Beijing-kålsalat: oppskrifter, matlagingsfunksjoner og anbefalinger

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kanskje det er vanskelig å protestere mot påstanden om at butikkene de siste årene har gitt oss en hel rekke varer, som de sier, for enhver smak og farge. Til tross for dette, står imidlertid innbyggerne ofte overfor et alvorlig problem. Som dreier seg om et enkelt spørsmål: hva skal man lage mat? Tross alt tilbyr mange kokebøker oss et stort antall oppskrifter. Men de fleste av dem er for kompliserte å utføre. Men de som er enklere kjeder seg ganske fort. Som et resultat kommer folk igjen og igjen til det brennende problemet. Vi utt alte det for noen setninger siden.

For å redde vår kjære leser fra en slik hodepine, har vi utarbeidet denne artikkelen. Der de samlet og beskrev i detalj de deiligste, originale, enkle oppskriftene for å lage kinakålsalat.

Det raskeste alternativet

Hver husmor har dager eller hendelser når hun trenger å tilberede en rett på ekstremt kort tid for å glede sine slektninger eller gjester. Dessuten skal det være ganske enkelt og origin alt. Nøyaktigderfor vil det første avsnittet i denne artikkelen være en oppskrift på en rask og smakfull salat med kinakål.

Nødvendige komponenter:

• Beijing-kål - en halv kilo;
• tomat - en stor eller to medium;
• imitasjon av krabbekjøtt - én pakke;
• paprika - ett stykke;
• greens - en liten gjeng;
• s alt - en klype;
• rømme til dressing.

Hvordan lage mat:

1. Først må vi vaske alle grønnsaker og urter grundig.
2. Deretter hakker du kålen, og river grønnsakene fint med hendene.
3. Hell alt i den tilberedte salatskålen.
4. Skjær paprika, tomat og simulert krabbekjøtt i terninger.
5. Strø salat med rømme, lett s alt.
6. Rør.

Det tar veldig lite tid å tilberede en slik kinakålsalat. Og den ferdige retten spises enda raskere!

Diettsalat

Enda en oppskrift som slankende folk vil elske. Fordi kaloriinnholdet er så minim alt at det kan spises i nesten ubegrensede mengder. Selv vår mest skeptiske leser kan enkelt bekrefte dette ved å se på ingredienslisten.

Dette trenger du:

• Beijing-kål - en halv kilo;
• selleristilk – valgfritt;
• Grønt eple som Granny Smith - ett stykke;
• fersk agurk - et par stykker;
• persille - haug;
• grønnsakolje og eplecidereddik - en spiseskje hver;
• s alt, sukker - etter smak.

Hvis leseren vår lette etter en oppskrift på en deilig og enkel kinakålsalat, så er den beskrevet i detalj nedenfor:

1. Alle grønnsaker og urter vaskes grundig under springen.
2. Kutt så Beijing-kålen i strimler og send den til en bolle av passende størrelse.
3. Finhakk stilken av selleri og persille og hell etter forrige komponent.
4. Eple (det kan skrelles) revet.
5. Agurk kuttet i terninger.
6. Kombiner alle ingrediensene i en bolle og bland godt.
7. Strø over s alt og sukker, smak til med olje og eddik.
8. Deretter blander du igjen vår kostholdsgrønnsaksalat fra kinakål og serverer.

Farget salat

Retten tilberedt etter oppskriften beskrevet nedenfor kan serveres både til festmiddag og til hverdagsfest. Fordi det er enkelt å utføre, men smaken er hinsides ros.

Nødvendige komponenter:

• Beijing-kål - kilogram;
• oliven - en krukke;
• tomater - to stykker;
• ferske agurker - et par stykker;
• løk - ett middels hode (hvis bittert, så halvt);
• solsikkeolje til dressing - seks spiseskjeer;
• sitronsyre - en halv teskje;
• s alt, krydder - etter smak;
• laurbærblad - ett stykke;
• vann - glass.

Hvis ønskeligdu kan inkludere kylling i listen over produkter som er angitt i Beijing-kålsalatoppskriften. Men da vil den ferdige retten vise seg å være mer tett og kaloririk.

