Lag en deilig gelépai på forskjellige måter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kan jeg lage hjemmelaget gelépai? Du vil lære svaret på dette spørsmålet fra materialene i den presenterte artikkelen.

Generell informasjon

Før du forteller deg om hvordan en gelépai lages, bør du fortelle hva det nevnte produktet er.

Kissel er en ganske populær drikk i vårt land, som har høy næringsverdi. For de fleste er det vanligvis forbundet med en diett eller en barnerett. Det skal imidlertid bemerkes at erfarne kokker ikke bare lager søte drikker fra et slikt bulkprodukt, men bruker det som grunnlag for å lage hjemmelagde bakverk. En gelépai viser seg for eksempel å være mye mer fantastisk, jevnere og smakfullere enn den som ble tilberedt på tradisjonell måte.

Kissel Pie: A Step-by-Step Cooking Recipe

Ved ankomsten av de etterlengtede gjestene, tenker mange husmødre på hva de skal lage mat, slik at alle nære og kjære mennesker vil sette pris på deres kulinariske evner. Som regel vil du ikke overraske noen med tradisjonelle hjemmelagde bakverk. Derfor anbefaler vi å lage deg en gelékake, som har en spesiell smak og aroma, samt en delikat og myk struktur.

Så, for å forberede det grunnleggende, vidu trenger:

• ferskt stort rustikk egg - 5 stk;
• tørr jordbærgelé (kjøp i pakker) - ca. 250 g;
• filtrert drikkevann - 5 store skjeer;
• bordbrus - dessertskje (slukk med 6 % eddik);
• siktet hvitt mel - 4 store skjeer;
• friske jordbær - noen stykker;
• flavored vanillin - påfør etter smak;
• granulert sukker - 4 store skjeer.

Deigelting

Gelépaien, som vi vurderer oppskriften på, viser seg å være veldig høy, frodig og smakfull. Og før du baker den bør du elte bunnen godt. For å gjøre dette må ferske egg deles inn i eggeplommer og proteiner. Til den siste ingrediensen må du tilsette vanillin og sandsukker, og deretter piske alt med en mikser til du får et voluminøst, vedvarende og skinnende skum.

Når det gjelder eggeplommer, tilsett tørr jordbærgelé og bland grundig. Denne ingrediensen må forresten først over i en bolle og eltes godt med en skje slik at det ikke blir en eneste klump igjen i den.

Etter dannelsen av en homogen eggmasse, er det nødvendig å tilsette drikkevann og slukke bordbrus med 6 % eddik. Deretter må du gradvis helle siktet hvitt mel i bollen med gelé

Den resulterende tykke og homogene massen bør fortynnes med tidligere piskede proteiner. På dette regnes tilberedningen av deigen som ondskapsfull fullført.

Formasjonsprosess

Å bakedeilig gelépai i en pakke, den skal formes skikkelig. For å gjøre dette må du ta en rett eller preget form, smøre den med olje (du kan i tillegg drysse semulegryn) og legge all deigen i den. Som dekorasjon på overflaten av halvfabrikata anbefales det å vakkert plassere jordbærhalvdeler. I prosessen med å bake vil de "drukne" i tykkelsen på kaken, og gi den litt fuktighet.

Baking i ovnen

Etter at gelépaien i pakken er dannet, må den umiddelbart sendes til et oppvarmet skap. Bak en slik dessert ved en temperatur på +195 grader i ca 60-65 minutter. I løpet av denne perioden vil produktet være ferdig kokt, heve godt, bli smakfullt og mykt.

Hvordan betjene familiemedlemmer?

Nå vet du hvordan du lager en myk og mør gelépai selv. Oppskriften på denne desserten er flott når du trenger å lage uvanlige, men veldig smakfulle bakverk for ankomsten av etterlengtede gjester.

Etter at kaken er stekt, må den tas ut av formen, legges på tallerken, delvis avkjøles, og deretter kuttes i biter og serveres med kakao, melk eller te.

Lag en pai av gelé i en saktekoker

Det er flere alternativer for hvordan du kan lage en mør og myk kjekskake med et så søtt bulkprodukt som gelé. Vi diskuterte den klassiske måten ovenfor. Når det gjelder andre oppskrifter, kan de inneholde helt andre produkter.

Så vi trenger følgende ingredienser:

• ferskt stort rustikk egg - 3 stk;
• tørr gelé med hvilken som helst smak (kjøpt i pakker) - ca. 250 g;
• kefir er ikke veldig fett - et fullt glass;
• bordbrus - ½ dessertskje;
• siktet hvitt mel - 2 store skjeer;
• vegetabilsk olje - 5 ml (for smøring av tallerkener);
• flavored vanillin - påfør etter smak;
• granulert sukker - 2 store skjeer.

Deigfremstilling

Denne kaken lages ganske enkelt. Kefir må varmes opp over lav varme, og så må brusen slukkes i den. Deretter må du legge til pisket kyllingegg, duftende vanillin og sukker til surmelksdrikken. Etter blanding av komponentene, bør tørr gelé, tidligere omdannet til pulver med en skje, gradvis introduseres i basen. Avslutningsvis er det påkrevd å helle siktet hvitt mel i samme bolle.

Vi former og baker i en slow cooker

Etter å ha laget en tyktflytende homogen deig, bør den helles i multikokerbollen, som må smøres med olje på forhånd. I denne formen må produktet tilberedes i bakemodus under lukket lokk i 60 minutter. Denne gangen er nok til at kaken hever godt, blir frodig og smakfull.

Server til bordet

På slutten av stekingen må gelépaien avkjøles litt, og deretter overføres til en tallerken, kuttes i porsjoner og serveres til medlemmenefamilier sammen med nytraktet te eller sterk kaffe. Nyt måltidet ditt!