Cocktail "Rusty Nail": komposisjon, oppskrift, historie

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

The Rusty Nail Cocktail er en kultdrikk som er høyt respektert i Skottland og England. Det er en oppfatning at bare slik alkohol kan varme opp en skotte på en kjølig morgen, mens en "mykkropp" engelskmann vil finne det behagelig og veldig allsidig. For øyeblikket er denne cocktailen ekstremt vanlig i Storbritannia, hvor de gjerne lager den hjemme, siden den klassiske oppskriften er utrolig enkel. Det er imidlertid lite sannsynlig at en russisk person vil være i stand til å lage en slik drink med egne hender: faktum er at dette vil kreve en spesiell honningbrennevin.

Korte utdrag fra historien

Folklore sier at Rusty Nail-cocktailen fremsto som en hentydning til den evige konfrontasjonen mellom skottene og britene. Det antas at oppfinneren var en prim aristokrat fra England, som, etter å ha ankommet Skottland, i en av de lokale pubene ba om en lokal whisky med honningbrennevin, og husk også å ha en pinne i glasset slik at du kan røre i drinken.

Bartenderen oppfylte ønsket ved å fylle glasset til randen, men i stedet for en pinne anbef alte han den prime besøkende å bruke en rusten spiker som akkurat stakk ut av benkeplaten.

Hva den offisielle historien sier

I følge den dokumenterte historien til Rusty Nail-cocktailen dukket drinken først opp offentlig i 1963 under en sosial begivenhet etter en opptreden av Frank Sinatra og The Rat Pack. Så ble han forelsket i publikum, som la merke til den svært myke, omsluttende smaken til drinken, hvoretter denne originale kombinasjonen fikk mange beundrere.

Honey moonshine, også kjent som mjød, var imidlertid vanlig i Storbritannia lenge før "Rusty Nail" i det hele tatt dukket opp, så det er godt mulig at denne drinken har en mye mer imponerende historie enn samtidige vet.

Klassisk oppskrift

Den allment aksepterte oppskriften på en rusten neglecocktail er ekstremt enkel. Strengt tatt kan det representeres på denne måten:

• Scotch single m alt whisky - 50 ml;
• Drambuie honninglikør - 25 ml;
• isbiter - 120g

Det mest pålitelige forholdet er 1:2, men noen puber serverer et likt forhold mellom scotch og brennevin, noe som gjør den rustne neglecocktailen enda mykere,selv feminin. Senere dukket det opp andre varianter av drinken, men alle er dårligere i popularitet enn den autentiske motparten.

Hva er Drambuie-likør

Den ekte Drambuie-honninglikøren har blitt produsert av den samme familien fra nær Edinburgh siden 1906. Alkoholinnholdet i drikken er 40 %, mens eksponeringen når 17 år. Likøren er høyt verdsatt for sin myke ettersmak og krydder, da anis, nellik og lyng er tilstede i oppskriften.

Det er "Drambuie" som regnes som en dyrket mjød, siden denne oppskriften er nærmest den originale ale - lynghonning, selv om den er laget på basis av lagret whisky og lagret på fat under denne alkoholen. Det er bemerkelsesverdig at den originale drikken Drambuie-likøren serveres litt varm, og ekte smakskjennere anbefaler å varme den litt i hendene før den drikkes.

Hva kan erstatte komponentene

Akkurat det faktum at noen prøver å bytte ut komponentene i Rusty Nail-cocktailen ville skremme en skotte. Slike godtgjørelser eksisterer imidlertid fortsatt. Det anbefales på det sterkeste ikke å bytte scotch, da drikken vil være bitter, og den endelige smakspaletten vil skuffe. Imidlertid er det til og med oppskrifter på nettet der skotsk single m alt whisky ble erstattet med vodka. I stedet for brennevin kan du bruke anis, lyng eller honning tinktur, men rimeligere, og derfor billigere. Du kan til og med vurdere lignende alkohol, men av et annet merke. Imidlertid er det alltid verdt å huske at cocktailen "Rustyspiker", som bildet er ovenfor, tåler ikke endringer og er mest behagelig i sin opprinnelige form.