Hvordan lage mat:

1. Det første trinnet er å vaske alle grønnsakene under springen.
2. Deretter strimler du kål.
3. Knus tomat og agurk med mellomstore terninger. Hell alt i en salatskål av passende størrelse.
4. Før du legger til neste komponent, er det nødvendig å utføre manipulasjonene beskrevet nedenfor, noe som gjør den veldig øm og velduftende. For å gjøre dette, hell løken kuttet i halve ringer i et glass. Der tilsetter vi laurbærblad, sitronsyre og en klype s alt. Deretter koker vi vann i en vannkoker eller på en komfyr, hvoretter vi heller det i et glass. La den bitre grønnsaken stå i noen minutter i den tilberedte løsningen. Så fanger vi den med en skje med hull og heller den i salaten.
5. Endelig er det olivenene sin tur. Åpne glasset, tøm sirupen over kanten, ta ut de sorte fruktene, del dem i to og send dem til resten av ingrediensene.
6. Hvis leseren vår vil lage en kinakålsalat med kylling, så bør vi også tilberede kyllingfilet. Den må skrelles på forhånd og kokes til den er mør. Kutt deretter i små terninger og hell i en bolle med grønnsaker.
7. På slutten fyller vi fatet med olje, s alt, tilsett krydder.
8. Bland alt og server.

kyllingvariant

Følgende oppskrift er perfekt for enhver anledning. For salaten ser ganske fin ut. Ja, og spist bokstavelig t alt på en gang. I tilleggGjestene vil absolutt be vertinnen dele matlagingsteknologien. Der det faktisk ikke er noe komplisert.

Så det er ganske enkelt å lage denne salaten. Men først må du kjøpe i butikken eller få følgende ingredienser fra kjøleskapet:

• Beijing-kål - en halv kilo;
• hermetisk mais - en boks;
• vaktelegg - 8 stykker;
• kyllingfilet - 200 gram;
• en haug med koriander eller andre favorittgrønnsaker;
• hvitløk - tre fedd;
• majones eller rømme - 4 ss;
• s alt, krydder - etter smak.

Hvordan:

1. "Bevæpnet" med de nødvendige produktene i angitt mengde, kan du begynne å studere instruksjonene for å tilberede en salat med kinakål og mais. Først av alt, vask vakteleggene under springen, legg dem deretter i en panne av passende størrelse, fyll den med vann og flytt den til komfyren. Kok opp og kok i ca. syv minutter over svak varme.
2. På denne tiden holder vi på med kål. Den skal vaskes grundig, deretter kuttes i små strimler og helles i en forberedt salatskål eller bolle.
3. Når eggene er kokt, fyll dem med kaldt vann og la stå i fem minutter. Slike manipulasjoner er nødvendig for å gjøre det lettere å skrelle av skallet.
4. Etter den angitte tiden, skrell eggene og del dem i to, og deretter hver av dem i fire deler til. Vi sender etter Beijing-kål.
5. En krukke mais forsiktigåpne, tøm saften over kanten og hell innholdet i salaten.
6. Finhakk grønt, og tre hvitløk på et grovt rivjern. Legg til resten av ingrediensene.
7. Forberedt - flådd og kokt i letts altet vann - kyllingfilet skåret i små terninger.
8. Videre avhenger alt av husholdningens preferanser. I noen varianter av Beijing-kålsalat sendes fileten umiddelbart til resten av ingrediensene. Men den smaker mye bedre når den først stekes i panne med tre spiseskjeer sennep eller solsikkeolje.
9. Tilsett s alt i en nesten ferdig salat, om ønskelig, krydder og majones eller rømme.
10. Bland alle ingrediensene grundig.
11. Etter det lot vi retten vår brygge i femten minutter. Bare deretter server.

Puffsalat

Neste rett er kjent for det faktum at den smaker fantastisk, og teksturen er veldig myk og mør. Det er derfor barn elsker det mest. Tross alt kan det spises uten å tygge. Og bare nyte smaken.

