2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kylling er den perfekte maten. Den er rik på protein, lav i kalorier og allsidig. Den brukes til å tilberede forretter, første og andre retter. I denne artikkelen skal vi snakke om hakket kylling, kaloriinnholdet i ren form og som en ferdigrett, og dele kostholdsoppskrifter.
Generelle bestemmelser
Moderne livsrytme har nærmest blitt synonymt med mangel på tid, i forbindelse med at mange forsøker å minimere aktivitetene på kjøkkenet. Dette kommer for eksempel til uttrykk ved kjøp av ferdigbearbeidede matvarer, som inkluderer all slags hermetikk, ferdigskrellede og hakkede rotvekster, og ferdig kjøttdeig.
Vi anbefaler å ikke la deg rive med av fabrikkhakket kylling, da det er vanskelig å forstå hva som er inkludert i dette allerede homogene stoffet. Mye bedre, sunnere og billigere enn å lage din egen.
I tabellen nedenfor sammenligner vi 3 typer kjøttdeig - ferdiglaget, hjemmelaget kylling generelt og hjemmelaget kyllingbryst. Takket være dette, duDu vil tydelig kunne sette pris på forskjellen, og i fremtiden bygge opp kostholdet ditt, med fokus på denne informasjonen.
Så, tabellen "Rå hakket kylling. Kalorier og næringsverdi":
| Produkttype | Kaloriinnhold per 100 gram | Proteiner | Fats | Karbohydrater | |
| 1 | Kjøpt hakket kylling | 150 | 10 | 8, 5 | 4 |
| 2 | Hjemmelaget blandet kyllingkjøttdeig | 143 | 17, 4 | 8, 1 | 0 |
| 3 | Hjemmelaget kyllingbrystfars uten skinn | 110 | 23, 1 | 1, 2 | 0 |
Spinat og hakket kyllingkoteletter
Flott måltid rikt på protein og vegetabilske fibre. Vi anbefaler å bruke hakket kyllingfilet - ferdige koteletter blir ikke tørre på grunn av grønt. Du trenger følgende produkter:
- hakket kylling (minimum kalorier) - 530 gram;
- spinat fersk eller frossen - 380 gram;
- egg - 3 stykker;
- brødsmuler 1 - 30 gram;
- brødsmuler 2 - 30 gram;
- s alt, pepper, favorittkrydder etter smak;
- vegetabilsk olje for smøring av pannen.
Matlaging?
Ideell mat for barn og de som bryr seg om helsen deres - disse kotelettene inneholder spinat og hakket kylling, kalorier per 100 gram er ikkeoverskrider 108 kcal.
Hvis du bruker frossen spinat, må du tine den på forhånd og vri den litt ut, og dermed fjerne overflødig væske.
Hvis du tok fersk spinat, blancher den i kokende vann i 4 minutter, sett den på en sil og la den tørke. Finhakk de behandlede greenene.
Bland alle ingrediensene i en bolle unntatt brødsmuler 2. Bland til en jevn masse.
Varm en stekepanne over middels varme, pensle lett med olje.
Fra den resulterende massen, form koteletter som veier 50-60 gram med våte hender, rull inn de resterende brødsmulene.
Spre kotelettene på pannen, la det være mellomrom mellom dem for å gjøre det lettere å snu.
Stek på begge sider til de er gyldenbrune, dekk pannen med lokk.
Server med ferske grønnsaker.
Proteinbombe. Ost og hakket kylling - kalorier, KBZhU-justering
Veldig, veldig smakfull og mettende rett. Legg til grønnsakssalat og en full lunsj/middag er klar! Det er en slags analog av pizza, men i stedet for bunnen av deigen tar du en tortilla av hakket kylling. Igjen bruker vi den magre filetversjonen. Ta:
- Mozzarellaost - 75 gram;
- Goudaost - 75 gram;
- egg - 1 liten;
- maisstivelse - 2 ss. skjeer;
- søt pepper - 50 gram;
- champignons - 50 gram;
- løk - 50 gram;
- hakket kylling (kalorier per 100 gram - 110 kcal, husk) - 300gram;
- tomatsaus - 100 gram;
- tomater - 150 gram;
- fersk basilikum, s alt, krydder etter smak.
