Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen: hemmeligheter, tips, oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen: hemmeligheter, tips, oppskrifter
Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen: hemmeligheter, tips, oppskrifter
Anonim

Spørsmålet om det er mulig å koke pasta i mikrobølgeovn ble nok stilt av mange husmødre. Det hender at alle brennerne er opptatt (for eksempel som forberedelse til ferien eller under konservering), og det er ingenting å spise. Mikrobølgeovn står alltid til tjeneste, så hvorfor ikke bruke den? Det er sant at folk husker feilene med egg, noen ganger er folk redde for å eksperimentere. Og forgjeves, siden matlaging av pasta i mikrobølgeovnen ikke bare er mulig, men også enkelt. Ja, og tidsbesparelser observeres.

hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen
hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen

Noen finesser

Før du starter prosessen, les etikettene på pakken. Instant pasta er absolutt ikke egnet for deg - den vil rett og slett spre seg til grøt. Du bør ikke lage mat i mikrobølgeovn og veldig tynn vermicelli, og av samme grunn.

BasicPrinsippene for hvordan du koker pasta i mikrobølgeovnen er ikke så forskjellige fra den mer kjente matlagingen på komfyren. Men noen nyanser er fortsatt til stede. Det viktigste er at du må helle mer vann enn ved klassisk matlaging. Omtrentlig forhold 1:2 til fordel for vann. Men hvis produktene er tykke, er det ganske mulig at enda mer væske vil være nødvendig. Men pastaen din vil definitivt ikke "løpe bort" og vil ikke brenne til bunnen.

Det kan være et problem med å legge lang pasta i bollen. Spaghetti passer ofte ikke hel. Hvis du ikke vil knekke dem, må du stå i ovnen i et par minutter uten lokk, og når kvistene blir fleksible, pakker du dem forsiktig inn.

kan du koke pasta i mikrobølgeovnen
kan du koke pasta i mikrobølgeovnen

Grunnoppskrift

Før du koker pasta i mikrobølgeovnen, må du forholde deg ansvarlig til valg av retter. Mikrobølgeovn er ganske lojal mot plast, men den egner seg ikke til matlaging. Grav ut i søppelkassene dine en glass- eller keramikkfat som passer for ovnen og er stor nok.

Vann koker; dette stadiet kan utføres i mikrobølgeovnen, men det vil ta ulønnsomt mye tid. Det er bedre å bruke en vanlig komfyr eller vannkoker. Det resulterende kokende vannet helles i en kjele, produktene nedsenkes i den. Vann bør være minst tre centimeter over nivået (og helst mer). Innholdet er s altet; for å unngå å feste seg, helles en skje solsikkeolje. Et lokk med hull på toppen settes opp, beholderen settes i mikrobølgeovnen. Full strøm er slått på, timeren er stilt inn på seks minutter. hvordanovnen vil slå seg av, pastaen blir liggende i kokende vann for å "nå", siden det ikke vil fungere med en gang å koke pastaen i mikrobølgeovnen til den er kokt - de vil begynne å falle fra hverandre. Avhengig av type produkt og produsent kan det ta opptil ti minutter å vente. Den myke pastaen siles og overføres til en tallerken. Sauser, smør, kjøttkomponenter - etter vertinnens skjønn.

hvordan koke pasta raskt i mikrobølgeovnen
hvordan koke pasta raskt i mikrobølgeovnen

Alternativ oppskrift

Metoden som er foreslått nedenfor for hvordan man koker pasta i mikrobølgeovn, kan betraktes som kontroversiell. Men det har blitt testet av mange og anerkjent som gyldig. Produktene legges i et passende fat, fylles med kaldt vann og rengjøres i mikrobølgeovnen. Modusen er valgt maksim alt; timeren stilles inn på en tredjedel av en time - i løpet av denne tiden blir pastaen myk, men beholder sin elastisitet. Hvis du liker et mykere alternativ, sett tiden til en halvtime.

Mkrobølgeovnen er imidlertid god fordi den er lett å slå den på i tillegg hvis det viser seg at produktet ikke var tilberedt.

Tomatdressing

Bare få mennesker vil spise pasta – det er for kjedelig. Det er en måte å raskt koke pasta i mikrobølgeovnen og samtidig gjøre det til en veldig appetittvekkende og selvforsynt rett. Algoritmen vil være slik.

  1. Vann koker.
  2. Den tilberedte kjelen er fylt med pasta og smaksatt med en liten mengde vegetabilsk olje.
  3. Boden helles med kokende vann og s altes.
  4. Beholderen lukkes med lokk og ristes forsiktig (forsiktig for ikke å brenne deg og ikke sprute vann).
  5. Panne fjernes i mikrobølgeovnen i åtte minutter; ovnen slår seg på med maksimal effekt.
  6. Pasta fjernes, vann tappes ut.
  7. Enten tomatpuré med favorittkrydderet ditt eller ferdig ketchup tilsettes pannen. Beholderen er ristet igjen.
  8. Gryten går tilbake til mikrobølgeovnen i et par minutter for å varme opp og bløtlegge pastaen i sausen.

Alt! Deilig, tilfredsstillende, vakker.

hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen oppskrift
hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen oppskrift

Hvordan lage pasta i mikrobølgeovn: oppskrifter med ost og ost

Ostepastaretter har vært og vil fortsette å være populære. For å implementere planen tilberedes først pasta i henhold til grunnoppskriften. Parallelt lages en saus av smør, sennep, mel og s alt med krydder. Her gnis også en bit hard ost. Blandingen røres inn i den kokte pastaen, som settes tilbake i mikrobølgeovnen i fire minutter.

For forsøk med ost kokes pasta etter oppskrift nr. 1 og overføres til en beholder som brukes til baking. Ovenfra er de drysset med vegetabilsk olje, hellet med rømme og drysset med smuldret ost og hakket løk. To minutter med full kraft og du er klar til å spise.

Anbefalt: