2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er tradisjonelt hemmeligheter og finesser i arbeidet til en bartender som gjør et enkelt søl av alkoholholdige drikker til en kreativ prosess. Lignende nyanser inkluderer alkoholholdige shots-cocktailer. Begrepet har fått navnet sitt fra det engelske ordet "short". Effektiv, når raskt målet – slik kan en slurk cocktailshots beskrives med noen få ord.
hurtigfunksjoner
I den klassiske versjonen - drikker med lite volum (opptil 60 ml), som inneholder flere lag. Som regel er cocktailshots ganske sterke. Noen ganger, for å øke effekten, blir de satt i brann ovenfra (hvis topplaget er sterk alkohol). Til tross for deres lille volum, er de tradisjonelt sett på som verk av "bar"-kultur. Mange cocktailshots er originale oppskrifter fra gode bartendere.
Composition
De inneholder nesten alltid søt brennevin. De myker smaken betydelig, og har også en god tetthet, noe som gjør det mulig å vakkertlegge ut lag. Tross alt er skjønnhet for et skudd et av de ubestridelige kravene. En annen forskjell er allsidighet. I mange av disse cocktailene tilsettes sirup (f.eks. Grenadine), som er den tyngste ingrediensen, som vanligvis ligger i bunnen. Pisket krem er ofte den letteste ingrediensen. Likevel inkluderer shots selvfølgelig sterk alkohol: rom, vodka, tequila, whisky, absint. Og også - alle slags juice.
Litt av historien
Det antas at utviklingen av "cocktail"-håndverk ble påvirket av forbudet i USA, da det i barer, for å skjule alkohol av lav kvalitet, ble blandet med tilsetningsstoffer, og derved lurt smaksløkene. Tross alt er det en hel kunst å lage en deilig drink av underjordisk whisky eller rom! Nå er ikke dette nødvendig. Men shotcocktailer er fortsatt populære i nesten hvert eneste hjørne av jorden. Tross alt er dette et godt og effektivt tillegg til enhver fest.
Hvordan lage mat?
I prinsippet er det ikke vanskelig å lage lagdelte cocktailshots, du trenger bare å mestre litt grunnleggende kunst, og så går det, som de sier, av seg selv. De tilberedes vanligvis i små spesialglass med håndtak med en kapasitet på opptil 60 ml. Men du kan bruke et lignende volum av et glass til tequila. Det viktigste her er en liten kapasitet: "for en drink." Det anbefales først å helle komponentene for en cocktail i spesielle retter - jigers, eller sette dispensere på flaskene (siden kapasiteten til den hellede delen av noen komponenter er ganske liten). Du kan også bruke en spesiell "bar" skje tillage lag med denne lavvolumsdrikken.
Cocktailshots: oppskrifter
B-52
Den er laget av tre likører lagvis oppå hverandre.
Ingredienser: Kahlua - 20 ml, Cointreau - 20 ml, Baileys - 20 ml.
Hell først kaffen Kahlua, deretter ved hjelp av en skje - Baileys, det tredje laget - Quantaro. Alle 20 ml. Vi setter fyr på skuddet og drikker det gjennom et sugerør – fra bunnen og opp. Den anbefales ikke uten sugerør – den er full av forbrenning av spiserøret. Det er kjent at denne cocktailen er oppk alt etter B-52 bombeflyet, som ble brukt til å slippe lettere bomber under Vietnamkrigen.
Green Mexican
Ingredienser: Pizan Ambon grønn bananlikør - 25 ml, lime- eller sitronsaft - 10 ml, tequila - 25 ml. Hell først brennevinet i en shot (spesielt glass), deretter med en skje - juice, på toppen pent - tequila. Denne cocktailen er ikke satt i brann og drikkes i en slurk, uten sugerør.
Amigo
Legg pent lagvis: kaffelikør - 20 ml, krem - 10 ml, tequila - 20 ml. Drikker uten sugerør.
Anbefalt:
Bitter "Campari": beskrivelse, komposisjon, historie, opprinnelse og anmeldelser
Campari Bitter er en alkoholholdig drikk, en liten slurk av den er nok til å huske den krydrede bitre smaken for alltid. De siste årene har den fått ekstraordinær popularitet, selv om den ikke konsumeres så ofte som tequila eller andre brennevin. Så, hva er inkludert i bitter og hvordan drikker du den?
Tequila er Tequila: historie, komposisjon, regler og bruksegenskaper
Tequila er Mexico. Mexico er tequila. Disse to konseptene henger uløselig sammen. I enhver person er de alltid assosiert med hverandre. Denne drinken representerer for Mexico hele historien til sin kultur og folk. Populariteten til tequila i Europa vokser hvert år
Cognac "Otard": beskrivelse, historie, komposisjon og interessante fakta
Navnet på et uovertruffen mesterverk og ekte perfeksjon mottatt med rette cognac "Otard". Moderne alkoholholdige drikker vil ikke være i stand til å motstå den virkelige lederen, som foretrekkes av fagfolk innen sitt felt
Tanduri masala: historie, komposisjon, oppskrift
Blandingen av krydder under det eksotiske og uforståelige navnet på en russisk person "tandoori masala" er en av de mest populære i verden. Til tross for at India er fødestedet til et sett med krydder og urter, brukes det også aktivt i asiatiske og europeiske retter. Vi merker med en gang at ingen vil fortelle deg den nøyaktige sammensetningen. Det vil variere fra region til region
Cocktail "Rusty Nail": komposisjon, oppskrift, historie
The Rusty Nail Cocktail er en kultdrikk som er høyt respektert i Skottland og England. Det er en oppfatning at bare slik alkohol kan varme opp en skotte på en kjølig morgen, mens en "mykkropp" engelskmann vil finne det behagelig og veldig allsidig. For øyeblikket er denne cocktailen ekstremt vanlig i Storbritannia, hvor de gjerne lager den hjemme, siden den klassiske oppskriften er utrolig enkel