Matlaging
Bland kjøttdeig, egg, stivelse, hakket løk til en jevn masse. Tilsett s alt og krydder etter smak. Den resulterende massen er litt flytende, viskøs og klebrig - dette er norm alt.
Forvarm ovnen til 210 C.
Kled bakepapir på en bakeplate eller bakeform.
Fordel kyllingblandingen jevnt over papiret. For større effektivitet kan du "glatte" massen med våte hender.
Plasser bakeplaten med blanken i ovnen i 11-12 minutter.
Mens alt baker, ta vare på fyllet.
Riv Gouda-osten på et middels rivjern, skjær mozzarellaen i sirkler.
Hakk eventuelle gjenværende grønnsaker fint.
Ta kaken ut av ovnen, fordel tomatsausen over, fordel grønnsaker og begge typer ost på toppen.
Sett bakeplaten tilbake i ovnen i 10 minutter Fokuser på grønnsaker og oster - den første blir myk, og den andre smelter. Når du har oppnådd dette, kan du få "pizza".
La det avkjøles litt og nyt.
Du brukte god mat rik på protein, kalsium og fiber – ost, grønnsaker, hakket kylling. Kaloriinnholdet i denne pizzaen var kun 117 kcal per 100 gram! God appetitt.
Anbefalt:
Original oppskrift - hakket kalkun med gresskar (gryterett). Andre alternativer for retter med hakket kalkun
Kalkunkjøttdeig er valget for de som foretrekker smakfulle, mettende, men ikke veldig kaloririke retter. I dag skal vi snakke om hva du kan lage mat fra det. Velg hvilken som helst oppskrift. M alt kalkun er hovedingrediensen. Du trenger også tilleggsprodukter, som løk, mel, ost osv. Kulinarisk suksess til dere alle
Kaloriinnhold: alkoholholdig drikke holder rekorden for kaloriinnhold
Folk som streber etter en ideell figur, når de velger mat og drikke, tar sannsynligvis hensyn til en slik indikator som kaloriinnhold. En alkoholholdig drikk, avhengig av sukkerinnholdet, kan være veldig, veldig høy i kalorier. Og hvor mange kalorier inneholder for eksempel vin? Verdt å sortere ut
Lasagne med pitabrød og hakket kylling - en rask og svært mettende rett
Lavash-lasagne er rask og enkel å tilberede. En slik rett sparer spesielt når gjester uventet kommer ned på deg, og ruller i kjøleskapet. Det er imidlertid verdt å merke seg at for å tilberede en slik middag, bør du definitivt ha flere lag med tynn armensk lavash på lager
Stuffing for kylling: oppskrifter med kylling, sopp og poteter. Hemmelighetene ved å tilberede kylling
Kurnik er en russisk høytidskake, som har fått oppskriften på i uminnelige tider. Det er mange versjoner av opprinnelsen til navnet. Så, noen forskere mener at det har fått navnet sitt på grunn av det sentrale hullet på "lokket", hvorfra det kommer damp ut (røyker). Fyllet til kyllingen kan være veldig forskjellig. For eksempel svinekjøtt, poteter, kyllingfilet, sopp, surkål og til og med bær
Kokt kylling med lavt kaloriinnhold vil ikke legge til pounds
Siden antikken har kyllingkjøtt vært en velkommen og hyppig gjest på bordene våre. Næringsrik, velsmakende og mør, det har alltid vært ansett som ikke bare et hverdagsmåltid, men som en ekte delikatesse. Spis en fugl for helsen, fordi det lave kaloriinnholdet i kokt kylling aldri vil gi deg ekstra kilo