For å tilberede en puffsalat med kinakål og kyllingbryst trenger du:

• Beijing-kål - en halv kilo;
• poteter - et par stykker;
• løk - ett middels hode;
• kyllingfilet - 300 gram;
• egg - 4 stykker;
• ost - 150 gram;
• greens - en liten gjeng;
• s alt - etter smak;
• majones for å spre lag.

Hvordankokk:

1. Først må vi vaske eggene og potetene grundig, deretter koke dem møre. Den første komponenten - innen åtte minutter, den andre - omtrent en halv time.
2. Da skal begge ingrediensene skrelles og rives. Det viktigste er ikke å blande.
3. Kyllingfilet bør også kokes, og deretter kuttes i små biter.
4. Tre ost på et rivjern, finhakk løken, skjær kålen i strimler.
5. Legg nå ut de tilberedte ingrediensene i lag. Og hver, unntatt den første, dekker vi med majones og lett s alt.
6. Lagene er i følgende rekkefølge: poteter, løk, kyllingfilet, egg, kinakål.
7. Pynt den ferdige retten med revet ost og urter.

Det er også viktig å merke seg at om ønskelig kan salaten med kinakål og kyllingbryst diversifiseres ved å erstatte kyllingen med tunfisk eller torskelever. Dette vil ikke ødelegge smaken! Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere.

Cæsarsalat på en ny måte

Elskere av den originale salaten kan godt sette pris på dette alternativet. Tross alt er den ferdige retten mer mør og sprø.

Ting å forberede:

• Beijing-kål - en halv kilo;
• kyllingfilet - 300 gram;
• cherrytomater - 7-8 stykker;
• favoritt hard ost - omtrent hundre gram;
• krutonger;
• soyasaus - tre spiseskjeer.

Caesar salat matlagingsteknologi (Beijing kål, kylling, krutonger – den viktigstekomponenter) er ganske enkelt:

1. Beijingkål kuttet i små biter. Du kan forresten bare bruke den øvre delen av grønnsaken. Men så skal det litt til.
2. Skjær deretter tomatene i to eller fire og kombiner med den forrige komponenten.
3. Deretter, la oss komme til osten. Den må kuttes i terninger og deretter legges til grønnsaker.
4. Så går vi videre til kyllingbrystet. Hvis den allerede er klar, skjær den i små biter og send den til salaten. Hvis den er rå, legg den i en kjele, fyll på med rent vann og kok til den er mør.
5. Strø over soyasaus og tilsett krutonger.

Hvordan steker du deilige krutonger?

Å lage dine egne krutonger er veldig enkelt. For å gjøre dette, tilbered følgende ingredienser:

• et stykke hvitt brød;
• olivenolje - én spiseskje;
• hvitløk - et par fedd.

Hvordan lage mat:

1. Kutt hvitt brød i terninger.
2. Deretter helles olivenolje i pannen.
3. Riv hvitløk på et fint rivjern.
4. Legg til fremtidige kjeks og stek i noen minutter på alle sider slik at de blir dekket med en gyllen blush.
5. Når målet er nådd, hell dem i en salat.

Krabbesalat med kål

Deretter vil vi presentere en trinn-for-trinn-oppskrift på krabbesalat med Beijing-kål til leseren vår. Det er tross alt også veldig velsmakende. Takket være dette har den all rett til å vises på et festlig eller hverdagsbord.

Dette trenger du:

• Beijing-kål - én gaffel;
• hermetisk mais - en boks;
• grønn løk - haug;
• kyllingegg - 4 stykker;
• krabbepinner - én pakke;
• ferske agurker - tre stykker;
• majones til dressing, s alt, krydder - etter smak.

Hvis du ønsker det, kan du enkelt diversifisere denne salatoppskriften med Beijing-kål og kjeks. Du kan også legge til ferdigkokt ris, for eksempel lang, brun eller den som brukes til å lage sushi. Men da vil retten være mye vanskeligere å fordøye og deretter assimilere.

