Oregano: hva er det og hva spises det med?

Oregano: hva er det og hva spises det med?
Oregano: hva er det og hva spises det med?
Anonim
oreganokrydder
oreganokrydder

Oreganoplanten, unik i sin smak, har blitt brukt i matlaging og medisin siden antikken. Navnet er oversatt som "dekorasjon av fjellene." I Russland kalles oregano oregano. Den vokser over hele verden, bortsett fra de kaldeste områdene på kloden. For øyeblikket har forskere mer enn 20 typer oregano. Hva er det og hvorfor er oregano så nyttig?

Hva er bruken av oreganourt i medisin

Healing urt brukes til å gjenopprette kvinners helse. Det lindrer menstruasjonssmerter, men kan forårsake spontanabort under graviditet. Så gravide bør ikke spise oregano. Hva er det og hvilke egenskaper oregano har, har healere visst i lang tid, og har vellykket implementert denne metoden for å bli kvitt uønsket graviditet. Det er viktig for moderne kvinner å vite at dette kan være helsefarlig. Du bør ikke prøve denne metoden på deg selv, kjære lesere!

hva er oregano
hva er oregano

Men for mødre som ammer babyene sine, vil denne urten bare bringefordeler på grunn av dens beroligende og ammingsforbedrende egenskaper. Det vil også bidra til å lindre symptomene på overgangsalder. Når det spises regelmessig, hjelper oregano kvinner med å utsette overgangsalderen. En infusjon av medisinske urter kan gis til barn for å forbedre søvnen og roe nervesystemet. Og for å forbedre prosessen med fordøyelsen, legges oregano også til retter. Hva er det og hvordan brukes det i kosmetologi? Først av alt, et utmerket middel for å lindre hudkløe. Det brukes i kompleks behandling av forskjellige dermatitt, brannskader, herpes. Noen få dråper olje kan påføres en bandasje og påføres stedet for et myggstikk. Kløen vil forsvinne veldig raskt. Oreganoolje tilsettes råvarer i produksjonen av sjampoer, såper, tannkremer, kremer.

Hvordan oregano brukes i matlaging

Tørket og fersk oregano er et krydder som kan tilsettes en lang rekke retter. Dette krydderet er spesielt populært i italiensk, gresk, kaukasisk mat. I Russland tilsettes det når du hermetiserer grønnsaker. Tanninene som krydderet inneholder bidrar til å forlenge holdbarheten til sømmer, gir en behagelig bitter smak til marinaden. M alt oregano tilsettes krydderblandingen sammen med sort pepper, timian, fennikel og merian. I russisk mat brukes oregano til å lage forskjellige retter fra kjøtt, fisk, sauser, saus, sterke drikker, kvass. Oregano kan brukes til å smaksette paifyll og ulike søte retter.

oregano olje
oregano olje

Hvordan konservere oregano hjemme

For at fersk oregano skal vare lenger, må den males til masse, sammen med noen dråper olivenolje, lagt i en krukke med tett lokk. Du må lagre et slikt emne på hyllen i kjøleskapet. Tørrkrydder vil beholde smaken lenger på et mørkt, kjølig sted. Holdbarheten til oregano er 2 måneder. Jeg håper denne artikkelen har hjulpet deg med å lære alt om oregano: hva det er og hvordan du bruker det til helse, matlaging.

Anbefalt: