Lasagne med pitabrød og hakket kylling - en rask og svært mettende rett

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Lavash-lasagne er rask og enkel å tilberede. En slik rett sparer spesielt når gjester uventet kommer ned på deg, og ruller i kjøleskapet. Det er imidlertid verdt å merke seg at for å tilberede en slik middag, bør du definitivt ha flere lag med tynn armensk lavash på lager.

Lazy Lavash Lasagne: Enkel måte å lage mat

Påkrevde produkter til retten:

• kyllingbryst - 600g;
• små pærer - 3 stk;
• krydret tomatpuré - 4 store skjeer;
• krem 40 % - 120 ml;
• s alt, sort allehånde, tørket basilikum, oregano - legg til retten etter smak;
• smør - 40 g (for saus);
• siktet hvetemel - 2 store skjeer (til saus);
• melk 3 % - 250 ml (for saus);
• hard ost - 270 g (for saus);
• tynn armensk lavash – 2 stk. (hver må deles i to).

Tilberedning av hakket kylling

Lasagne fra pitabrød er oppnåddspesielt saftig og mør når du bruker kyllingbryst. Derfor må hvitt fjærfekjøtt vaskes, skilles fra bein, skinn og brusk, og deretter hakkes i en kjøttkvern sammen med løk. Deretter må kjøttdeigen krydres med s alt, pepper og blandes til en homogen konsistens oppnås.

Steking av farsen i en panne

I likhet med andre typer lignende retter tilberedes lavashlasagne også med kjøttdeig. For at en slik middag skal tilberedes raskt og vise seg å være så velduftende som mulig, anbefales det å steke fyllet på forhånd i en panne. For å gjøre dette må du ta en kasserolle, legge hakkede kyllingbryst, vegetabilsk olje der og steke alt i 20 minutter. Deretter skal tomatpuré og 40 % fløte tilsettes kjøttdeigen.

Forbereder melkesaus

For å gjøre lavashlasagne saftig og smakfull, må melkesaus brukes i prosessen med dannelsen. For å lage det, må du smelte smør (smør), tilsett mel, s alt, pepper, basilikum og oregano til det, og hell deretter melk i en tynn stråle. Etter koking må sausen blandes, fjernes fra komfyren og avkjøles. Du bør også rive hard ost i en egen bolle.

Shaping the parabol

Lasagne fra pitabrød med kjøttdeig formes veldig enkelt. For å gjøre dette, ta en form beregnet på ovnen, smør den med olje, og legg deretter ut halvparten av den armenske lavashen. Deretter er det nødvendig å påføre melkesaus på melproduktet og legge 1/3 av hakket kylling på det. Etter det må kjøttet dekkes med revet ost (tykt lag). Det anbefales å smøre slike lag til alle de tilberedte ingrediensene er tom.

Varmebehandling

Stek lavashlasagne helst i ovnen på 200 grader i en halvtime. I løpet av denne tiden vil osten smelte fullstendig, og sausen vil bløtlegge melproduktet godt, noe som gjør det mykt, mørt og veldig smakfullt.

Slik serverer du lat lasagne til middag

Før du serverer en slik rett til bordet, bør den avkjøles litt og kuttes i porsjoner. Det anbefales å servere lasagne til familiemedlemmer sammen med søt og varm te.