Hva kan du spise med halsbrann? Diett for halsbrann - riktig ernæring

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Halsbrann er en ubehagelig konsekvens av å spise. De fleste eksperter er enige om at utseendet blir hovedsymptomet på gastroøsofageal reflukssykdom. Halsbrann oppstår oftest etter å ha spist fet, stekt, krydret, altfor s alt mat. Det kan bli en slags respons fra menneskekroppen på tilsynelatende helt ufarlig mat, som kaffe, te, tomater, løk og andre.

Forstå årsakene

Før jeg går over til hovedtemaet i artikkelen og forstår hva du kan spise med halsbrann, vil jeg fokusere litt på selve plagen. Så en person merker en ubehagelig brennende følelse i spiserøret, som er en konsekvens av kontakten av innholdet i magen med slimhinnen i spiserøret. Konsekvensene av halsbrann kan være helt skuffende: det markerer ofte utviklingen av svulster, betennelse, erosjon. Derfor bør du ikke ignorere symptomene, spesielt hvis de begynner å bli regelmessige.

De viktigste årsakene til halsbrann inkluderer:

• kroniske sykdommer - gastritt,magesår;
• forsvarsløshet i esophageal mucosa mot eksponering for syrer;
• individuell intoleranse mot visse matvarer, forårsaker en lignende reaksjon;
• overdreven trening.

Halsbrann kan ha triste konsekvenser, og derfor bør svie, ubehag i spiserøret definitivt ikke stå uten tilbørlig oppmerksomhet. Hvis du følger dietten, vil du kunne bringe mage og tarm tilbake til det normale.

Grunnleggende prinsipper for halsbranndietten

Målet med enhver diett er ikke bare å minimere smerte, men også å eliminere dem, og sikre normal funksjon av vitale kroppsprosesser. I dette tilfellet er det nødvendig å "slukke" flammen som blusset opp i spiserøret, og kvitte seg med ubehagelige symptomer. Og alt dette er i stand til å gjøre en diett for halsbrann. Riktig ernæring for halsbrann er basert på grunnleggende lover:

• brøkmåltider - prøv å spise 5-6 ganger om dagen i små porsjoner;
• ikke overspis - det skal aldri være tyngde i magen, spis akkurat så mye du trenger, det er bedre å gå fra bordet med en lett sultfølelse;
• unngå sene måltider;
• rolig mens du spiser - ikke spis som om en ulveflokk oppfordrer deg, dette er en enorm stress for kroppen din, som bare kan provosere halsbrann;
• aktivitet etter hvert måltid - etter en solid lunsj eller middag bør du ikke umiddelbart ta horisontal stilling, men også utmatte deg selvfysisk aktivitet - ekstrem, bedre å stå opp og gå med et rolig skritt i 35-40 minutter;
• avvis dårlige vaner og usunn mat - hvis du vil være sunn, ta vare på levetiden din, slutt å røyke, alkohol, prøv å minimere forbruket av stekt, fet, s alt og krydret mat. Endringer i velvære vil ikke vente lenge på seg;
• erstatter animalsk fett med vegetabilsk fett.

Reservemat

Vil du vite hva som hjelper mot halsbrann? Hemmeligheten bak matlaging for folk som lider av slike ubehagelige symptomer har lenge vært sparing med mat. Hva er dette?

Så prøv å dampe favorittmaten din og hakk den rett før du spiser den. Gi opp all mat som provoserer halsbrann, erstatt dem med mindre farlige analoger. Og til slutt, gi opp den termiske irritanten i slimhinnen - i dette tilfellet, varm mat og tvert imot overdreven kjølte retter, for eksempel kald snacks, iskrem.

Nyttige produkter

Hva kan du spise med halsbrann? Til slutt kom vi til denne saken. I motsetning til den rådende stereotypen, er det ganske mange matvarer som har en positiv effekt på slimhinnen i spiserøret og magesekken, viser en nøytraliserende effekt og bidrar til å lindre betennelser og smerter. Disse produktene inkluderer:

Meieriprodukter (ikke gjenstand for gjæring) - melk mot halsbrann er en ekte medisin, et av de mest nyttige produktene sommå inkluderes i kostholdet ditt. Landmelk med lavt fettinnhold omslutter veggene i magesekken og spiserøret, lindrer betennelser, lindrer og har en omsluttende effekt. Det er tillatt å bruke cottage cheese med høyt fettinnhold, samt ostemasse. Kefir for halsbrann er et ganske interessant emne. De fleste eksperter er enige om at i små mengder hjelper kefir til og med kroppen med å bekjempe brenning. Kefir er et utmerket middel for å lindre en hoven mage, lindre smerte, og med dens hjelp kan du takle overspising

