Snørebønner: oppskrifter med bilder

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Snørebønner er en veldig sunn type belgfrukter. Umodne frukter selges ofte frossen. Noen koker bønner uten å tine. Noen gir fruktene for å varme opp og først da starter prosessen. De beste oppskriftene for matlaging av grønne bønner - frosne, tinte og ferske - vil diversifisere ditt daglige kosthold.

Grønn bønnesalat: oppskrifter med bilder

Produktliste:

• Snørebønner - kilogram.
• olivenolje - femti milliliter.
• Hvitløk - tre fedd.
• Sitronsaft – spiseskje.
• Revet ingefær - dessertskje.
• Soyasaus - to spiseskjeer.
• Chilipepper - en halv pod.
• Persille - haug.

Lage en enkel salat

Denne enkle oppskriften på grønne bønner gir en rask og enkel siderett. Du må begynne med å sortere ut bønnebelgene og vaske dem. Klipp deretter av endene på begge sider. Sett en kjele med letts altet vannpå bålet og etter koking hell de tilberedte bønnebelgene i den. Kok i fem til syv minutter. Kast de kokte bønnene i et dørslag og la stå til vannet renner helt av.

Nå må du tilberede sausen etter oppskriften på deilige grønne bønner. Kombiner den moste ingefæren, soyasausen, hakket chilipepper, hvitløksfeddene, olivenolje, sitronsaften som passerer gjennom hvitløksfeddene i en hvilken som helst praktisk beholder og bland alt. Sausen tilberedes i henhold til oppskriften på grønne bønner fra bildet.

Deretter overfører du bønnene fra dørslaget til en bolle med saus og blander godt. La den trekke i femten til tjue minutter, og legg den deretter i en bakebolle. Ovnen må varmes opp til en temperatur på hundre og nitti grader. Send bønner i saus til den i omtrent femten til tjue minutter. Legg de bakte grønne bønnene i en haug på en stor tallerken, strø over fersk persille og server som tilbehør til hovedretten.

Snørebønner med kyllingfilet

Nødvendige ingredienser:

• Fryste bønner - fire hundre gram.
• Kyllingfilet - fire hundre gram.
• Løk - to hoder.
• Tomater - to stykker.
• Hvitløk - to fedd.
• Gulrøtter - to stykker.
• Dill - fem grener.
• Persille - fem grener.
• Olje - hundre milliliter.
• Kvernet pepper - et par klyper.
• S alt - en teskje.

Trinn-for-trinn-oppskrift

Kokt etter denne oppskriften chilifrosne bønner er møre og saftige. Siden bønnene allerede er fullt forberedt for matlaging, kan de umiddelbart helles fra posen i en gryte med vann, settes på brann og kokes fra kokeøyeblikket i seks til åtte minutter. Etter det må vannet tømmes. Den neste ingrediensen som skal tilberedes er kyllingfilet.

Kjøtt, etter oppskriften fra grønne bønner, må du vaske godt, skjære av filmene og fjerne beina. Deretter skal den tørkes godt med et papirhåndkle og kuttes i biter av middels størrelse. Stek den tilberedte kyllingfileten i en panne med vegetabilsk olje til den endrer farge og blir hvit.

Deretter begynner du å tilberede grønnsaker. Skrell løken fra skallet og hakk. Skrell gulrøttene, vask og skjær også i små terninger. Hell løken i pannen med det stekte kyllingkjøttet og la det småkoke til den er gyldenbrun. Hell så gulrøttene i pannen og fortsett å småkoke i ytterligere fem minutter.

Legg innholdet i kjelen i en dyp kjele. Legg kokte frosne bønner, finhakkede tomater og hakkede hvitløksfedd på toppen. Dekk kasserollen med et lokk og sett på en liten brann. Kok kyllingfilet med frosne grønne bønner og grønnsaker i femten til tjue minutter. Kjøtt og grønnsaker skal bli myke.

Fem minutter før slutten av kokeprosessen, tilsett finhakket dill og persille i kasserollen. Braiserte grønne bønner med kyllingLegg fileten og grønnsakene i boller, så kan du servere en smakfull og sunn rett til lunsj eller middag.

Bønnesuppe

Produktliste:

• Snørebønner - tre hundre gram.
• Vermicelli - ett hundre og sytti gram.
• Tomater - fem hundre gram.
• Løk - to hoder.
• Grønnsaksbuljong - to liter.
• olivenolje - to spiseskjeer.
• Zucchini - to stykker.
• Hvitløk - fire fedd.
• kvernet pepper - en halv teskje.
• S alt - dessertskje.

Matlagingsoppskrift

Du må begynne med å tilberede alle ingrediensene én etter én. Deretter, bevæpnet med en av oppskriftene med grønne bønner med et bilde, lag en klassisk suppe med grønnsaker og pasta. Fjern skallene fra løken og hvitløksfeddene. Skjær så løken i veldig tynne halvringer, og hakk hvitløken med en kniv.

Vask resten av grønnsakene godt under springen. Skjær zucchini i små terninger. Skjær av endene på de grønne bønnene og del i tre deler. Deretter må du ta en panne med en tykk bunn, hell olje i den og sett på middels varme. Når oljen er varm, tilsett alle de tilberedte grønnsakene og la det småkoke i cirka ti minutter. Hell deretter grønnsakene med buljong.