Hvordan lage mat:

1. Så, først må vi vaske grønnsakene og kyllingeggene grundig.
2. Deretter skal den siste komponenten legges i en panne av passende størrelse, hell vann og kok til en tilstand som populært kalles "hardkokt".
3. Hell så kaldt vann over, skrell, kutt i terninger og ha i en salatskål.
4. Så går vi over til kål. Den må kuttes i strimler og sendes etter forrige ingrediens.
5. Agurker og krabbepinner hakk i terninger, finhakk løken.
6. Koble til resten av komponentene.
7. Åpne en krukke med mais, tøm saften og hell innholdet i salaten.
8. Hvis du vil lage en salat med Beijing-kål og kjeks, bør de tilberedes som allerede beskrevet i detalj i forrige avsnitt av denne artikkelen.
9. Vi kler salaten med majones, s alt, krydder.
10. Rør om og server.

Originalsalat

Retten beskrevet nedenfor rettferdiggjør navnet fullt ut. Fordi det virkelig kombinerer veldig interessante produkter. Smaken blir imidlertid ikke dårligere i det hele tatt, men blir tvert imot lysere og saftigere. Men nok ord, la oss snakke om de riktige ingrediensene! Så her er det vi trenger for å lage en salat med Beijing-kål og pølse:

• Grønt eple som Granny Smith - ett stykke;
• fersk koriander eller andre favorittgrønnsaker - haug;
• gulrøtter (helst stumpe) - et par stykker;
• Beijing-kål - en halv kilo;
• røkt pølse (for eksempel servelat) - to hundre gram;
• s alt - etter smak;
• majones eller rømme til dressing.

Hvordan lage mat:

1. Først av alt må vi skylle grønnsaker, urter og frukt grundig under springen.
2. Kutt så kålen i strimler og hell over i en ferdig bolle eller salatskål av passende størrelse.
3. Eple og gulrot riv på et grovt rivjern og legg til forrige komponent.
4. Kutt koriander fint, send neste.
5. Hakk pølsen i terninger, og bland deretter sammen med resten av ingrediensene.
6. Nå er det lite igjen å gjøre. Tross alt er salaten vår med Beijing-kål og pølse nesten klar! Du trenger bare å s alte den, krydre med majones og blande grundig.
7. Så skal den settes i kjøleskapet i en halvtime. Dette er nødvendig for åalle ingrediensene ble bløtlagt og smaken av den ferdige retten viste seg å være rett og slett fantastisk.
8. Etter angitt tid kan salaten serveres. Dessuten er den perfekt for hverdags- eller hverdagsbord, og for en høytidelig - festlig. Det viktigste - i sistnevnte tilfelle, server den på en vakker tallerken og pynt med en kvist grønt eller egghalvdeler.

marinert kinakål

Følgende deilige oppskrift, som vi også gjerne vil dele med leseren, er veldig enkel å lage. Ja, og antallet ingredienser for det er minim alt. Men kålen tilberedt på denne måten viser seg å være veldig mør, sprø og selvfølgelig velsmakende. I tillegg vil du aldri finne en slik salat i butikken, og det er mye flere fordeler med den enn i den kjøpte. Den inneholder tross alt ikke skadelige kjemikalier, konserveringsmidler osv.

Dette trenger du:

• Beijing-kål - én gaffel;
• gulrøtter - et par stykker;
• hvitløk - fire fedd;
• solsikkeolje - fem spiseskjeer;
• eplecidereddik - to spiseskjeer;
• s alt, sukker - etter smak;
• koriander - en klype.

Hvordan lage mat:

1. Kål og gulrøtter vaskes under springen.
2. Skjær deretter den første grønnsaken i små terninger, og den andre i strimler.
3. Skrell hvitløken og tre på et fint rivjern.
4. Legg til andre komponenter.
5. Så forbereder vi marinaden. Hell olje, eddik, sukker, s alt og koriander i en kald panne. Vi varmer godt opp. Og hell det umiddelbart i salaten.
6. Rør,avkjøl, legg i en plastpose og send over natten i kjøleskapet slik at grønnsakene blir mettet med dressing. Du kan allerede ta en prøve om morgenen!