• Havregrøt. Hva hjelper mot halsbrann? Havregrøt til frokost. De slimete stoffene som denne frokostblandingen er beriket med, omslutter veggene i magen. Havregryn beholder en følelse av metthet i lang tid, provoserer ikke en økning i surhet. Du kan tilsette melk til frokostblandingen for halsbrann - i dette tilfellet vil du kombinere de fordelaktige egenskapene til disse produktene.
• Brød - for folk som lider av halsbrann er det kun gjærfritt brød som er nyttig. Et godt eksempel er pitabrød, det kan inkluderes i kosten. Hvis vi snakker om tradisjonelt brød med gjær, er dette definitivt ikke ditt valg. Den starter gjæringsprosessen i magen, ledsaget av frigjøring av syre, noe som fører til en brennende følelse.
• Linfrøolje - olje mot halsbrann, hentet fra linfrø, omslutter veggene i magen perfekt, lindrer den, eliminerer smerte. Den kan legges til salater, tilbehør og tas på tom mage.
• Banan - denne tropiske frukten er beriket med sunnvitaminer og mikroelementer. Hvis du ikke vet hva du kan spise med halsbrann, vil bananer ikke bare skade deg, men vil også hjelpe kroppen din. Den inneholder praktisk t alt ikke syrer som kan provosere en brennende følelse i magen. På grunn av sine utmerkede omsluttende egenskaper, vil en banan bidra til å nøytralisere smerte og lindre irriterte magevegger.
• Grønnsaker, dampet eller stuet, er tillatt i alle mengder. Dette er en flott siderett for de som lider av mage-tarmproblemer.
• Grønnsakssupper, buljong med lite fett - magen til hver enkelt av oss trenger flytende mat.

Kanskje dette er den mest korrekte dietten for halsbrann. Riktig ernæring mot halsbrann er nøkkelen til en behagelig helsetilstand, så ikke overse det grunnleggende.

Forbudt mat

Det er ikke overraskende at du ikke bør spise mat som bør unngås av de som lider av halsbrann. Først av alt er disse:

• Frukt og grønnsaker med høy syre - denne gruppen inkluderer epler, sitrusfrukter, kiwi, plommer, rips, jordbær, tomater. Alle disse matvarene øker syrenivået i magen mange ganger, så bruken er strengt forbudt.
• gjærbakst.
• Krydderretter - du bør nekte retter med pepper, sennep. Dette er aggressive produkter for mage og tarm som kan føre til brannskader på slimhinnen, skarpe smerter.
• Hermetikk - fisk i ulike sauser, syltet sopp, agurk, squashkaviar med mer. Nektefra disse produktene, som påvirker den irriterte slimhinnen i spiserøret negativt.
• Fastfood – denne gruppen inkluderer bakverk, høyt kullsyreholdige drikker, chips, krutonger. De har ingen fordel, tvert imot, de har en skadelig effekt på arbeidet til mage-tarmkanalen og fordøyelsessystemet.
• Røkt kjøtt, kaffe og sjokolade - disse produktene er plassert i én gruppe kun fordi de bidrar til å slappe av lukkemuskelen, som åpner for tilgangen av syre til slimhinnen i spiserøret. Honning mot halsbrann vil være et verdig alternativ til sukker og erstatte sjokolade.

Anbef alt meny

Her er den, mat for halsbrann. Menyen, som vi ser, kan være den mest mangfoldige. Det er bedre å kombinere nyttige produkter med hverandre. Vi har laget en prøvemeny for deg for å bevise at halsbrann ernæring ikke bare kan være balansert, sunt, men også velsmakende.

Frokost

Havregrøt tilberedt med melk er det beste alternativet til frokost. Du kan erstatte det med hirse, semulegryn, ris - det spiller ingen rolle. Hvis grøt ikke er nok, kan du tilsette te med pitabrød og eventuell ostemasse. Husk å spise en solid frokost, havregryn gjør en god jobb.

Snack

Til formiddagsmat er et glass melk eller kefir perfekt, men til ettermiddagsmat kan du velge en frukt, for eksempel en banan, eller en sandwich med gjærfritt brød med avokado og ostemasse.

lunsj

Grønnsakspurésuppe med lav syre, kyllingbuljong er perfektlunsjløsning. Du kan supplere suppen med et lite stykke magert kokt kjøtt (bryst), og bruke pasta fra durumhvete, grønnsaker som tilbehør, alle sjømatelskere kan erstatte kjøtt eller fjærfe med mager fisk.

Middag

Middagen skal være lett nok: husker du en av de grunnleggende ernæringsreglene for halsbrann? Cottage cheese med nøtter og tørket frukt vil være nok. Hvis du ikke takler sultfølelsen, kan du koke et lite stykke bryst og supplere med en salat med friske grønnsaker.

Sen middag

Før du legger deg kan du drikke et glass kefir eller melk - på denne måten vil du roe veggene i magen.

Vi håper at vi dekket temaet fra alle kanter: "Hva kan du spise med halsbrann, hvilken mat er bedre å nekte." Spis riktig, hjelp kroppen din.