Hvordan tilberede kirsebærsyltetøy i en multikoker "Redmond"?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kirsebærsyltetøy i saktekoker tilberedes ganske enkelt og raskt. Det er verdt å merke seg at en slik bærdessert viser seg å være sunn og veldig velsmakende. Den kan brukes ikke bare med te, men også til å lage søte fruktdrikker, bakverk, kaker, bakverk osv.

Hvordan lage frøfri kirsebærsyltetøy i Redmond slow cooker

Nødvendige ingredienser til dessert:

• friske modne kirsebær (du kan bruke frosne) - 1 kg;
• filtrert drikkevann - 100 ml;
• granulert sukker - 1 kg.

Kirsebærsyltetøy i saktekoker er bedre å tilberede direkte i bærmodningssesongen. Tross alt, bare fra moden frukt vil du få en veldig velsmakende og sunn dessert. Når du kjøper eller plukker kirsebær på egen hånd, bør du definitivt være oppmerksom på bærenes integritet, siden selv en liten skadet overflate på frukten indikerer at dette produktet er ormeaktig.

Før du koker kirsebærsyltetøy isaktekoker, bør du nøye sortere ut alle fruktene, vaske dem i et dørslag, og deretter frata frøene ved å bruke en spesiell enhet for dette. Det er verdt å merke seg at noen husmødre tilbereder en slik dessert uten å skrelle bærene fra beinene. Vi anbefaler ikke å gjøre dette, da de inneholder giftig syre, som, hvis den lagres over lengre tid, kan komme inn i syltetøyet og deretter inn i menneskekroppen.

Før du koker kirsebærsyltetøy i Redmond slow cooker, bør alle de bearbeidede bærene legges i en stor emaljebolle, og deretter helles sukker i dem, blandes grundig og vente en stund til fruktene gir saften sin.

Etter at sukkeret har smeltet og de modne kirsebærene har gitt saften, bør de flyttes til multikokerbollen, helles i litt drikkevann og deretter slå på stuingprogrammet i 55 minutter. I dette tilfellet bør ikke lokket på kjøkkenapparatet lukkes. For at syltetøyet skal koke godt og ikke brenne seg, anbefales det å røre det med en stor skje hvert 5.-10. minutt. Etter all den angitte tiden skal bærene avta i størrelse og rynke litt. Samtidig øker volumet av sirupen med omtrent ¼ del.

Prosessen med å rulle og lagre dessert

Etter at kirsebærsyltetøyet i slowcookeren er ferdigstekt, må det helles varmt i steriliserte glass. Forresten, er det tilrådelig å sterilisere dem på forhånd i det sammekjøkkenapparat.

Det er verdt å merke seg at når du fordeler dessert i glass, bør du legge ut både bær og fyldig sirup i like proporsjoner. Når alle trinnene ovenfor er fullført, må du rulle sammen oppvasken med steriliserte lokk, og deretter snu dem, dekke med et håndkle og la avkjøle til neste dag.

Oppbevar pitted kirsebærsyltetøy i et litt kjølig og mørkt rom (kjøleskap, kjeller, kjeller osv.) i ikke mer enn et og et halvt år. Hvis du ikke har pitert fruktene, reduseres holdbarheten til en slik dessert til 3-5 måneder.