60 minutter.

Før servering er det lurt å la retten trekke i 5-10 minutter. Ikke glem å strø retten med urter.

Oppskrifter på deilig stuet svineribbe vil bli en livredder for enhver husmor. Tross alt vil tilberedningen av deilige delikatesser ta et minimum av tid og krefter. I tillegg inkluderer de tilgjengelige komponenter.