Legg i tynne skiver tomater, dryss over kvernet pepper, s alt, rør og kok opp. Reduser deretter varmen, dekk til med lokk og kok i femten minutter. Hell den siste ingrediensen - liten vermicelli - i pannen og kok opp med lokket lukketytterligere fem eller syv minutter. Du må navigere etter beredskapen til vermicelli. La den grønne bønnesuppen trekke i tjue minutter. Duftende og sunn førsterett er klar til å spises.

Varme grønne bønner og potetsalat

Ingrediensliste:

• Snørebønner - fire kopper.
• Potet lang - halvannet kilogram.
• kinesisk - åtte fjær.
• Tuna i olje - to bokser.
• Sjalottløk - to stykker.
• Oliver - ett glass.
• Tørr hvitvin - ett glass.
• Persille - en halv haug.
• Dijonsennep - fire spiseskjeer.
• Estragon - ett glass.
• olivenolje - halv kopp.
• kvernet pepper - teskje.
• Hvitvinseddik - tre spiseskjeer.
• S alt - dessertskje.

Trinnkoking

Som grunnlag kan du ta en velprøvd oppskrift på en salat med grønne bønner. Kokeprosessen må begynne med at små og lange poteter skrelles og skjæres på langs i to deler. Ha så potetene i en kjele, hell kaldt vann og sett på maksimal varme. Etter koking må brannen reduseres og fortsette å koke til den er mør. Når potetene er nesten klare, legg de grønne bønnene i pannen og kok i fem til seks minutter til, ikke mer. Tøm deretter vannet og la potetene og bønnene dekkes.

Deretter må du ta en ganske stor bolle og kombinere det vaskede og finhakkedeestragon, persille, sjalottløk og gressløk. Hell hvitvin, hvitvinseddik, olivenolje. Tilsett krydder: s alt, sennep, kvernet sort pepper - og rør rundt.

Deretter legger du hermetisert tunfisk uten olje og utkårede oliven skåret i to i en bolle med tilberedt dressing. Til slutt legger du de varme potetene og grønne bønner i bollen. Bland alle ingrediensene sammen og server umiddelbart en varm og solid salat med grønne bønner og poteter til middag.

Snørebønner bakt med fisk

Ingredienser:

• Snørebønner - to hundre og femti gram.
• Karpe (filet) - halvannet kilogram.
• purre - fire stykker.
• Gulrøtter - to stykker.
• Sitronsaft - femti milliliter.
• Løk - fire hoder.
• kvernet pepper - tre klyper.
• Kaldt vann - femti milliliter.
• Rosiner - hundre gram.
• olivenolje - hundre milliliter.
• Dillgrønt - en halv haug.
• S alt - dessertskje.
• Hvitløk - fire fedd.

Matlaging etter oppskrift

For å tilberede denne retten må du bruke oppskriften på grønne bønner bakt med fisk. Først må du slå på ovnen. Smør en spesiell bakebolle med olivenolje og legg karpefileten i den. Hell de vaskede rosinene i en liten bolle og hell den med sitronsaft fortynnet med vann. La rosinene trekke i femten minutter.

Hell i en stor stekepanneolivenolje og sette på brann. Etter oppvarming legger du skrelt og hakket purre og løk i den. Stek under omrøring i omtrent seks til syv minutter. Tilsett deretter skrellede og skivede gulrøtter. Tilsett også hvitløksfedd ført gjennom en hvitløksmaskin og bønnebelger delt i tre deler.

Rør rundt og fortsett å steke i ytterligere fem til seks minutter. Overfør deretter rosinene fra bollen til pannen sammen med den fortynnede sitronsaften. Fortsett å koke til det koker. Slå så av varmen, dryss over kvernet pepper og s alt, og bland deretter godt. Fordel den resulterende grønnsaksmassen jevnt på toppen av karpefileten. Dekk bakebollen med et ark folie og send til ovnen.

Bak fisk med grønnsaker i tjuefem til tretti minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader. Etter koking, legg den bakte karpen med grønne bønner på tallerkener, dryss over finhakket dill og server som tilbehør med kokte poteter eller ris.

Snørebønner stuet med gresskar

Ingrediensliste:

• Snørebønner - fem hundre gram.
• Gresskar - fem hundre gram.
• Hvetemel - spiseskje.
• Tomater - to stykker.
• Smør - to spiseskjeer.
• Persille - fem grener.
• kvernet pepper - to klyper.
• Salatblader - fire stykker.
• S alt - en halv teskje.

Saus:

• Smør - dessertskje.
• Rømme - ett glass.
• Pepper - en klype.
• S alt er på enden av kniven.
• Mel - dessertskje.

Matlaging

Gresskar vask godt, tørk og skjær i skiver. Ha i en bolle, dryss over pepper, s alt og bland. Rull deretter hver skive i mel og legg i en oppvarmet panne med smør. Stek gresskar til det er ferdig. Vask bønnebelgene, skjær av endene og kutt i små biter. Kok så til de er møre i vann og stek i panne.

Ha gresskar og bønner i en tykkbunnet kjele. Til dem legger du små biter av tomater, kokt rømmesaus, pepper og s alt. Bland alle ingrediensene og sett på brann. Stew, i henhold til oppskriften med grønne bønner og gresskar, i omtrent tretti minutter. Server gresskar med grønne bønner på et fat dekket med salat og dryss over persille.