2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ikke alle husmødre vet hvordan de skal lage pannekaker av zucchini for å gjøre dem frodige, saftige og veldig velsmakende. Det bør spesielt bemerkes at for å lage en slik appetittvekkende rett, trenger du et minimum av produkter og fritid.
Hvordan lage pannekaker fra zucchini: en trinnvis oppskrift
Nødvendige ingredienser for basen:
- jodisert s alt - 3-4 klyper (valgfritt);
- kyllingegg små - 1-2 stk.;
- natron (uten eddik) - 2 klyper;
- liten ung zucchini - 2 stk;
- fersk melk - 3 store skjeer;
- m alt allehånde - 1,5 klyper;
- granulert sukker - 1 liten skje;
- vegetabilsk olje - 120 ml (til steking);
- hvetemel - noen spiseskjeer (valgfritt).
Bearbeiding og valg av riktig hovedingrediens
Hvis du tenker på hvordan du skal lage pannekaker av zucchini, bør du først rengjøre hovedproduktet. Det anbefales å ta en liten størrelse, somen stor grønnsak har et seigere skall og store frø, noe som ikke egner seg helt for oss. Derfor må 2 små zucchini vaskes grundig, kuttes av stilkene og deretter rives på et grovt rivjern.
Deigelteprosess
Etter at grønnsaken er ferdig behandlet, bør du begynne å forberede basen. For å gjøre dette må du ta en dyp beholder, bryte 1-2 egg i den og slå dem grundig med en gaffel eller visp. Tilsett deretter jodisert s alt, natron, fersk melk, m alt svart pepper og revet squash til rettene. Bland alle ingrediensene, og tilsett deretter noen spiseskjeer hvetemel til dem. Som et resultat bør du få en tyktflytende deig, som vanlige pannekaker.
Hvordan lage zucchini-pannekaker i en panne
Når bunnen til retten er helt klar, kan du straks begynne å steke den. For å gjøre dette må du sette pannen på en sterk brann, hell en liten mengde olje i den og vent til den koker. Nå må du legge deigen på en varm tallerken ved å bruke en stor skje til dette. Du kan steke fra tre til fem pannekaker om gangen i en panne. De tilberedes etter samme prinsipp som pannekaker, det vil si at når den nederste delen blir rødrød, bør du snu pannekaken med en slikkepott og vente til baksiden også er dekket med en deilig skorpe.
Riktig servering til middag
Nå vet du hvordan du lager pannekaker av zucchini. Vanligvis serveres en slik rett ved bordet sammen med varm te, rømme eller honning. Noen mennesker foretrekker imidlertid å spise grønnsakspannekaker sammen med majones og tomatsaus.
Nyttig informasjon
Det er ganske mange måter å gjøre denne retten velsmakende på. Melløse zucchinipannekaker er spesielt populære blant husmødre. De viser seg å være ikke mindre saftige og tilfredsstillende. For å gjøre dette bør ikke hvetemel legges til basen, men semulegryn i mengden 2-3 store skjeer. For å gjøre pannekakene mykere anbefales det å holde deigen varm i 1-2 timer. I løpet av denne tiden vil semulegrynet svulme, noe som gjør basen tykkere og frodigere. Stek og nyt den utrolig møre smaken av zucchinipannekaker!
Anbefalt:
Tynne pannekaker med melk: oppskrift. Hvordan lage tynne pannekaker med melk?
Pannekaker er en veldig respektert rett for både barn og voksne. Ingen vil nekte en pannekake med favorittfyllet eller "pålegg"! Imidlertid er mange husmødre motvillige til å ta på seg dem, etter lange forespørsler fra familien og bare når de "skal" bake - på Maslenitsa
"Sagudai": oppskrift. "Sagudai" fra makrell, fra omul, fra rosa laks, fra sik: oppskrift, bilde
Fiskeretter er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Spesielt hvis du tilbereder dem fra rå halvfabrikata med minimal bearbeiding. Vi snakker om en slik rett som "Sagudai". I artikkelen tilbyr vi flere alternativer for forberedelse. Du kan velge Sagudai-oppskriften din fra forskjellige typer fisk
Hvordan lage pannekaker? Deig for pannekaker: oppskrifter
De mest populære rettene i det russiske kjøkkenet er kålsuppe, grøt og pannekaker. Siden barndommen har mange hatt en favorittdelikatesse - pannekaker og pannekaker. Denne enkle og rimelige retten kan spises til frokost, lunsj og middag. Selv de som bryr seg om figuren sin, kan trygt spise frokost med pannekaker, fra et par stykker frodige pannekaker om morgenen vil de ekstra kiloene ikke øke, og du kan få nok av dem til lunsj
Pannekaker fra surmelk: oppskrift. tynne pannekaker
Pannekaker av surmelk har en behagelig syrlighet, passer godt til tykk rømme eller søtt syltetøy. Vi ønsker å dele noen interessante oppskrifter og fortelle deg hvordan du lager en deilig godbit for hele familien
Hvordan lage pannekaker av cottage cheese? Cottage cheese pannekaker: oppskrift med bilde
Fra cottage cheese pannekaker er veldig mettende og velsmakende. Imidlertid kan slike pannekaker lages ikke bare ved å bruke et finkornet eller grovkornet produkt, men også ved å bruke kefir, rømme, samt epler og til og med gresskar. Vi vil vurdere alle alternativene som presenteres akkurat nå
